Glutenfreie Reis- und Fruchtcracker

Für die Zubereitung köstlicher, nahrhafter und gesunder Desserts zu Hause benötigen wir kein raffiniertes Mehl. Das sind großartige Neuigkeiten und der Schlüssel zum Verständnis wie man diese Reiskekse mit mazerierten Früchten zubereitet.

Dieses Rezept für mazerierte Reiscracker gehört zu dieser zunehmend gut verstandenen Rezept-Session für glutenfreie Nachspeisen, die leider nicht so umfassend ist und befolgt wird, wie es sein sollte..

Es mag unmöglich erscheinen, ebenso köstliche und appetitliche Rezepte wie die "traditionellen" zuzubereiten. Aber wir müssen wachsam sein und wissen, was wir kaufen sollen, auch wenn das ein bisschen fehlt.

Empfehlungen für die Zubereitung von glutenfreien Reis- und Fruchtcrackern

Nun schauen Sie, wie können wir eine süße Basis mit Reis machen? In diesem Sinne ist Reismehl die Hauptzutat, die dies ermöglicht. Ein idealer Ersatz für Süßigkeiten oder Gerichte, die normalerweise aus normalem Weizenmehl hergestellt werden.

Ebenso gibt es auch Hafer, Rosinen usw. Wichtig ist vorerst, dass Sie mit dem Rezept für mazerierte Reiscracker vertraut sind. Eine besondere Süßigkeit, einfach zu beschaffen und zuckerarm.

Ein Beweis dafür finden Sie in den Früchten. Die größte Zuckermenge stammt von einem Enzym namens Saccharose, das für die süße und gesunde Note vieler Sorten dieses Elements verantwortlich ist..

Es gibt jedoch einen Grund, sich über dieses Rezept für mazerierte Reiscracker zu freuen, und sie sind sehr gesund. Erinnere dich, ist Fruchtreismehl mit der Mazerationsmethode um alle Nährstoffe so weit wie möglich zu maximieren. So würden Sie Ihrem Körper Geschmack und Wohlbefinden verleihen, ohne dass Sie Ihrem Körper jemals Exzellenz und Qualität verleihen würden..

Endlich nur Sie müssen alle erforderlichen Schritte und Verfahren herausfinden das Rezept selber machen. Sie werden feststellen, dass Sie nicht lange brauchen und der Geschmack jedes Bisses Sie sogar dazu bringt, dieses Rezept für mazerierte Reiscracker zu wiederholen.

Lernen Sie das Rezept für mazerierte Reiscracker

Kann ich jede Art von Obst verwenden??

Theoretisch ja. Es ist jedoch besser und empfehlenswert, im Rezept für mazerierte Reiscracker den Typ "Beere" zu wählen und zu verwenden. Dh: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren ... Diese, Wenn sie sich aufwärmen, verschmelzen sie besser und haben viel Saccharose in ihrer Zusammensetzung.

Wenn Sie zum Beispiel Pfirsiche, Bananen oder andere zuckerreiche Früchte wie Feigen oder Kiwi hinzufügen möchten, ist dies ebenfalls in Ordnung. Sie müssen lediglich die Prozeduren etwas modifizieren und an den gewünschten Zweck anpassen..

Wir empfehlen auch, dass Sie lesen: Glutenfreie Ernährung: Die gesundheitlichen Folgen

Reiscracker mit mazerierten Früchten

Sie werden das sehen Bei dieser Gelegenheit fügen wir etwas Mandarineneis hinzu so dass es sich zwischen den Keksen und den Früchten ergänzt. Ein extra Hauch von Geschmack, der dieser gesunden, glutenfreien Zubereitung noch mehr Geschmack verleiht. Muntere dich auf und fahre mit den folgenden Schritten fort.

Zutaten

• 1 Tasse Reismehl (150 g)
• 1 Prise Backpulver
• 2 Esslöffel brauner Zucker (30 g)
• 1 Esslöffel Olivenöl (15 ml)
• 1 Ei
• 6 erdbeeren
• 1 Birne
• 6 Himbeeren
• 6 Brombeeren
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig (30 ml)
• 1/4 Tasse Wasser (62 ml)
• 2 Mandarineneisbällchen

Lesen Sie: Himbeeren: Finden Sie heraus, wie Sie sie in Ihrer Ernährung verwenden können

Vorbereitung

1. Beginnen Sie mit dem Mischen des Mehls mit Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel.
2. Dann in eine andere Schüssel die Eier, den Zucker, die Vanille und das Olivenöl geben und alles gut mischen.
3. Wenn Sie feststellen, dass sie sich gut vermischt haben, fügen Sie das Mehl dem Backpulver hinzu und rühren Sie es glatt..
4. Halten Sie eine hitzebeständige Form bereit und gießen Sie die Mischung hinein..
5. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 170 ° C und stellen Sie die Pfanne.
6. Im Abstand von 15-20 Minuten backen.
7. Jetzt wird das Karamell über die Reiscracker gewendet.
8. Setzen Sie auch eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und gießen Sie die folgenden Zutaten: Balsamico-Essig, Wasser und braunen Zucker.
9. Dann hacken Sie alle Früchte, nicht mehr als 7 Zentimeter pro Stück.
10. Dann das Karamell über die Fruchtstücke gießen und stehen lassen.
11. Zuletzt den Keks in Quadrate schneiden und servieren.. Die karamellisierten Früchte darauf legen und dann eine Mandarineneiskugel hinzufügen.