Robert Patterson
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Ein gutes Salatrezept kann auch als Beilage zum Essen zubereitet werden. Abwechslungsreich, kalorienarm und sehr geschmackvoll, macht es zu einer der besten Vorspeisen..
In diesem Artikel lernen Sie, wie Sie ein kalorienarmes Rezept mit hohem Wassergehalt zubereiten, und das reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien ist.
Inhaltsstoffeigenschaften
Grüne Bohnen
Die in der Schote enthaltene Folsäure Hilft bei der guten Körperbildung und Verhinderung von Behinderungen während des Wachstums.
Karotte
Enthält Carotin, Antioxidans Wirksam gegen Krebs. Dennoch gilt es nach allgemeiner Meinung als gut für das Sehen, die Darmheilung und die Diuretika..
Tomate
Tomaten enthalten Mineralien und Vitamine. Unter seinen Mineralien finden wir Phosphor und Kalium, wichtig für die Muskelkontraktion, die Leitung des Nervensystems und das Halten von Wasser in und aus Zellen.
Olivenöl
Und um die bekannteste Zutat der Mittelmeerdiät nicht zu vergessen, ist bewiesen, dass:
- Senkt den Cholesterinspiegel.
- Verringert die Magensäure.
- Stimuliert die Gallensekretion, wird vom Darm gut aufgenommen.
- Reguliert den Darmtransit.
- Verhindert altersschädigende Auswirkungen auf die Gehirnfunktion und die Alterung des Gewebes.
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Salat Rezept
Zutaten
- Ein großer oder zwei kleine Salate
- 2 Tomaten
- Zwei Möhren
- 200 g Hülsen
- Eine Zwiebel
- Ein Esslöffel Olivenöl extra vergine
- Salz, Zitronensaft oder Essig nach Geschmack.
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Vorbereitung
- Salat gründlich waschen, abtropfen lassen und mit mittelgroßen Händen abtropfen lassen..
- Dann die Möhren schälen und raspeln.
- Dann die Tomaten waschen und würfeln.
- Die Schote warm kochen und in zwei oder drei Teile schneiden.
- Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, dann in kleine Stücke schneiden (nicht hacken).
- Fügen Sie hinzu, Olivenöl und Essig oder Olivenöl und Zitronensaft (wie Sie bevorzugen).
- Mit Salz abschmecken.
- Zum Schluss gut mischen und servierfertig.
Gesamtkalorien = 394
Normalerweise wird diesem Salatrezept etwas Pfeffer beigegeben. Wenn Sie es noch nie ausprobiert haben, ist unsere Empfehlung.
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