Dinge, die du nicht über Eier wusstest

Ei ist eine sehr häufige Zutat in Lebensmitteln, da es einen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen aufweist. Entdecken Sie einige Dinge, die Sie über Eier nicht wussten.

Die in Eiern enthaltenen Nährstoffe werden nicht von unserem Körper produziert, deshalb müssen wir sie selbst durch unsere Ernährung bringen. Darüber hinaus hat er auch hat eine geringe Kalorienaufnahme.

Dieses Lebensmittel ist in einigen Gruppen mit besonderen Bedürfnissen, wie Jugendlichen, schwangeren Frauen, älteren Menschen, Vegetariern und Menschen mit kalorienarmer Ernährung, unverzichtbar..

Über Eier: die Farbe

Dies wird durch die Farbe der Legehenne bestimmt, denn wenn das Huhn eine braune Farbe hat, kommt das Ei aus dieser Farbe heraus, und wenn das Huhn im Gegenteil weiß ist, wird die Schale weiß. Es ist ein genetischer Faktor.

Wie erkennt man, ob das Ei frisch ist??

Im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken, sehen, ob ein Ei frisch ist oder nicht ganz einfach, tauche es einfach in Wasser und schau, ob es nicht schwimmt.

Finden Sie heraus: So stellen Sie fest, ob Eier beschädigt sind?

So bereiten Sie ein Ei gesund zu?

Wenn wir das Ei braten, fügen wir viel Öl hinzu, das die Eigenschaften des Lebensmittels verändert und das Fett und die natürlichen Eigenschaften des Eies aus dem Gleichgewicht bringt. Für all das wäre das Ideal, es für ungefähr 10 Minuten zu kochen. Dies ändert nichts an seinen Eigenschaften..

Über die Eier: das Eigelb

Jeder, der schon einmal Eier gegessen hat, hat bemerkt, dass einige Eigelb blasser sind als andere. Dies ist auf das Futter zurückzuführen, das das Huhn entweder vom Bauernhof, vom Land oder von den Käfigen erhält..

Das Ei für Schwangere

Es ist sehr wichtig, es in diesem Stadium zu konsumieren, da es für die Baby Gehirnentwicklung während der Trächtigkeit dank seines hohen Cholingehalts.

Ei Vorteile für ältere Menschen

Bei älteren Menschen hat das Ei folgende Vorteile: Es verhindert den Verlust des Sehvermögens im Laufe der Zeit, beugt Muskelschwund vor und verringert das Auftreten von Katarakten..

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Über Eier: Produktion und Verbrauch

Jährlich werden ungefähr 1,2 Billionen Eier produziert.. Ein durchschnittlicher Mensch konsumiert rund 173 Eier pro Jahr, und so unglaublich es auch klingt, 40% der weltweiten Eierproduktion wird aus China konsumiert..

Wie viele Eier produziert ein Huhn??

Sie haben sich vielleicht irgendwann gefragt, wie viele Eier ein Huhn legt, und das ist die Antwort: Im Durchschnitt kann das Huhn 250 bis 270 Eier pro Jahr legen, obwohl es zu besonderen Anlässen mehr als 300 Eier produzieren kann. seit Jahren.

Über Eier: Größe

Wir finden oft keine Erklärung, warum das Ei groß ist oder nicht; Dies kann auf das Alter des Huhns zurückzuführen sein. Je älter das Huhn ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass das Ei größer ist..

Wie lange kann ein Ei dauern??

Das Ei kann gegessen werden, wann immer es gewünscht wird, und wenn es zehn Wochen nicht überschreitet, denn nach dieser Zeit ist es besser, dieses Essen nicht mehr zu konsumieren..

Wir können die Eier waschen?

Nicht empfohlen, da durch diese Vorgehensweise die Schale beschädigt wird, wodurch das Eindringen von Mikroorganismen verhindert wird, die das Produkt beschädigen und Krankheiten verursachen können. Falls erforderlich, waschen Sie diese, bevor Sie sie vorbereiten, um Änderungen zu vermeiden..

Kann ich das Ei essen, wenn es Risse hat??

Nicht sehr zu empfehlen, da diese Risse den Durchgang ermöglichen Mikroorganismen, die Krankheiten verursachen können. In einigen Fällen können die Risse so klein sein, dass wir sie nicht bemerken. Deshalb müssen wir beim Verzehr von Eiern besonders aufpassen, um Probleme zu vermeiden.

Erinnere dich

Das Essen eines zusätzlichen Eies in unserer Ernährung hätte keine negativen Auswirkungen auf unseren Körper. Denken Sie jedoch daran, wie es zubereitet wird, da dies zu Problemen führen kann..

Ein treues Beispiel wäre: ein gekochtes Ei gegen Butter Spiegelei. Was würde Ihrer Meinung nach die meisten Probleme verursachen? Offensichtlich der zweite. Verzichten Sie nicht auf ein leckeres Ei zum Frühstück, sondern achten Sie auf zu viel Frittiertes..