Peter Douglas
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Rote Linsen, auch türkische Linsen genannt, haben eine ähnliche Größe wie die Linsen, die wir normalerweise essen. Der Unterschied liegt in ihrer starken roten Farbe und der Tatsache, dass sie haben einen milderen Geschmack als üblich.
Hast du noch nie gegessen Wussten Sie nicht einmal, dass es sie gibt? Achten Sie also darauf, wie wir im Folgenden auf die Eigenschaften der roten Linsen eingehen.
Wir sind sicher, dass Sie nach dem Lesen einige davon vorbereiten möchten, um alle Vorteile zu nutzen..
Ernährungsbeiträge von roten Linsen
Rote Linsen sind Reich an Eisen, Ballaststoffen, Selen, Zink, Kohlenhydraten, Eiweiß und Vitamin B1. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Phosphor, Mangan und Folsäure..
Diese Linsen sind fettarm und liefern nur 360 Kalorien pro 100 Gramm..
1. Sie bevorzugen die richtige Ernährung während der Schwangerschaft
Wenn Sie schwanger sind, werden Sie die ersten Eigenschaften der roten Linsen lieben..
- Dank ihres Eisengehalts helfen sie, Blutarmut während der Schwangerschaft vorzubeugen.. Es ist üblich, Frauen zu finden, die ein Eisenpräparat zu sich nehmen müssen. Wir empfehlen, die Einnahme nicht ohne ärztlichen Rat abzubrechen, sondern auch diese Linsen einzuschließen.
- Die Ballaststoffe, die diese Hülsenfrucht enthält, helfen Ihnen dabei, den Darm richtig zu bewegen und die Verstopfung zu korrigieren, die häufig im Zusammenhang mit einer Schwangerschaft auftritt. Dies ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Abführmitteln..
- Endlich, das Folat, das sie liefern hilft, Defekte oder Missbildungen im Nervensystem des Fötus zu verhindern und vermeidet die Chancen einer Frühgeburt.
2. Rote Linsen verbessern die Verdauungsgesundheit.
Eine weitere Eigenschaft der roten Linsen ist, dass sie reich an Stärke sind, die Verdauung verbessern und Sie sich immer weniger zufrieden fühlen..
Wenn sie frei von Rinde sind, erlauben Bessere Verdauung als gewöhnliche Linsen. Andererseits ist der Verzehr sehr gut für Menschen mit Darm- und Magenproblemen, langsamer Verdauung und überschüssigem Gas geeignet..
Dank der Ballaststoffe, die diese Nahrung liefert, beugt sie Verstopfung vor. Wir empfehlen, mindestens einmal pro Woche eine Tasse gekochte rote Linsen zu sich zu nehmen..
3. Hilft Krebs vorzubeugen
Eine der besten Eigenschaften von roten Linsen ist, dass sie aufgrund ihres hohen Fasergehalts rote Linsen enthalten den Darmtransit erleichtern und tragen Karzinogene, die im Verdauungstrakt eingelagert werden können. Auf diese Weise verhindern Sie, dass Ihr Körper sie aufnimmt.
Andererseits schützt der Verzehr dieser Nahrung auch vor Brust- und Prostatakrebs reguliert Östrogen- und Testosteronspiegel.
4. Verbessert die intellektuelle Leistung
Die Kohlenhydrate, Vitamine, Proteine und Mineralien, die rote Linsen liefern sind wichtig für die richtige Ernährung von Nerven und Gehirn.
Aus diesem Grund wird empfohlen, dieses Essen zu sich zu nehmen, wenn Sie in letzter Zeit bemerkt haben, dass Ihr Gedächtnis oder Ihre geistigen Fähigkeiten Probleme verursachen..
- Darüber hinaus, Rote Linsen sind sehr nützlich für heranwachsende Kinder, Für junge Leute, die studieren und für Leute, die unter Stress und Anspannung stehen.
Rote Linsen zubereiten?
Einer der Vorteile von roten Linsen ist die sehr schnelle Garzeit. Sie benötigen also keine vorherige Einweichzeit sind schneller zuzubereiten als die Linsen traditionell.
Um eine Portion zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten
- 1 Tasse rohe rote Linsen (200 g)
- 2 Tassen Wasser oder Brühe (500 ml)
Vorbereitung
- Waschen Sie Linsen unter fließendem Leitungswasser.
- In einen Topf die Brühe und die Linsen geben und 20 Minuten kochen lassen.
- Wenn die Brühe etwas gewürzt werden muss, müssen Sie möglicherweise etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Zeitpunkt des Kochens variieren Linsen leicht in der Farbe und werden heller.
- Sobald Sie die Linsen gekocht haben, Sie können sie selbst essen oder für die Zubereitung anderer Suppen und Salate verwenden.
Eiweißreicher Salat
Lassen Sie uns ein grundlegendes Salatrezept hinterlassen, um Ihnen eine Idee zu geben. Es hat einen einzigartigen Geschmack und ist reich an gesunden Fetten und Proteinen. für jedermann zu genießen.
Zutaten
- 1 Tasse gekochte rote Linsen (200 g)
- 1 Hähnchenbrust, nach Geschmack mariniert und geröstet
- ½ reife Avocado
- ½ Tasse gekochte Maiskörner (100 g)
- ½ kernlose Gurke
- 1 Esslöffel Olivenöl (16 g)
- Der Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Vorbereitung
- Hähnchen nach dem Braten in kleine Stücke schneiden.
- Würfel Avocado und Gurke.
- In einer Schüssel, Mischen Sie Linsen, Hühnerbrust, Avocado, Mais und Gurke.
- Olivenöl und Zitronensaft unterrühren und Salat würzen.
- Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu verbessern..
Dieser Salat ist großartig, weil man so mit den Aromen spielen kann. Das Huhn kann mit verschiedenen Marinaden zubereitet oder durch ein anderes Fleisch oder einen anderen Fisch ersetzt werden..
Gemüse kann auch ersetzt werden, um andere Geschmacksrichtungen zu probieren.. Zum Beispiel können Sie Gurke gegen Chili eintauschen, um diesen frischen, aber knackigen Touch zu erhalten.
Linsen: Wussten Sie, dass sie Protein und Antioxidantien enthalten?