Gefüllte Champignons nach veganer Art. Lecker!

  • Thomas Davis
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Gefüllte Champignons nach veganer Art sind keine Laune oder ein extravagantes Rezept. Es ist eine gesunde, organische Art, Eiweiß und Kalorien in Nährstoffqualität zu essen..

Der Zweck dieser Vorbereitung ist genau das. Das heißt, der Körper profitiert von den besten Elementen, die nur pflanzliches Protein liefern kann. Im Gegenzug, Sie werden von so vielen Kohlenhydraten wie Saucen, Fetten oder Fleisch abgehalten tierischen Ursprungs.

Alle in ihrem richtigen Maß, mit ausgezeichneter Qualität, ohne den Geschmack in irgendeiner Weise zu vergessen. Mit präzisen Spezifikationen, damit Sie auf die idealste und speziellste Art und Weise füttern können. Selbst wenn Sie ein Veganer sind oder Ihre Ernährung ein wenig verfeinern möchten.

Damit Sie mit diesen gesunden Vorspeisen wirklich die besten Alternativen haben, präsentieren wir Ihnen verschiedene Präsentationen von Gefüllten Pilzen nach veganer Art. Fühlen Sie Dynamik und Qualität bei jedem Biss, mit im Grunde den gleichen Zutaten..

Gefüllte Champignons nach veganer Art zubereiten

1. Gefüllte Champignons mit Kürbis, Spinat und Karotten

Sie wissen, wie es ist, eine Füllung ausschließlich mit Gemüse zuzubereiten? Ja, das kann Ihnen nur die Vielseitigkeit der veganen Küche bieten. Darüber hinaus, ohne die Essenz des Geschmacks und die Erwartung für die Zubereitung zu verlieren. Töte deine Neugier unten.

Entdecken Sie: Rezept für die Zubereitung von Pilzgratin-Hähnchenfilet

Zutaten

  • 2 Tassen mit Pilzen (200 g)
  • 2 Knoblauchzehen ohne Haut
  • 1 EL Marinadenpulver (15 g)
  • 1 Esslöffel Olivenöl (15 ml)
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zweige gehackter Schnittlauch
  • 1 Tasse Spinat (40 g)
  • ½ Tasse Kürbiswürfel (50 g)

Vorbereitung

  1. Erstens, Beginnen Sie mit dem Waschen sehr gut das ganze Gemüse, vor allem der Spinat. Denken Sie daran, dass Sie sicherstellen sollten, dass sie gut gereinigt sind, bevor Sie sie zum Kochen bringen..
  2. Stellen Sie dann einen kleinen Topf über das Feuer und fügen Sie den Spinat mit einem Schuss Pfeffer und Salz hinzu, bis er kocht..
  3. Vergangene Zeit, abtropfen lassen und nach und nach abkühlen lassen. Buch.
  4. Nun in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze weiter erhitzen.
  5. Darüber hinaus die Champignons langsam verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Dann die Knoblauchzehen sehr dünn hacken und zusammen mit der Zwiebel und den gehackten Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben..
  7. Nun alle Zutaten in der Pfanne 2 Minuten schmoren lassen.
  8. Bald danach, legen Sie die Stücke von Kürbissen und Karotten in eine andere kleine Pfanne. Mit einem Hauch von Salz, Pfeffer und Marinade. Etwa 8 bis 10 Minuten einwirken lassen.
  9. Zum Schluss die beiden Gemüse pürieren. Verwenden Sie etwas Kochwasser für die Konsistenz.
  10. Die Champignons vorbereiten und auf einem Teller servieren. Legen Sie das Kürbis-Möhren-Püree darauf und fügen Sie einen Hauch Spinat hinzu. Mit Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch garnieren und fertig..

Gefüllte Champignons mit Zucchini und Tomaten

VSie können perfekt als leichtes Abendessen verwendet werdenalle Zubereitungen, einschließlich gefüllte Champignons nach veganer Art. Sie werden Qualität essen, während Sie Qualität in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen..

Zutaten

  • 8 große Pilze
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 4 Kirschtomaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl (15 ml)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Entdecken Sie: 8 proteinreiche pflanzliche Lebensmittel, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten

Vorbereitung

  1. Beginnen Sie zuerst, alle Zutaten sehr gut zu waschen. In Bezug auf Pilze, Sie müssen sie ohne die Stiele für dieses Rezept schneiden.
  2. Machen Sie dann mit einem sehr scharfen und vorzugsweise kleinen Messer ein Loch in die Pilze, um die Füllung dort zu platzieren. Nehmen Sie sich etwas Zeit, damit sie gut aussehen..
  3. Dann hacken und hacken Sie die Zwiebel und Zucchini in dünne Stücke.
  4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer anbraten.
  5. Die Idee, sie in der Pfanne zu sautieren, ist so erhalten eine goldenere Farbe und werden gleichzeitig weicher. Dadurch wird das Rezept noch schneller..
  6. Dann füllen Sie die Pilze, dann backen Sie sie.
  7. Schneiden Sie auch die Kirschtomaten in Hälften und legen Sie sie zusammen mit der Zucchini-Zwiebel-Füllung auf die Champignons.
  8. Endlich, Temperatur auf 150 ° C einstellen und 25 Minuten backen. Zum Schluss noch etwas Pfeffer darüber streuen und fertig! Sie werden ein köstliches, leichtes und gesundes Abendessen haben.!

Kartoffelrezept mit Pilzsauce




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