- Peter Sherman
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Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Aus verschiedenen Gründen gibt es jedoch bestimmte Arten von Fischen, die am besten vermieden werden..
Lesen Sie diesen Artikel daher sorgfältig durch und entscheiden Sie sich für andere gesündere Alternativen..
Darüber hinaus tut es nie weh, darauf hinzuweisen Ein frischer Fisch hat durchsichtige Augen und helle feuchte Schuppen.
Wenn Sie einen angeblich frischen Fisch kaufen und sein Schwanz nach unten geht, dann ist er nicht so frisch, wie Sie dachten.
Andererseits fällt auf, dass der Fisch nicht frisch ist, wenn die Flossen trocken und die Kiemen grau statt rot sind..
Zu vermeidende Fischarten
1. Siluro
Siluro kann ein großer Fisch werden. Daher verwenden viele Züchter Lebensmittel mit Hormonen, um den Wachstumsprozess zu beschleunigen.
Es ist ein Fisch, der normalerweise aus asiatischen Ländern stammt. Daher empfehlen wir, weniger toxische Optionen zu wählen..
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2. Schachtelhalm
Schachtelhalm ist nicht der am meisten empfohlene Fisch, da er eine hohe Quecksilberdosis enthält.
Der Körper eliminiert kein Quecksilber, daher reichert sich diese Substanz im Körper an. Es ist eine ungesunde Substanz, die verschiedene Krankheiten verursachen kann..
3. Schwarzer Flossenthunfisch
Thunfisch enthält, wenn er eine schwarze und blaue Flosse ist, viel Quecksilber. Und wie wir bereits gesagt haben, ist es am besten, diese Substanz zu meiden, da unser Körper sie nicht beseitigen kann.
Heutzutage ist es fast unmöglich, einen Thunfisch zu finden, der in seinem natürlichen Lebensraum wächst, da dieser Fisch vom Aussterben bedroht ist..
- Der zum Verkauf stehende Fisch stammt aus besonderen Brutgebieten. wo Fische mit Antibiotika und Hormonen gefüttert werden;
- Infolgedessen hat es einen hohen Quecksilbergehalt.
Daher wird nicht empfohlen, mehr als 100 g pro Monat für Erwachsene zu konsumieren. Aber aufgepasst! In keinem Fall wird der Verzehr für Kinder empfohlen..
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4. Tilapia
Tilapia ist ein sehr fettiger Fisch schädliche Fettkonzentration kann mit Speck verglichen werden.
- Daher erhöht diese Art von Fisch bei übermäßigem Verzehr den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL) und macht den Körper somit empfindlicher gegenüber Allergenen;
- Wenn Sie beispielsweise an Herzerkrankungen, Asthma oder Arthritis leiden, versuchen Sie, dies zu vermeiden..
5. Aal
Der Aal ist ein weiterer sehr fettiger Fisch. Aale nehmen leicht alle Ablagerungen auf im Wasser gefunden, so ist der Grad der Vergiftung der amerikanischen Arten besonders hoch..
Bei europäischen Aalen hingegen enthalten sie sehr hohe Quecksilberdosen. Es wird daher nicht empfohlen, mehr als 300 g für Erwachsene und 200 g für Kinder zu konsumieren..
6. Pangasius
Pangasius wird in Vietnam gezüchtet, und zwar am Mekong, der als einer der am stärksten kontaminierten Flüsse der Welt gilt..
Diese Art von Fisch Enthält viel Quecksilber, Nitrofurazon und Polyphosphate. Neben den bereits gemachten Angaben zu Quecksilber sind diese beiden letztgenannten Stoffe krebserregend..
Daher wird in jedem Fall empfohlen, die Einnahme zu vermeiden..
7. Weißfisch
Weißfisch ist ein Fisch, der die höchste Quecksilberbelastung aufweist, so dass er für Frauen und Kinder nicht empfohlen wird..
Bei Männern sollte der Verbrauch auf maximal 100 g pro Monat begrenzt werden..
Als ob es wenig wäre, wird beim Fischen häufig die Grundregel nicht beachtet, so dass das Risiko einer Vergiftung sehr hoch ist.
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8. Bigfoot
Hainbuche ist ein Fisch, der Gempylotoxin enthält, eine wachsartige Substanz, die Fleisch einen fettigen Geschmack verleiht..
Diese Substanz wird vom Körper nicht verdaut, daher kann es zu einer schlechten Verdauung kommen, auch wenn es nicht zu schädlich ist.
Laut dem Forscher Timothy G. Aldsworth ist der Verkauf dieser Art von Fisch nicht verboten. Daher empfehlen die Gesundheitsbehörden den Verbrauchern häufig, sich der möglichen Nebenwirkungen des Gempylotoxinkonsums bewusst zu sein und die Menschen nachdrücklich aufzufordern, ihren Konsum zu begrenzen. Verbrauch.
Um die Menge an Gempylotoxin zu reduzieren, wird empfohlen, Fisch zu braten oder zu backen.. Wenn Sie jedoch Verdauungsprobleme haben, ist es besser, sich für andere Alternativen zu entscheiden..
9. Sebastes
Sebaste, auch Rotbarsch genannt, enthält viel Quecksilber. Manchmal als Pangasius oder andere billigere Fischarten verkauft..
In beiden Fällen, Es ist am besten, sich immer für andere gesündere und weniger quecksilberhaltige Arten zu entscheiden.
6 Arten von Fisch sollten wir nicht essen