- Peter Douglas
- 0
- 3101
- 218
Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Mohn, einer beliebten Zutat in der indischen und chinesischen Küche.. In diesen Kulturen wurden sie für ihre Vielseitigkeit geschätzt, da sie in Backwaren, Nudeln und Suppen enthalten sein können..
Sie kommen von der Mohnblume (Papaver rhoeas), eine Pflanze aus Nordafrika, die auch an Orten mit hoher Kalksteinkonzentration wie Westasien und Teilen Europas verbreitet ist.
Sie werden als kleine schwarze Frucht gefunden, deren Geschmack mit dem der Walnuss verglichen wird. Darüber hinaus sind sie werden für ihren signifikanten Ernährungsbeitrag geschätzt, denn sie enthalten Substanzen, die für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar sind.
Das Beste von allem ist das Sie können auch für medizinische Zwecke verwendet werden, Viele seiner Wirkstoffe wirken sich positiv auf die Kontrolle einiger Symptome und Krankheiten aus..
Da sie nicht so populär sind wie andere Saatgutsorten, möchten wir diesen Raum heute nutzen, um über die Hauptvorteile von Mohn zu sprechen und zu erklären, wie wir sie verzehren können..
Nährwerte von Mohn
Aufgrund ihrer Vielzahl an essentiellen Nährstoffen Mohn haben sich als interessante Nahrungsergänzung hervorgehoben. Sie sind kalorienarm und enthalten Wirkstoffe, die das körperliche und geistige Wohlbefinden fördern..
- Essentielle Fettsäuren: enthalten signifikante Dosen von Omega 3 und Omega 6.
- Ballaststoffe: Jede 50-Gramm-Portion trägt bis zu 12% zur empfohlenen täglichen Menge an Ballaststoffen bei.
- Vitamine: sind eine Quelle für B-Vitamine (hauptsächlich B1, B2, B3, B5, B6 und Folsäure oder B9) sowie für die Vitamine A, E und C.
- Mineralien: Eine 30-Gramm-Portion dieses Samens kann bis zu 35 Prozent der empfohlenen Kalziumdosen und mehr als 50 Prozent der täglichen Einnahme von Magnesium und Mangan liefern. Darüber hinaus enthalten sie Zink, Kupfer, Kalium und Phosphor..
- Proteine: Ein Esslöffel Mohn liefert etwa 1,5 Gramm Eiweiß.
Sie können auch gerne lesen: Was sind die Hülsenfrüchte Nährstoffe?
Nutzen für die Gesundheit von Mohn
Die Aufnahme einer kleinen Portion Mohn in Ihre Ernährung kann dem Körper viele Vorteile bringen. Unter anderem, helfen, ein gutes Maß an körperlicher und geistiger Energie aufrechtzuerhalten die typischen "Verluste" des Tages zu reduzieren. Warum solltest du es konsumieren??
1. Schützt die kardiovaskuläre Gesundheit
Dies ist wahrscheinlich einer der bemerkenswertesten Vorteile von Mohn. Dank ihres signifikanten Anteils an essentiellen Fettsäuren, insbesondere Omega-3, Es wird dringend empfohlen, sich um die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems zu kümmern..
Diese Art von gesundem Fett senkt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel und verringert das Risiko für chronische Krankheiten wie Arteriosklerose und Herzinfarkt..
2. Stärkt die Knochen
Die Einbeziehung dieser Zutat in Ihre normale Ernährung ist eine hervorragende Möglichkeit, die Knochengesundheit zu verbessern. Ihre Beiträge von Mangan und Kalzium fördern die Knochenentwicklung und verhindern Probleme wie Dichteverlust.
Es enthält auch andere wichtige Mineralien wie Zink, Kupfer und Phosphor, die ebenfalls zur Stärkung und Erhaltung der Knochenteile beitragen..
Lesen Sie auch: Lebensmittel, die die Knochengesundheit schädigen
3. Erhöht die Abwehrkräfte
Mohn ist eine wichtige Quelle für die Vitamine A, C und E, die zur Stärkung des Immunsystems benötigt werden..
Ihre regelmäßige Einnahme erhöht die Abwehrkräfte und verringert die Tendenz, bakterielle und virale Infektionen zu entwickeln.
4. Gut für das Nervensystem
Seit jeher ist diese Zutat wurde als Beruhigungsmittel des natürlichen Nervensystems hervorgehoben. Seine Eigenschaften kontrollieren die Nerven- und Stresszustände, die sich somatisch manifestieren..
5. Verbessert die Verdauung
In Mohn enthaltene Ballaststoffe sind nützlich, um die Darmpassage bei starker Verdauung zu stimulieren..
Deshalb sie sind bei Verstopfung und Entzündung angezeigt.
Wie Mohn gegessen werden kann?
Einer der großen Vorteile von Mohn ist ihre Vielseitigkeit.. Es ist sehr einfach, sie in die Ernährung aufzunehmen. weil sein Geschmack gut zu anderen Zutaten passt.
Einige Konsumformen sind:
- Getränk (begleitet von Wasser oder Fruchtsaft)
- In Obst- und Gemüsesalaten
- Einschließlich in Beats
- In Suppen, Brühen oder Aufgüssen
- Kein Joghurt oder Milch
- Brot und Kuchen hinzugefügt
- Wie man Lasagne füllt
Hinweis: In jedem Fall wird empfohlen, den Verzehr einer kleinen Handvoll Samen (bis zu 20 g) nicht zu überschreiten..
Kontraindikationen für Mohn
Schließlich, bevor Sie anfangen, Mohn zu konsumieren, Es ist wichtig, einige Fälle zu berücksichtigen wo sie kontraproduktiv sein können für die Gesundheit:
- Sie Nicht für schwangere Frauen empfohlen weil es nicht genügend Informationen über die Auswirkungen auf den Fötus und die zukünftige Mutter gibt.
- Aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften ist es nicht zweckmäßig, mehr als die empfohlene Menge zu sich zu nehmen..
- Übermäßiger Verzehr kann Magenschmerzen verursachen..
Zusammenfassend sind Mohn Ideal für jede Art von Essen. Sie können regelmäßig vorbeugend eingenommen oder bei gesundheitlichen Problemen zubereitet werden..
10 Vorteile von Chia-Samen