Vorteile von Mandelmilch

  • Christopher Wilcox
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Er ist eines der besten Lebensmittel, um Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus hat es keine Laktose und ist reich an Antioxidantien und essentiellen Mineralien wie Kalium und Kalzium. Heute werden wir über die Vorteile von Mandelmilch sprechen.

Dank seines niedrigen Cholesteringehalts, seines köstlichen Nussgeschmacks und seines hohen Vitamingehalts ist es der ideale Ersatz für Kuhmilch und hat sogar weniger Kalorien als Sojamilch..

Die Eigenschaften und Vorteile von Mandelmilch

Eine der Haupteigenschaften von Mandelmilch ist, dass sie kein Gluten enthält, Laktose, kein Cholesterin. Jedoch, Hat die gleiche Konsistenz wie Kuhmilch, kann also auf die gleiche Weise verwendet werden. 

Daneben hat Mandelmilch einen hohen Gehalt an Vitamin E, a Natürliches Antioxidans, das Krebs vorbeugt und Alterungsprozesse verlangsamt. Bietet auch Vitamin D und A, Protein, Omega 6, Zink, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium.. 

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Es teilt einige Eigenschaften mit Sojamilch., aber es hat einen noch geringeren Kaloriengehalt. Zum Vergleich: Eine Tasse Kuhvollmilch hat 140 Kalorien, eine Tasse Reismilch mit 120 Kalorien, Sojamilch mit 80 Kalorien und Mandelmilch mit 40 Kalorien.

Ohne die Zugabe von Zucker zu Mandelmilch würde der Kaloriengehalt 30 Kalorien pro Tasse betragen.

Schließlich hat Mandelmilch einen hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Naturfasern. Dies schützt die Darmwand, indem es den Dickdarm begünstigt, die Zuckeraufnahme reguliert und den Cholesterinspiegel reguliert..

Andererseits wird empfohlen, das Etikett zu überarbeiten, da der Nährwertgehalt zwischen verschiedenen Marken variieren kann. Mandelmilch ist heute jedoch der nahrhafteste und vollständigste Kuhmilchersatz.

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Viele Menschen können von den Eigenschaften der Mandelmilch profitieren.. Wer abnehmen will, reguliert den Cholesterinspiegel oder leidet an Gastritis, kann Mandelmilch in Ihrer täglichen Diät einschließen.

Die 8 Vorteile von Mandelmilch

Im Folgenden sind die acht gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch aufgeführt:

  • Sein geringer Kaloriengehalt macht es ideal für alle Menschen, die abnehmen möchten.. Ersetzen Sie einfach Kuhmilch durch Milch dund Mandeln in der Diät kann sehr effektive Ergebnisse bei der Gewichtsreduktion haben. Darüber hinaus ist es einfach, in die Nahrung aufzunehmen, da sie in Bezug auf Aussehen und organoleptische Eigenschaften der Kuhmilch ähnlich ist..
  • Der Verzehr von Mandelmilch hilft Menschen mit hohem Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Es verbessert den guten Cholesterinspiegel (HDL) und senkt den schlechten Cholesterinspiegel (LDL). Im Vergleich dazu senkt es den Cholesterinspiegel doppelt so stark wie den Verbrauch von Olivenöl. Was mehr ist, stärkt es das Herz.
  • Fördert die Aufnahme von Zucker und Fetten aus dem Darm.
  • Mandelmilch ist leicht verdaulich und wird für alle Laktoseintoleranten empfohlen, da sie dazu beiträgt, die Verdauung so leicht wie möglich zu gestalten..
  • Es wird empfohlen, Durchfall und Erbrechen zu behandeln, da diese den Kaliumspiegel senken. Mandelmilch hilft aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts dabei, das durch Krankheiten verlorene Mineral wiederzugewinnen..
  • Mandelmilchfaser schützt die Darmwand.
  • In vielen Fällen ändern Menschen, die an Gastritis oder Magen-Darm-Problemen leiden, ihre Ernährung und fügen Mandelmilch hinzu, weil sie ihre Funktionen reguliert..
  • Vitamin B2 in Mandelmilch stärkt Nägel und Haare, macht die Haut feuchtigkeitsspendend. 

Gegenanzeigen von Mandelmilch

Es gibt kein perfektes Essen und Mandelmilch ist keine Ausnahme. Es hat mehrere Kontraindikationen und Nebenwirkungen, die berücksichtigt werden sollten, bevor mit dem regelmäßigen Verzehr begonnen wird..

Negative Schilddrüsenwirkungen

Mandeln sind mykogene Lebensmittel, das heißt Enthalten natürliche Chemikalien, die die ordnungsgemäße Absorption und die organische Verwertung von Jod hemmen können. Dies kann das Gerät beschädigen Schilddrüse.

Lebensmittel wie Sojabohnen, Grünkohl, Blumenkohl, Leinsamen, Brokkoli und Mandeln verursachen eine Schilddrüsenexpansion. Wenn sie in großen Mengen konsumiert werden, bilden sich Tumore, eine der in dieser Art von Gemüseblöcken vorkommenden Chemikalien, die Jod enthalten..

Mykogene können in großen Mengen gesundheitsschädlich sein, sie sind jedoch gesund und wirken sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus..

