3 einfache und originelle proteinreiche Rezepte

Unser Körper braucht immer Nährstoffe, die seine Entwicklung fördern und stärken. Dafür ist es notwendig Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung, bei der alle Lebensmittelgruppen Platz haben. In diesem Artikel werden wir speziell auf einige proteinreiche Rezepte eingehen..

Dieser Makronährstoff hilft uns dabei, Energie zu nutzen, Glukosespitzen zu reduzieren und die Muskelmasse zu erhöhen..

Eines der am häufigsten verwendeten Proteine ​​ist Huhn, aber wir wissen, dass es nicht jedem gefällt. Wenn wir es zwei- oder dreimal pro Woche verzehren, wird uns der Geschmack möglicherweise ein wenig übel.

Obwohl Sie es auf verschiedene Arten probieren können, um seinen Geschmack zu ändern, haben wir einige vorbereitet Proteinreiche, einfache und originelle Rezepte mit alternativen Zutaten. Probieren Sie es aus!

Proteinreiche Rezepte, die Sie lieben werden

1. Kichererbsen mit Naturjoghurtsauce

Das erste der proteinreichen Rezepte basiert auf zwei Zutaten, die reich an diesem Makronährstoff sind..

Kichererbsen sind eines unserer Lieblingsnahrungsmittel, um Fleisch in der vegetarischen Ernährung zu ersetzen.. Bei dieser Gelegenheit werden wir es mit natürlichem Joghurt kombinieren, der Cremigkeit und eine erstaunliche Textur verleiht..

Zutaten

• 1 Tasse gekochte Kichererbsen (220 g)
• 1 rote Paprika in Streifen schneiden
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel (5 g)
• 2 EL gehackter Koriander (30 g)
• 1 Esslöffel Olivenöl (16 g)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• 1 mittel gehackter Knoblauch

Zutaten für die Sauce

• ½ Tasse Naturjoghurt (100 g)
• 1 EL gehackter Koriander (15 g)
• 1 EL Sojasauce (15 ml)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitung

• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Salz und Kreuzkümmel hinzufügen und anbraten.
• Fügen Sie den Pfeffer eine Minute nach dem Hinzufügen des Kreuzkümmels hinzu.
• Dann die Kichererbsen hinzufügen und umrühren, bis alles in Ordnung ist, und ausschalten.
• Für die Sauce eine kleine Pfanne nehmen und die vier Zutaten vermengen..
• Kichererbsen servieren und mit Joghurtsauce garnieren.

Sie können dieses Rezept mit etwas Toast oder Nachos begleiten. Seien Sie einfach vorsichtig, um es nicht zu übertreiben, da es eine Menge Kalorien hinzufügen könnte. Eine andere Möglichkeit, dieses Rezept zu begleiten, ist eine gute Portion Gemüse..

2. Frischer Thunfischsalat mit Gemüse

Das zweite der Rezepte ist ideal, um ein gutes frisches Thunfischsteak zu genießen. Normalerweise konsumieren wir Thunfischkonserven, schlagen jedoch bei dieser Gelegenheit eine natürlichere Variante vor.

Abgesehen davon, dass es ein wirtschaftlicher Fisch ist, hat einen anderen Geschmack, der Ihrem Gemüse eine neue Note verleiht.

Zutaten

• 1 frisches Thunfischmedaillon
• 5 kleine Brokkolibäume
• 5 Blumenkohlbäume
• ¼ mittelgroße Aubergine
• 1 Möhre in Streifen
• 1 Zucchini in Streifen
• ¼ rote Zwiebel
• 1 kleiner Knoblauch, püriert
• 3 Esslöffel Olivenöl (48 g)
• 1 EL Sojasauce (15 ml)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitung

• In einer Pfanne das Thunfischmedaillon in einem Teelöffel Olivenöl kochen und beiseite stellen.
• In einem anderen die restlichen zwei Teelöffel Öl erhitzen und das Gemüse anbraten, bis es gar ist..
• Den Thunfisch in kleine Stücke schneiden und mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
• Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.
• Lassen Sie das Gemüse fertig kochen und servieren.

Dieser Eintopf eignet sich perfekt zum Frühstück oder für einen leichten Snack. Beim Hinzufügen von Salz ist Vorsicht geboten, weil Thunfisch die Eigenschaft hat, seinen Geschmack zu steigern.

3. Garnelenpulver Kartoffelbällchen

Ein weiteres proteinreiches Rezept, das Ihre Kinder mit Sicherheit lieben werden, sind diese Kartoffelbällchen.

Shrimp Powder kann in jedem großen Supermarkt gekauft werden., oder wir können einige Garnelen oder Garnelen verwenden und sie zu Pulver zermahlen.

Zutaten

• 2 EL trockenes Garnelenpulver (30 g)
• 4 mittelgroße Kartoffeln zuvor mit Salz gekocht
• ¼ einer mittelgroßen gewürfelten Zwiebel
• Sprühen Sie Olivenöl
• 1 Zweig fein gehackter Koriander
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitung

• Die Salzkartoffeln pürieren, bis sie püriert sind.
• Zwiebel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und alle Zutaten gut mischen..
• Mit einem Esslöffel kleine Portionen Kartoffel aufnehmen und 5 cm im Durchmesser backen.
• In einem Topf etwas Olivenöl einstreuen und die Kugeln hinzufügen, wenn sie heiß sind.
• Von allen Seiten goldbraun garen lassen.

Sie können diese Kartoffelbällchen mit einem grünen Salat servieren. Wie sind schnell vorzubereiten, Arbeiten Sie perfekt für anstrengende Tage und Sommer, wenn wir etwas Erfrischendes wollen.

Da es sich um kalte oder warme Speisen handeln kann, eignen sie sich auch ideal zum Essen bei der Arbeit, wenn Sie über gesunde Optionen nachdenken..

Sie können diesen Kugeln mit Gewürzen folgen, aber Denken Sie daran, sich für diejenigen zu entscheiden, die natürlichen Joghurt als Basis haben und vermeiden Sie die Werbung.

Hat Ihnen dieses proteinreiche Rezept gefallen? Gibt es ein anderes Rezept, das Sie normalerweise zubereiten??

Wie Sie sehen können, essen Sie gesund und Hinzufügen von Protein zur Ernährung bedeutet nicht, von Hühnern zu leben die ganze Zeit.