5 kalorienarme Salatsaucen

  • Robert Patterson
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Leichte und gesunde Salatgerichte genießen Es ist wichtig, die Beilagen auszuwählen. Obwohl viele kommerzielle Saucen sehr lecker sind, fehlen sie ernährungsphysiologisch oder ihr Kaloriengehalt ist sehr hoch. Möchten Sie lernen, wie man kalorienarme Saucen zubereitet??

Es gibt eine Vielzahl von natürlichen Inhaltsstoffen, die Lassen Sie uns gesunde und nährstoffreiche Saucen genießen. In der Tat entscheiden sich viele für diese Art von Optionen, da sie für fast jede Diät geeignet sind. Wenn Sie daran interessiert sind, sie auszuprobieren, verpassen Sie nicht die 5 Optionen, die wir Ihnen unten anbieten..

Kalorienarme Saucen für Ihre Salate

Viele Menschen empfinden die Saucen als unvereinbar mit einer gesunden Ernährung. Oft diese sind verbunden mit überschüssige Kalorien und einige chemische Zusätze. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, kalorienarme Saucen zuzubereiten, um den Salatgeschmack ohne Reue zu verbessern..

Dies sind eine Reihe von leichten und leicht zuzubereitenden Rezepten, die Kombinieren Sie einige Kräuter und Gewürze, die nicht viele Kalorien hinzufügen. Stattdessen liefern sie interessante Mengen an Vitaminen, Antioxidantien und einer weiteren Vielzahl nützlicher Nährstoffe für den Körper. Wie man sie vorbereitet?

Finden Sie heraus, was mehr ist: Warum wir jeden Tag hausgemachte Tomatensauce essen sollten

1. Vinaigrette-Dressing

Hausgemachte Vinaigrette ist eine der besten kalorienarmen Saucen, um den Salatgeschmack zu verbessern. Kann mit Weinessig, aber auch mit Apfel- oder Sherryessig zubereitet werden. Das Ergebnis ist perfekt, um unter anderem Salate mit Schnittlauch, Tomaten und Paprika zu genießen..

Zutaten

  • 1 EL Essig nach Geschmack (20 ml)
  • 3 Esslöffel Olivenöl (60 ml)
  • Salz nach Geschmack

Vorbereitung

  • Zuerst alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben.
  • Dann kräftig schlagen, bis eine Emulsion entsteht..
  • Zum Schluss auf dem Salat verteilen.

2. Senf-Vinaigrette-Dressing

Senf gibt den Gerichten eine ganz besondere Note. Deshalb Dieses Vinaigrette-Dressing kombiniert seinen Geschmack mit den anderen traditionellen Zutaten: Essig, Olivenöl und Zitrone. Womit kannst du es genießen? Salat-, Tomaten- oder Zwiebelgemüsesalat.

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl (40 ml)
  • 1 EL Zitronensaft (20 ml)
  • 1 Esslöffel Weinessig (20 ml)
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Ein Schuss Senf

Vorbereitung

  • Zuerst alle Zutaten in einen tiefen Behälter geben.
  • Dann schlagen Sie alles gut, bis es vollständig integriert ist.
  • Sobald Sie das Dressing erhalten haben, fügen Sie es Ihrem Salat hinzu.

3. Joghurt-Sauce

Wenn Sie kalorienarme Joghurtsaucen genießen möchten, ist es am besten, fettarmen Joghurt zu kaufen. Obwohl du es vielleicht noch nicht ausprobiert hast, ist eines der beliebtesten Salatsoßen. Der Grund? Es ist sehr lecker und voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien..

Zutaten

  • 1/2 Tasse Naturjoghurt (125 ml)
  • 1/2 Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl (40 ml)
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie (15 g)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

  • Zuerst die Zutaten in eine tiefe Schüssel geben..
  • Dann schlagen Sie sie, bis sie vollständig integriert sind.
  • Überprüfen Sie auch den Geschmack und geben Sie, falls erforderlich, etwas mehr Salz hinzu.
  • Sobald Sie fertig sind, verteilen Sie es gleichmäßig über Ihre Salate oder Gemüse..

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4. Knoblauchsauce

Der besondere Geschmack von Knoblauch hilft uns, Salatgerichte oder Gemüserezepte besser zu würzen. Inklusive, Mit dieser Knoblauchsauce können wir Sandwiches und frittierte Speisen begleiten. Möchten Sie es beweisen? Folgen Sie diesem einfachen Rezept.

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl (40 ml)
  • 1 EL Essig (20 ml)
  • Salz nach Geschmack

Vorbereitung

  • Zuerst die rohen Knoblauchzehen zerdrücken.
  • Dann mischen Sie sie im Prozessor mit Olivenöl, Essig und Salz..
  • Nachdem Sie ein homogenes Dressing erhalten haben, verteilen Sie es auf dem Salat.

5. Letzte kalorienarme Salatsauce: Avocado und Gurke

Avocado ist eine perfekte Zutat für jede Art von Salat. Deshalb, wir schlagen vor, es in einem der kalorienarmen Soßenrezepte zu addieren. Dieses Mal kombinieren wir es jedoch mit etwas Gurke, Oregano und Zitrone für einen intensiveren Geschmack..

Zutaten

  • 1/2 geschälte Gurke
  • 1/2 Avocado zerdrückt
  • 2 EL Olivenöl (40 ml)
  • 3 EL Naturjoghurt (60 ml)
  • 1 TL trockener Oregano (7 g)
  • Zitronenschale (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

  • Verarbeiten Sie zuerst die Gurke und die zerdrückte Avocado, bis sie gut integriert sind.
  • Anschließend mit Olivenöl, Naturjoghurt und Oregano mischen.
  • Gleich nach dem Erhalten einer dicken und homogenen Soße die geriebene Zitrone, den Pfeffer und das Salz hinzufügen.
  • Zum Schluss in den Salat geben und umrühren.

Sind Sie gespannt darauf, Ihren Salatgerichten einen anderen Geschmack zu verleihen? Zögern Sie nicht, diese kalorienarmen Saucen zu probieren. Wie Sie sehen, sind sie einfach zuzubereiten und enthalten keine teuren Zutaten. Sie sind außerdem fetter und zu 100% frei von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen..

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