Essen für einen veganen Athleten Schauen Sie sich das Beste an

Vegan zu sein, ist voll kompatibel mit Leistungssportarten. Vegane und vegetarische Ernährung sind für alle Lebensphasen geeignet.. Sie gelten auch für Sportler und Sportler. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie essen sollten, wenn Sie ein veganer Athlet sind.

Lebensmittel für einen veganen Athleten: Welche sind am besten?

Eine vegane Person kann gesundheitliche oder ideologische Gründe haben oder einfach diese Option wählen, weil es die Art von Essen ist, die sie am liebsten mag. Aber Ihre Menüs können so ausgewogen sein wie die eines Allesfressers. Und natürlich ist es nicht unvereinbar mit Sport und sogar Profisportlern..

Eine vegane Ernährung für Sportler sollte berücksichtigt werden Bedürfnisse eines Sportlers. Achten Sie zum Beispiel besonders darauf, Proteine ​​zu ersetzen, die in tierischen Lebensmitteln enthalten sind.

Es gibt wirklich vegane Sportler?

Die Antwort auf diese Frage ist ein klares Ja. Und auch Sportler, die in allen Sportarten antreten. Wir zeigen einige Beispiele:

• Lizzy Hawker, Ultramarathoner und 5-facher Gewinner des Ultra Trail Montblanc.
• Edwin Moses, 2-maliger 400-m-Hürden-Olympiasieger.
• Dave Scott, Veganer Triathlet, 6-facher Gewinner von Iroman Hawai.
• Alberto Pelaez Serrano, Veganer und Ultramarathonläufer.
• Wirklich Agüero „El Kun „Fußballspieler.
• Patrick Boboumian, der "stärkste Mann in Deutschland".
• Die Williams Schwestern, Tennisspieler.
• Frank Merdrano, vegane Kraftsportlerin.

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Welche Lebensmittel sollten Sie essen, wenn Sie ein veganer Athlet sind?

Obst und Gemüse

Ein veganer Athlet Nehmen Sie frische saisonale Lebensmittel zu sich, die auf Ihrer Ernährung basieren. Eine vegane Ernährung für den Sportler bedeutet nicht nur, Reis und Nudeln zu essen, wie sie oft denken.

Saisonales Gemüse und Obst sind unerlässlich., denn wie alle sportler haben sie bestimmte anforderungen an die anreicherung von vitaminen und mineralstoffen. Bei Sportlern, die sich in einer Phase der Körperrekomposition befinden und beispielsweise versuchen, Fett zu verlieren, wird Gemüse bevorzugt..

Wenn es darum geht, das Gewicht zu erhöhen und die Leistung zu verbessern, werden Früchte priorisiert. (unter anderen Lebensmitteln, die wir später erwähnen werden), weil sie, obwohl sie auch zufriedenstellend sind, mehr Kalorien und Kohlenhydrate liefern als die vorherige Gruppe.

Kohlenhydrate für einen veganen Sportler

Wir können Reis, Hafer, Quinoa und andere Samen und Nüsse einschließen, die uns neben gesundem Eiweiß und Fett eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen liefern.. Gemüse und Nüsse wird eine gute Quelle für Kohlenhydrate sein, Neben den Hauptproteinquellen in veganen Lebensmitteln.

Dies ist einer der Gründe, warum es vorzuziehen wäre, auf andere weniger interessante Getreidesorten zu verzichten, um Fügen Sie mehr Diätoptionen mit Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen hinzu. Verwenden Sie statt Weizennudeln auch Hülsenfrüchte (wie Kichererbsenmehl) oder Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen).

Protein

Für viele ist hier das Problem einer veganen Ernährung bei Sportlern. Denn wenn wir über diesen Makronährstoff nachdenken, sind mehr tierische Quellen vorhanden. Jedoch, Gemüse und Nüsse sind gute Quellen für pflanzliches Eiweiß.

Sie können in Eintöpfen, Salaten, in Zubereitungen wie gegessen werden Hummus, oder Cremes wie Cashewnüsse und Erdnussbutter, sehr kalorien- und nährstoffreich. Ebenso die hausgemachten Versionen von Trockenobstcreme (Mandelcreme, Haselnusscreme) durch einfaches Zerdrücken der Nuss.

Darüber hinaus Pilze sind auch Lebensmittel, die hinsichtlich ihrer Nährstoffqualität zu berücksichtigen sind., sowie die Bierhefe. Ein paar Esslöffel können etwa 12-15 g Eiweiß in jedes Ihrer Gerichte bringen..

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Fett

Essentielle Fettsäuren kann in einem veganen Modell als gesundheitlicher Nachteil angesehen werden, Wie wir wissen, ist Bluefish die beste Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren, was jedoch nicht bedeutet, dass es das einzige Lebensmittel ist, das sie enthält. Vegane Fettquellen finden Sie unter:

• Walnüsse: Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Pinienkerne usw.
• Samen: Kürbis, Sonnenblume, Sesam, Flachs, Mohn usw.
• Fette Früchte: Avocados, Oliven usw.
• Olivenöl, Nüsse oder Samen.
• Margarine Gemüse (vorzugsweise Bio).

Denken Sie daran, dass es in der Verantwortung eines Sporternährungswissenschaftlers liegt, eine angemessene Bewertung vorzunehmen, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung vollständig und ausgewogen ist und Ihren Bedürfnissen entspricht. So erreichen Sie eine optimale Gesundheit..

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