Jedoch, Für Menschen mit niedriger Schilddrüsenfunktion ist die Einschränkung der Aufnahme großer Mengen dieser Art von Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung..

Mandelmilch sollte von Personen mit einem Risiko für eine niedrige Schilddrüsenfunktion vermieden werden. Bei gesunden Schilddrüsenfunktionen hat der tägliche Verzehr einer moderaten Menge Mandelmilch keine negativen Auswirkungen auf die Drüse..

Verboten für Babys

Genau wie Kuhmilch durch Kuhmilch ersetzen Sojamilch in der Babyflasche wird nicht empfohlen, das Ersetzen von Mandelmilch ist ebenso gefährlich. Mandelmilch ist keine geeignete Nahrungsquelle für das Baby..

Wenn Muttermilch oder Milchnahrung durch Mandelmilch ersetzt wird, ist das Baby unterernährt und es kann zu lebenslangen gesundheitlichen Komplikationen kommen..

Auch gelegentliches Füttern mit Mandelmilch (abwechselnd mit Mutter- oder Muttermilch) ist gefährlich und wird nicht empfohlen.

Studien vom American College of Nutrition zeigen, dass Babys, die Mandelmilch trinken, eine autoimmune Schilddrüsenerkrankung entwickeln..

Die Konzentration der Kropf erzeugenden Chemikalien im Verhältnis zum Körper eines Babys ist viel höher als im Vergleich zu einem Erwachsenen.

Daher sollten Lebensmittel wie Mandelmilch auch in Maßen in der Kindheit vermieden werden..

Zu viel Zucker

Einer der offensichtlichsten Nachteile von Mandelmilch besteht darin, dass sie einen sehr hohen Zuckeranteil aufweist.. Obwohl Mandelmilch von Natur aus keinen Zucker enthält, versüßen die meisten Hersteller Milch, um den Geschmack zu verbessern..

Die meisten Optionen auf dem Markt haben derzeit etwa 20 Gramm Zucker pro Portion..

Glücklicherweise gibt es jetzt zuckerfreie Mandelmilchmarken auf dem Markt, die weniger als ein Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthalten. Aus diesem Grund wird empfohlen, das Etikett erneut zu lesen, um eventuelle Zweifel auszuräumen..

Rezept für die Herstellung Ihrer eigenen Mandelmilch

Es wird allgemein empfohlen, Mandelmilch zu Hause zuzubereiten., weil deine Vorbereitung einfach ist. Sie brauchen nur eine Tasse rohe Mandeln, drei Tassen Wasser, Salz und Zucker.. 

Befolgen Sie zur Zubereitung die nachstehenden Schritte, um alle Vorteile der Mandelmilch zu nutzen.

  • Die Mandeln über Nacht oder mindestens acht Stunden einweichen.
  • Die Mandeln abtropfen lassen und mit frischem Wasser waschen..
  • Die Mandeln und die drei Tassen Wasser in den Mixer geben.
  • Alles ca. 10 Minuten schlagen. Dabei ist es wichtig, die Geschwindigkeit des Mixers zu ändern. Zum Beispiel: 2 Minuten mit der langsamsten Geschwindigkeit, dann 3 Minuten mit der höchsten Geschwindigkeit und so weiter..
  • Wenn sich die Mischung in eine weiße Flüssigkeit verwandelt, können Sie Zucker oder Honig zum Süßen und eine Prise Salz hinzufügen, wenn Sie möchten..
  • Anschließend den Inhalt des Mixers mit einem Eisensieb abseihen, damit die Milch keine Rückstände bekommt.
  • Ihre Mandelmilch ist fertig!

Der Schlüssel zur Herstellung einer guten Mandelmilch besteht darin, sicherzustellen, dass die Farbe weiß und die Konsistenz der Kuhmilch ähnlich ist.. Sie können es mit Müsli oder Kaffee pur oder als Zutat für einige sehr nahrhafte und köstliche Rezepte verzehren..

Einige Ideen, um mehr aus den Vorteilen von Mandelmilch herauszuholen

Einige praktische und vegetarische Rezepte, die Sie mit Mandelmilch machen können:

Zwiebelsauce für vier Personen

Zutaten:

  • 250 g Zwiebeln
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • Salz
  • Olivenöl

Für die Zubereitung des Rezepts einfach die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl dünsten. Nach 5 Minuten Mandelmilch, Salz und Sauerrahm hinzufügen. Zum Schluss alle Zutaten mischen.

Gemüsepastete für vier Personen: Mehr Vorteile von Mandelmilch

Zutaten:

  • 100 bis 150 g knuspriges Brot
  • ¼ Liter Mandelmilch
  • 30 g entsteinte schwarze Oliven
  • 2 große Zwiebeln, fein geschnitten
  • 2 geriebene Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Verschiedene Kräuter
  • Tomatensauce
  • Sonnenblumenöl
  • Salz

Um dieses Rezept zuzubereiten, das Brot einige Stunden in Mandelmilch einweichen. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten.

Nachdem Sie diese Zutaten geschlagen haben, geben Sie die Mischung in eine geölte Pfanne. 30 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen und servieren.

Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Tomatensauce hinzufügen. Genießen Sie jetzt die vielen Vorteile von Mandelmilch!

Was passiert in Ihrem Körper, wenn Sie vier Mandeln pro Tag essen?



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