3 Möglichkeiten, um Bananenkuchen zu machen

Banane ist eine köstliche Frucht mit ausgezeichneten ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Um Spaß mit dieser Zutat zu haben, zeigen wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Bananenkuchen zu Hause zuzubereiten.. Dieses Gericht kann als Dessert für jede Mahlzeit oder als leckeres Frühstück serviert werden..

3 Möglichkeiten, um Bananenkuchen zu machen

1. Bananen-Käse-Kuchen

Zunächst möchten wir Ihnen ein Rezept für die Herstellung eines Bananenkäsekuchens vorstellen. Für die Zubereitung dieses köstlichen Desserts benötigen wir ein Ei und die folgenden Zutaten:

Zutaten

• 1 mittleres Ei (60 g).
• 4 reife Bananen (500 g).
• 1/2 Tasse Butter (150 g).
• 1/2 Teelöffel Salz (2,5 g).
• 1 Teelöffel brauner Zucker (5 g).
• 1/2 Tasse geriebener weißer Käse (150 g).

Vorbereitung

1. Um diesen Bananenkäsekuchen zu machen, Beginnen Sie damit, Bananen zu schälen und in einer Pfanne mit Wasser zu kochen, bis sie weich sind.
2. Danach aus der Pfanne nehmen und mit einer Gabel zu einer Paste ohne Stücke kneten.
3. Dann den geriebenen Käse hinzufügen und mischen, bis alles gut integriert ist.
4. Ei in eine andere Schüssel geben und verquirlen.
5. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie es der Bananen-Käse-Mischung hinzu, fügen Sie den Zucker, die zuvor in der Mikrowelle geschmolzene Butter und das Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern..
6. Gut mischen und auf ein Backblech mit Pergamentpapier geben.
7. Backofen einige Minuten auf 180 ° C vorheizen und dann das Backblech mit der Mischung belegen. Nur 20 Minuten Backen reichen aus, um den Kuchen zu backen. und seien Sie bereit, vom Ofen entfernt zu werden und gedient zu werden.

2. Bananenkuchen ohne Backofen

Nicht jeder hat einen Backofen in der Küche oder nutzt ihn lieber nicht zu stark, um den Energieverbrauch zu senken. Also werden wir eine zeigen Eine andere Möglichkeit, dieses Mal Bananenkuchen zuzubereiten, ohne den Ofen zu benutzen. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

Zutaten

• 1/4 Tasse Mehl (50 g).
• 2 mittelgroße Eier (60 g).
• 3 reife Bananen (167 g).
• 1 TL süßer Wein (5 g).
• 1/2 Teelöffel Zimt (2,5 g).
• 1/2 Tasse Frischkäse (100 g).
• 2 Teelöffel Butter (5 g).
• 1 Teelöffel Backpulver (5 g).
• 1 Teelöffel brauner Zucker (2,5 g).

Vorbereitung

1. Die Zubereitung dieses Bananenkuchens ohne Backofen ist sehr einfach. Zuerst die Bananen schälen und pürieren. Es ist wichtig, dass Bananen sehr reif sind, damit wir einen teig ohne stückchen bekommen können.
2. Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Danach die Eier zur Masse geben und weiter schlagen.
3. Auf der anderen Seite, Einen Teelöffel Butter mit Zucker mischen und in der Mikrowelle erhitzen. Wenn die Butter schmilzt, gut mischen, um den Zucker aufzulösen.
4. Danach Zucker und Butter, Zimt, Backpulver und Wein zur Bananen-Frischkäse-Mischung geben..
5. Nun die restliche Butter und das Mehl in eine Pfanne geben. Kurz anheben und zum Schluss die zuvor zubereitete Mischung in die Pfanne geben.
6. Nach ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze den Bananenkuchen wenden damit es auf beiden seiten gut kocht. Auf diese Weise wird dieses köstliche Dessert fertig sein. Sie können dem Geschmack ein ganz besonderes Aroma verleihen, indem Sie die gewöhnliche Butter durch eine aus etwas Öl ersetzen..

3. Veganer Bananenkuchen

Das letzte dieser Bananenkuchen-Rezepte ermöglicht es uns, eine vegane Variante zuzubereiten, die wird den Geschmack oder den Ernährungsbeitrag nicht vernachlässigen. Dafür brauchen wir:

Zutaten

• 2 reife Bananen (100 g).
• 1 Tasse Müsli (100 g).
• 1 Tasse Stevia (100 g).
• 1 Tasse Wasser (100 ml).
• 3 und eine halbe Tasse Mehl (350 g).
• Ein paar Tropfen Vanilleextrakt.
• 1/4 Teelöffel Backpulver (0,6 g).

Vorbereitung

1. Der Backofen muss auf 180 ° C vorgeheizt werden.
2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine Mischung aus Müsli und Stevia vor, zu der wir in Scheiben geschnittene Bananen, Hefe und Wasser hinzufügen..
3. Kneten Sie die Mischung, um eine homogene Paste zu erhalten und danach ein paar tropfen vanilleextrakt dazugeben.
4. Bereiten Sie eine Form vor, indem Sie ihre gesamte Oberfläche mit Olivenöl bedecken und die Mischung gießen. Lassen Sie die Form mit der Mischung etwa 15 Minuten im Ofen und kontrollieren Sie das Backen, indem Sie alle paar Minuten ein Messer in den Kuchen einführen.. Wenn es sauber ist, stellen wir sicher, dass der Kuchen fertig ist.
5. Der letzte Schritt dieses letzten Rezepts besteht darin, die Form aus dem Ofen zu nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen.
6. Präsentieren Sie das Gericht und geben Sie ihm eine besondere Note, wir können etwas Zucker streuen oder etwas hinzufügen Marmelade noch warm auf der Oberfläche.