David Snow
0 
2417
22
Zimt hat die unglaubliche Fähigkeit, den Gerichten einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen, entweder in heißem Tee oder überbackener Banane. Unabhängig von seiner Form, seinem Stift oder Puder hat es mehrere gesundheitliche Vorteile.
Nur ein halber Teelöffel Zimtpulver soll ausreichen, um etwas zu bewirken und Ihrer Gesundheit zu helfen..
Was ist?
Der Zimt, den wir normalerweise in Supermärkten kaufen, ist der Kortex des Baumes, der als Stange oder als Pulver verkauft wird. Die beiden beliebtesten Zimtsorten sind Ceylon und Cassia, die von verschiedenen Bäumen stammen..
Vorteile des Konsums
Zimt hat antimykotische, antibakterielle sowie antiparasitäre Eigenschaften.. Es ist sehr wirksam gegen Vaginal- und Mundsoor sowie gegen Magengeschwüre und Läuse und hat entzündungshemmende Eigenschaften..
Lesen Sie auch: 6 vegane Frühstücke, die Sie nicht missen möchten
Darüber hinaus ist es ein Hervorragende Quelle für Mangan, Ballaststoffe, Eisen und Kalzium. Die Kombination von Kalzium und Ballaststoffen kann helfen, keine Galle zu verwenden., Dies beugt Zellschäden vor und beugt Darmkrebs vor. Gleichzeitig kann Ballaststoffe auch bei Verstopfungserscheinungen helfen..
Hilft bei der Kontrolle von Diabetes
Dieses Lebensmittel ist reich an Chrom, einem chemischen Element, das die Insulinsensitivität erhöht und dabei hilft, den Blutzucker zu kontrollieren. Ein niedriger Chromspiegel im Körper erhöht auch die Glukoseintoleranz.
Studien deuten darauf hin, dass eine im Zimtextrakt enthaltene Substanz, Polyphenol MHCP, die Wirkung von Insulin auf Zellen nachahmt und zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt..
Reguliert das Cholesterin
Die Senkung des Cholesterinspiegels ist auf die Wirkung von Antioxidantien im Zimt zurückzuführen, die bei der Bekämpfung von schlechtem Cholesterin helfen..
Wir empfehlen auch Lesen: Grüner Tee Vorteile für die Zahngesundheit
Zimt-Keks-Rezept
Zutaten
- 2 Eier;
- 200 g Weizenmehl;
- 4 Esslöffel Maisstärke;
- 1 Esslöffel körniges Süßungsmittel;
- 2 EL leichte Margarine;
- 2 Teelöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel Zimt;
- Leichte Margarine und Allzweckmehl zum Einfetten.
Vorbereitung:
- Zuerst alle Zutaten in einen Behälter geben und zu einer glatten und gleichmäßigen Masse mischen.
- Zweitens wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang stehen.
- Nach dieser Zeit den Teig in 4 Portionen schneiden und mit jeder Portion einen Stab formen.
- Dann schneiden Sie die Stöcke mit einem scharfen Messer in Scheiben und machen 2 leichte Schnitte auf jedem Keks.
- Den Backofen bei mittlerer Temperatur einschalten und dabei ein Backblech mit heller Margarine und Mehl einfetten. Verteilen Sie die Cracker und lassen Sie einen Zwischenraum zwischen ihnen.
- Im vorgeheizten Ofen backen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Zum Schluss die Cracker aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.