Immerhin ist es schlecht für Ihre Gesundheit, Ei zu essen?

Lange Zeit galt das Ei dank seines Fettgehalts als Bösewicht bei der Gewichtsreduktion und der Cholesterin-Diät. Der Verzehr von Eiern könnte sogar als Zeichen für nachlässige Gesundheit gesehen werden, und viele Menschen verbannten das Essen von ihrem Teller..

Neuere Studien unterscheiden jedoch zwischen verschiedenen Arten von Fetten und es gibt solche, die nicht nur gut für den Körper sind, sondern auch für dessen ordnungsgemäße Funktion unerlässlich sind.

Sie bringen immer noch gesundheitliche Vorteile, da sie das Cholesterin nicht schädigen. Dies ist der Fall bei Eifett.

Dennoch hat das Ei weiterhin seinen schlechten Ruf und viele beschränken sich weiterhin darauf, nur sein Eiweiß zu essen, wodurch das in den Fetten (aber auch in vielen Nährstoffen) enthaltene Eigelb "verdammt" wird..

Aber die Wahrheit ist, dass Eier nahrhaft, kalorienarm und proteinreich sind, was sogar bei Diäten zur Gewichtsreduktion helfen kann..

Finden Sie jetzt heraus, was Eigelb und Eiweiß für Ihre Gesundheit tun können.

Der Wert von klar

Es ist kein Zufall, dass der Verzehr von Eiweiß zu einem echten „Fieber“ unter den Fachleuten für Ernährung und Gesundheit geworden ist..

Dieser Teil des Eies hat sehr wenig Kalorien und Fett; Auf der anderen Seite ist es sehr proteinreich und ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel auf der Diätdiätkarte..

Darüber hinaus ist Eiweiß reich an Substanzen wie Kalzium, Zink, Eisen und Vitamin B12. Sowie Stärkt das Immunsystem und kann in verschiedenen Gerichten eingenommen werden. da sein Geschmack nicht bemerkenswert ist.

Da es auch reich an Natrium ist, sollte sein Verbrauch für Personen mit Einschränkungen bei der Aufnahme dieses Stoffes moderat sein..

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Eigelb, ein falscher Bösewicht

Wenn Sie der Typ sind, der das Eigelb wegwirft, ist es Zeit, Ihre Gewohnheiten zu ändern. Genau hier liegen die meisten Nährstoffe und Vorteile des Eies, nicht zuletzt.

Darüber hinaus ist das Eigelb reich an B-Vitaminen, schützt die Augen, unterstützt die Leberfunktion; und im Gegensatz zu dem, was viele noch glauben, schadet sein mäßiger Verzehr weder dem Herzen noch erhöht er den Cholesterinspiegel..

Es ist immer noch reich an Substanzen, die für die Produktion von Kollagen und Keratin erforderlich sind und zur Erhaltung der Gesundheit von Haar, Nägeln und Haut beitragen..

Das Eigelb stärkt außerdem das Immunsystem und beugt vor allem Atemwegserkrankungen vor. dank der Anwesenheit von Vitamin A und Vitamin D.

Wie bereits erwähnt, verursacht sein moderater Verzehr keine Gesundheitsrisiken und bringt dem Körper viele Vorteile..

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Wie viel und wie verbrauchen

Die Menge der Eier, die wöchentlich verzehrt werden kann, ist in der medizinischen Gemeinschaft noch kein Konsens. Einige Ärzte befürworten den täglichen Verzehr, während andere der Meinung sind, dass vier Eier pro Woche ideal für den maximalen Verzehr sind..

Der beste Weg, um das Ei zu verzehren und gleichzeitig seine Nährstoffe zu erhalten, besteht darin, es mit intaktem Eigelb zuzubereiten. Wenn das Eigelb gebrochen und hohen Temperaturen ausgesetzt wird, verlieren seine Proteine ​​und Fette an Nährwert..

Das heißt, gekocht zu essen ist immer noch der beste Weg, seine Vorteile zu genießen..