Nahrungsmittel, die mehr Kalium liefern

  • Richard Robertson
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Wenn uns gesagt wird, dass wir mehr Kalium konsumieren sollen, denken wir automatisch an eine Banane. Jedoch, Es gibt auch andere Lebensmittel, die diesen Nährstoff enthalten.

Auf diese Weise wird es Ihnen nicht langweilig, das Gleiche zu essen, bis Sie den idealen Gehalt dieses Minerals erreicht haben, der in viele organische Prozesse eingreift. Erfahren Sie mehr im nächsten Artikel..

Was ist Kalium und wofür ist es??

Kalium ist ein diuretisches Mineral, das für die Beseitigung von überschüssiger Flüssigkeit und Salz verantwortlich ist des Körpers. Ein Mangel an Kalium verschlimmert daher die Flüssigkeitsretention, Ödeme und Bluthochdruck.

Wenn Sie zu viel Natrium essen oder nicht genug Wasser pro Tag trinken, ist es wichtig, Nahrungsmittel zu essen, die mehr Kalium liefern..

Ein schwerer Mangel an diesem Mineral kann schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen, z. B. Schädigungen des Nervensystems, der Nieren oder des Herzens..

Dank dieses Minerals sind die Zellen gut hydratisiert, gesund und ernährt, da es auch die Beseitigung von Toxinen ermöglicht..

Im Sport ist Kalium unerlässlich. Daher ist es normal, dass Athleten (z. B. Tennisspieler) während eines Spiels oder vor oder nach einem Wettkampf eine Banane essen..

Kalium liefert Energie und füllt durch Schweißverlust verlorene Flüssigkeiten und Elektrolyte auf.. Es ermöglicht auch die Übertragung von Nervenimpulsen und ist für die Muskelkontraktion und Erholung nach dem Training notwendig..

Als ob das nicht genug wäre, wird dieser Nährstoff für diejenigen mit Herzproblemen oder Bluthochdruck empfohlen, weil reguliert Herzfrequenz und Blutdruck und beugt Herzrhythmusstörungen vor.

Ein weiterer Vorteil einer kaliumreichen, natriumarmen Diät ist, dass sie die Nierengesundheit schützt, indem sie die Durchblutung verbessert und eine bessere Blutfiltration ermöglicht. Verhindert auch die Bildung von Nierensteinen.

Der Verzehr dieses Minerals hat natürlich noch weitere Vorteile, da es sich auch als ausgezeichnetes Antioxidans auszeichnet, das an freie Radikale bindet und diese beseitigt..

Es beugt auch Knochenentmineralisierung und Osteoporose vor, indem es der Beseitigung von Kalzium durch den Urin entgegenwirkt..

Schließlich die Kalium dient auch zur Herstellung von Magensäften, Eingriffe in bestimmte Stoffwechselprozesse wie die Insulinsekretion und den Flüssigkeitshaushalt des Körpers.

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Was sind kaliumreiche Lebensmittel??

Die tägliche Kaliumdosis sollte bei Erwachsenen zwischen 3000 und 4000 mg liegen..

Gut das zu wissen, Natürlich enthalten alle Lebensmittel mehr Kalium als Natrium. Wenn wir jedoch kochen, wird diese Beziehung beschädigt.

Daher sollten wir die Aufnahme der ersten erhöhen und die zweite verringern. Wie? Durch eine ausgewogene Ernährung:

1. Mangold

Ein reichhaltiges Gemüse mit vielen Vitaminen, die auf viele Arten verzehrt werden können, wie Kuchen, Suppen oder Sandwiches.

  • Es ist eines der Gemüsesorten, die am meisten Kalium enthalten. Alle 100 Gramm (roh) ergeben 380 mg.
  • Angesichts der Tatsache, dass eine Tasse Mangold ungefähr 200 Gramm wiegt, ist es nicht so schwierig, sie in unsere tägliche Ernährung aufzunehmen..

2. Avocado

Diese Frucht hat eine gute Menge an Magnesium, Ballaststoffen, Vitamin E und Kalium. Wirkt günstig auf Nervensystem, Herz und Haut.

  • Es ist ideal für Angstzustände, Depressionen und Schlaflosigkeit..
  • Reduziert auch Anämie, lindert Symptome von Gastritis oder Geschwüren und beseitigt Menstruationsschmerzen..

3. Cherimoya

Diese tropische Frucht gilt als eine der vollständigsten überhaupt. Es hat Dutzende von medizinischen Eigenschaften und alle 100 Gramm geben uns 382 mg Kalium, eines der Lebensmittel, die mehr Kalium liefern..

  • Es kann als Dessert oder in einer süßen Zubereitung gegessen werden..
  • Cherimoya besteht auch aus Eiweiß, Kalzium, Eisen, Phosphor und den Vitaminen B1, B2 und B6..

4. Thymian

Viele Kräuter sind reich an Kalium. Bei Thymian, der in der mediterranen Küche weit verbreitet ist, können wir auch betonen, dass er ätherisches Öl aus Thymol, Flavonoiden, Aminosäuren, Kalzium, Eisen und Vitamin C enthält..

Behandelt Infektionskrankheiten der Atemwege, Es ist ein sehr starkes natürliches Antibiotikum, erhöht die Abwehrkräfte, beugt Verdauungsstörungen vor und wirkt entzündungshemmend. (ideal zur Linderung von Menstruationsschmerzen).

5. Mariendistel

Diese im Mittelmeerraum und in Mitteleuropa beheimatete Pflanze wird seit Jahrhunderten in der Medizin verwendet..

  • Behandelt chronische Erkrankungen der Gallenblase und der Leber
  • Reguliert den Blutzuckerspiegel
  • Verhindert die Bildung von Nierensteinen
  • Senkt den Cholesterinspiegel
  • Es ist ein starker Vitaminkomplex, der besonders bei Frauen nach der Geburt empfohlen wird..

Pro 100 mg Distel können wir 400 mg Kalium erhalten.

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6. Basilikum

Eines der wichtigsten Gewürze in der Küche, um unseren Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen..

Das ursprünglich aus Indien stammende, aber weltweit bekannte Basilikum ist reich an Flavonoiden, Vitaminen B1 und E, ätherischen Ölen und Mineralien wie Kalium..

Zu seinen medizinischen Eigenschaften gehören:

  • Krampflösend (lindert Bauchschmerzen)
  • Stimulans (fördert die Verdauung)
  • Vorspeise (Appetit machen)
  • Antiemetikum (beugt Übelkeit und Erbrechen vor)
  • Antikoagulans
  • Blutdrucksenkend

7. Kartoffel

Ein Gemüse, das auf tausend verschiedene Arten gegessen werden kann und Teil der europäischen und amerikanischen Ernährung ist, liefert uns eine gute Menge Kalium..

100 Gramm enthalten nicht weniger als 418 mg dieses Minerals. Wir empfehlen, dass Sie es gekocht oder gebacken und nicht gebraten oder gesalzen essen.

4 Anzeichen von Kaliummangel



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