Käsekuchen ohne Piña Colada-Ofen

  • Henry Lester
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Dieser Käsekuchen ohne Piña Colada Ofen wird einfach und ohne Anzünden des Ofens zubereitet, etwas, das sehr geschätzt wird, wenn heiße Sommertage beginnen. Probieren Sie es aus!

Käsekuchen ohne Piña Colada-Ofen

Das Rezept, das wir als nächstes teilen werden, ist nicht gerade leicht, aber köstlich. Sicher, Sie können die Zutaten anpassen, um eine richtige Zöliakie zu erhalten oder sogar fit für die Diät. Am Ende des Artikels werden wir einige Ideen dazu geben..

Unser heutiger Vorschlag beinhaltet einen Hauch von Alkohol, der durch die Einbeziehung eines Löffels Rum in die Zubereitung erreicht wird. Wenn Sie ein kinderfreundliches Dessert wünschen, können Sie den Rum entfernen. Dies hat keinerlei Auswirkungen auf das Rezept..

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Zutaten

Für die Basis (15 cm Schimmel):

  • 2 Päckchen Maismehlplätzchen oder ähnliches
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter (125 ml)

Für die Füllung:

  • 250 Gramm Frischkäse
  • 200 ml Kondensmilch
  • 150 ml Kokosnussjoghurt
  • 200 ml frische Sahne
  • 200 g eingelegte Ananas in kleinen Würfeln
  • 14 Gramm geschmacksneutrale Gelatine
  • 1 Esslöffel weißer Rum (optional)

Hinweis: Wenn Sie Kokosnussjoghurt nicht mögen, können Sie Naturjoghurt verwenden..

Zur Dekoration:

  • Ananasscheiben (optional)

Käsekuchenzubereitung ohne Backofen

  • Bereiten Sie zuerst eine 15 cm entfernbare Form vor. Um dies zu tun, führe es gut aus. Sie können es auch mit Wachspapier bedecken, wenn Sie es vorziehen.
  • Dann die Maisstärkekekse zerdrücken und mit der geschmolzenen Butter mischen. Geben Sie diese Mischung als Basis für Ihren ofenfreien Käsekuchen in die Form..
  • Anschliessend in einer Schüssel aufschlagen Frischkäse bis es gut erweicht und eine weiche und flauschige Textur bekommt.
  • Joghurt und Kondensmilch hinzufügen. Schlagen Sie noch einmal.
  • Dann Joghurt, Käse und Kondensmilch, Ananaswürfel und Rum hinzufügen. Buch.
  • Schlagen Sie die frische Sahne, bis Sie eine Sahne erhalten, die Spitzen. Es muss eine gute Konsistenz haben, bevor es mit dem Rest der Füllung gemischt wird.
  •  Gießen Sie die Creme über die Füllung, die Sie reserviert haben und mit einnehmenden Bewegungen mischen.
  • Fügen Sie zuvor hydratisierte Gelatine gemäß den Packungsempfehlungen hinzu. Denken Sie daran, es mit umgebenden Bewegungen hinzuzufügen, um zu verhindern, dass die Füllung Luft verliert..
  • Dann die Füllung in die Maismehl-Keksbasis gießen.
  • Mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Zum Schluss mit Ananasscheiben garnieren und servieren.

Ofenfreier Käsekuchen Geeignet für Zöliakie

Das obige Rezept kann so angepasst werden, dass Zöliakie-Betroffene auch den unverwechselbaren Geschmack von Piña Colada genießen können. Um das zu tun, Wählen Sie für Zöliakie geeignete Kekse und hydratisieren Sie sie mit Wasser. So haben Sie bereits die Basis Ihres Kuchens.

Für die Füllung benötigen Sie:

  • 1/2 kg Frischkäse ohne TACC
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker (200 g)
  • 2 EL Magermilch (30 g)
  • 1/2 EL Maisstärke (7 g)
  • Gehackte oder gemahlene Ananas (100 g)
  • 1 Esslöffel Rum

Vorbereitung

  • Mischen Sie zuerst alle Zutaten in der Füllung, bis Sie eine glatte und glatte Creme erhalten..
  • Dann in die Keksbasis gießen.
  • Zum Schluss mindestens zwei Stunden kalt stellen und genießen.

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Ertragsvariationen

  • Sie können ein dünnes Cookie verwenden, Rouladenstil als Grundlage für die Käsekuchen, wenn Sie einen noch süßeren Kuchen bevorzugen.
  • Wenn Sie keinen Obstkuchen mögen, kann die Ananas pürieren und als Püree in die Füllung geben.
  • Haben Sie Probleme mit frischer Sahne? Wir bringen Ihnen unseren Trick bei: Geben Sie die Sahne 10 Minuten vor dem Schlagen in den Gefrierschrank, Dadurch wird es einfacher, eine bessere Konsistenz zu erzielen. Wenn die Konsistenz immer noch nicht erreicht wird, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Zucker hinzu, um die Spitze zu unterstützen.
  • Um den Kaloriengehalt des Rezepts zu reduzieren, Sie können Maisstärkekekse durch kalorienarme Kekse ersetzen und sie mit Wasser anfeuchten. Ebenso ändern Sie die Frischkäse für Philadelphia-Käse mit null Kalorien. Vermeiden Sie andererseits die Zugabe von Kondensmilch (aufgrund ihres Zuckergehalts) und ersetzen Sie sie durch Joghurt.

Was hielten Sie von unserem Käsekuchen ohne Piña Colada? Es ist einfach köstlich und obwohl es einige Zeit dauert, ist es sehr einfach zuzubereiten. Mach dich bereit!

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