3 leckere Reisrezepte

Heute wollen wir eine der Zutaten rühmen, die für einen Großteil der Menschheit zum täglichen Leben gehört. Sie sind die am häufigsten verwendeten Lebensmittel der Welt und die ideale Grundlage für fast alle Arten von Mahlzeiten. Deshalb werden wir teilen die einfachsten und leckersten Reisrezepte.

Es ist Zeit für Sie zu lernen, wie Sie Rezepte zubereiten, die Sie weder für eine einzelne Person noch für Freunde und Familie verpassen sollten. Was wichtig ist, ist, dass etwas, das Ihnen immer ziemlich einfach und gemein erschien, Sie wirklich überraschen kann.

Die perfekte Balance zwischen den Zutaten zu finden, ist immer eine Herausforderung, vor allem aufgrund von Faktoren wie der Kultur und der spezifischen Art des Gerichts, das Sie möchten. Aber eins ist wahr, mit reis bekommt man eine leere leinwand zum erstellen.

3 Reisrezepte einen Versuch wert

1. Risotto von Tomate mit Basilikum

Das erste dieser Reisrezepte hat italienischen Ursprung. 

Es ist ein Gericht mit verschiedenen Nährstoffen und Kalorien, die für Ihren Körper gesund sind. Darüber hinaus hat es Basilikum, ein Kraut, das ihm einen sehr aromatischen und frischen Touch verleiht, und bietet auch eine wirksame Menge an Antioxidantien. Auf der anderen Seite haben wir die Tomate, die am häufigsten in salzigen Gerichten verwendet wird..

Zutaten

• 1 mittelgroße Zwiebel (70 g).
• 1 Esslöffel Salz (45 g).
• 2 mittelgroße Tomaten (120 g).
• 2 Tassen weißer Reis (200 g).
• ½ Basilikumzweig.
• 2 EL Butter (50 g).
• 1 EL schwarzer Pfeffer (45 g).
• 1 Tasse Gemüsebrühe (120 ml).
• 4 Esslöffel geriebener Parmesan (190 g).

Vorbereitung

• Beginnen Sie mit der Zubereitung der Tomaten und entfernen Sie die Kerne auf einem Holzbrett, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke.
• Dann in einer Pfanne bei schwacher Hitze die Butter hinzufügen und die Zwiebeln in Ringe schneiden und anfangen zu bräunen, bis sie gut gekocht sind.
• Wenn die Zwiebel schon golden ist (und noch kocht), ist es Zeit, den weißen Reis hinzuzufügen.
• Dann die Gemüsebrühe und das gehackte Basilikum hinzufügen. 7 Minuten bei schwacher Hitze ohne Rühren kochen (dies ist sehr wichtig).
• Unmittelbar danach und zu Beginn der Reiskochzeit die Tomate und den geriebenen Käse hinzufügen.
• Bei schwacher Hitze weitergaren und bei Bedarf weitere Brühe hinzufügen.
• Zum Schluss, Heiß servieren und genießen!

2. Paella "Meer und Land"

Dies ist ein bekanntes Gericht in fast jedem lateinamerikanischen Land.. Diese Variante der traditionellen spanischen Paella unterscheidet sich je nach Ort (sie wird in den Küstenregionen zubereitet) und den verwendeten Zutaten..

Wenn Sie den Namen "Meer und Land" immer noch nicht verstehen, liegt dies an der Menge an Meeresfrüchten und Gemüse, die während der Zubereitung enthalten sind.. Eine perfekte Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten

• 6 Garnelen (150 g).
• 1 Esslöffel Salz (45 g).
• ½ Hähnchenstücke (400 g).
• 4 mittelgroße Langusten (120 g).
• 2 große Tomaten (200 g).
• 12 frische Muscheln (125 g).
• Tintenfisch in Stücken (200 g).
• 1 ½ Tassen Fischbrühe
• 1 Esslöffel Olivenöl (45 ml).
• 2 große Tassen weißer Reis (300 g).
• ½ Esslöffel Paprika (25 g).
• 1 kleiner Löffel Knoblauchpulver (25 g).

Vorbereitung

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Dann die Garnelen und die Langusten 40 Sekunden lang anbraten und dann vom Herd nehmen.
• Braten Sie das Huhn kurz danach an und warten Sie, bis es braun wird. Von Zeit zu Zeit die Zutaten umrühren. Seien Sie besonders vorsichtig mit Tintenfisch.
• Rühren Sie die Zutaten immer 3 bis 4 Minuten lang um, um sie gut zu kochen.
• Dann das Gemüse dazugeben und die Tomaten anbraten.
• Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Pfeffer hinzu und rühren Sie alle Zutaten sehr schnell um. Den Fischfond hinzufügen.
• Reis 20 Minuten kochen lassen.
• Leicht bei Raumtemperatur abkühlen lassen und servieren.

3. Reis mit Milch und Schokolade

Innerhalb dieser köstlichen Reisrezepte haben wir auch einen unumgänglichen süßen Genuss. Du hast nicht gedacht, dass es möglich ist, Reis, Milch und Schokolade zu kombinieren? Wisse, dass das Ergebnis köstlich ist.!

Kümmere dich nicht um den süßen Faktor, denn wenn du die richtigen Zutaten verwendest und eine richtige Portion isst, wirst du nicht zunehmen..

Zutaten

• 1 Zitronenschale (optional).
• Zimtstange (optional).
• 1 durchschnittlicher Löffel Zucker (100 g).
• 2 durchschnittliche Tassen weißer Reis (200 g).
• 2 Tassen Vollmilch (220 ml).
• 1 ½ TL Schokoladenpulver (150 g).

Vorbereitung

• Gieße die Milch in eine Schüssel und rühre sie langsam bei schwacher Hitze um (dieser Schritt ist wichtig).
• Wenn Sie es vorziehen, fügen Sie die Zitronenschale zum Milchinhalt hinzu, während es heiß ist, um das Aroma zu unterstützen..
• Sobald es kocht, fügen Sie den weißen Reis hinzu und rühren Sie sich, um nicht zu haften.
• Dann die Hitze etwas weiter senken und ca. 7 Minuten kochen lassen.
• Nachdem Sie sichergestellt haben, dass der Reis gut gekocht ist, fügen Sie den Zucker und die Schokolade hinzu..
• Sofort mit dem Rühren beginnen, bis Schokolade und Zucker gut in die Zubereitung integriert sind..
• Zum Schluss servieren und genießen. Sie können es entweder in heißem Zustand machen oder in den Kühlschrank stellen und kalt genießen.

Diese 3 köstlichen Reisrezepte haben eine geringe Kalorienaufnahme, wenn Sie sie mit den richtigen Zutaten zubereiten. Auf der anderen Seite sollten Sie die richtigen Portionen in Betracht ziehen, um jeder Person zu dienen.. Um seinen Geschmack zu genießen und Nährstoffe zu erhalten, muss man es nicht übertreiben.