8 Gewürze als Salzersatz

Obwohl es eine der Zutaten ist, die wir normalerweise in die Zubereitung all unserer Gerichte einbeziehen, weil ist ideal, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, Wir können Gewürze verwenden, um Salz zu ersetzen, wodurch unsere Rezepte gesünder und schmackhafter werden.

Salz ist eine Quelle von Mineralien, die in minimalen Dosen den Elektrolythaushalt und andere wichtige Gesundheitsprozesse ausgleichen..

Das Problem ist, dass wir es normalerweise in übermäßigen Mengen einnehmen und ohne Rücksicht auf seine negativen Auswirkungen fügen wir es fast allen unseren Gerichten hinzu.

Obwohl es zunächst harmlos erscheint, führt es schließlich zu entzündlichen, kardiovaskulären und Nierenproblemen..

Deshalb, Die Begrenzung der täglichen Zufuhr ist unerlässlich. Zu diesem Zweck können wir den Verzehr von Lebensmitteln reduzieren und andere Gewürze verwenden, um das Salz beim Kochen zu ersetzen..

Da wir wissen, dass einige sie nicht kennen, möchten wir die 8 empfohlenen mit Ihnen teilen.

Gewürze als Salzersatz

1. Knoblauch

Knoblauch ist ein Gewürz reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien die einmal in den Körper aufgenommen, helfen, eine Vielzahl von Krankheiten zu verhindern.

Im Gegensatz zu Salz ist es ein Inhaltsstoff mit entzündungshemmenden und harntreibenden Eigenschaften, dessen Wirkung die Flüssigkeitsretention und Herz-Kreislauf-Probleme verringert..

Das Beste ist, dass sein köstlicher Geschmack perfekt ist, um den Geschmack von:

• Rotes und weißes Fleisch.
• Fisch und Schalentiere.
• Eintöpfe und Suppen.

2. Zwiebelpulver

Zwiebelpulver mit knoblauchähnlichen Eigenschaften ist neben natürlichen Wirkstoffen wie Allicin eine weitere großartige Alternative zur Reduzierung der Salzaufnahme..

Obwohl es einige Eigenschaften in Bezug auf das Gemüse in seinem natürlichen Zustand verliert., Seine Nährstoffe machen es zu einer hervorragenden Wahl für das Würzen von Rezepten.

Zögern Sie nicht, Zwiebelpulver hinzuzufügen in:

• Fleisch und Fisch.
• Suppen und Eintöpfe.
• Reis.
• Sautiertes Gemüse.
• Salate.

3. Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist ein Gewürz mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, das das Gewebe im Körper vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützt..

Seine Eigenschaften schützen den Körper vor Bluthochdruck und zusätzlich, Verbessern Sie die Nierenfunktion, um die Flüssigkeitsausscheidung zu stimulieren.

Sein köstlicher Geschmack passt sehr gut zu:

• Fleisch und Fisch.
• Gekochte Saucen und Toppings.
• Gemüserezepte.
• Pasta.

4. Oregano

Oregano ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Es ist ein köstliches Lebensmittel und eines der Gewürze, die das Salz in verschiedenen Zubereitungen ersetzen..

Es hat Vitamine, Mineralien und ätherische Öle, die ihm antiseptische, antimykotische und entzündungshemmende Eigenschaften verleihen..

Regelmäßiger Verzehr verbessert das Immunsystem des Körpers. und verringert das Risiko von Atemproblemen.

Genießen Sie Mahlzeiten wie:

• Weißes und rotes Fleisch.
• Fisch und Schalentiere.
• Käsepizzas und Rezepte.
• Gekocht.
• Obst und Gemüse Beats.
• Salate.
• Reis.
• Pasta.

5. Kreuzkümmel

Ein wenig Kreuzkümmel auf dem Teller kann einen sehr interessanten Geschmack ergeben, wenn Sie die Menge an raffiniertem Salz reduzieren möchten..

Diese Zutat Enthält antioxidative Substanzen das verringert die negativen Auswirkungen der freien Radikale in der Umwelt.

Ihr regelmäßiger Konsum kontrolliert Cholesterin und reduziert das Risiko schwerwiegender Herz-Kreislaufprobleme.

Verwenden Sie dieses Gewürz für:

• Fleisch und Fisch.
• Suppen und Eintöpfe.
• Reis.
• Gemüse.

6. Fenchel

Fenchel hat einen besonderen Geschmack, der sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch- und Gemüserezepten eignet..

Die vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Zutat sind unter anderem, helfen, die Verdauung von Lebensmitteln zu verbessern.

7. Ingwer

Ingwer ist für seine entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und antioxidativen Eigenschaften bekannt und eine weitere interessante Wahl, um die Salzaufnahme zu verringern..

Besitzt hohe Konzentrationen einer Substanz namens Gingerol das, zusätzlich zu seinem besonderen würzigen Geschmack, ihm seine medizinischen hauptsächlichnutzen gibt..

Sie können hinzufügen:

• Brot und Kekse.
• Obst und Gemüse Beats.
• Salate.
• Eintöpfe und Suppen.

8. Safran

Safran ist ein bekanntes Gewürz in der Gastronomie, nicht nur wegen seines besonderen Geschmacks, sondern auch wegen der orangen Farbe, die er Gerichten verleiht..

Dieses Gewürz, welches Konzentriert große Mengen an Antioxidantien, ist eine gute Wahl, um Speisen ohne Salz zu würzen.

Ihre entzündungshemmende, verdauungsfördernde und antibakterielle Eigenschaften helfen, die Gesundheit zu verbessern und die Zellen vor verschiedenen Krankheitserregern zu schützen.

Verwenden Sie Kurkuma als Salzersatz in Gerichten wie:

• Suppen und Eintöpfe.
• Reis.
• Gemüse.
• Gemüsesalate.
• Saucen und Toppings.

Bereiten Sie alle Ihre Salzgerichte zu? Wenn ja, wählen Sie eines der genannten Gewürze, um es zu ersetzen, und stellen Sie fest, dass Sie ihnen einen interessanten Geschmack verleihen können, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden..

Denken Sie daran, dass, Obwohl wir diesen Inhaltsstoff nicht vollständig aus der Ernährung streichen können, ist es entscheidend, ihn so weit wie möglich zu meiden, um negative Auswirkungen zu vermeiden..

7 Gewürze, die den Stoffwechsel ankurbeln