Wie bereite ich Gemüsecremes zu? 5 einfache Rezepte

Anhänger der veganen oder vegetarischen Ernährung haben Ersatz für die meisten tierischen Lebensmittel gefunden. Obwohl es in Bezug auf die Ernährung viele Unterschiede gibt, konnten sie im Allgemeinen gesunde Alternativen finden, die sich ideal für die Zubereitung traditioneller Gerichte eignen. Willst du lernen, Gemüsecremes zu lernen?

Die aus Kuhmilch gewonnene Sahne wird aufgrund ihrer cremigen Konsistenz häufig in die Zubereitung von Dutzenden von Rezepten einbezogen. Jedoch, Viele bevorzugen es, es zu vermeiden, weil sie Laktoseintoleranz haben oder weil sie tierischen Ursprungs sind und nicht in ihre Lebensmittelmodelle einfließen.

Dank Zutaten wie Samen, Nüssen und Kokosnuss, es ist möglich, pflanzliche Cremes zuzubereiten, um die Milchversion bei Bedarf zu ersetzen. Diese Optionen sind leichter, enthalten weniger Kalorien und ihr Nährwert ist sehr interessant. Genieße sie!

5 köstliche Gemüsecremes, die Sie versuchen sollten

Pflanzliche Cremes können traditionelle saure Sahne auf tierischer Basis ersetzen. Sie haben oft eine ähnliche Textur wie Sauerrahm, variieren jedoch in Bezug auf ihren Nährstoff- und Fettgehalt. Obwohl sie mäßig konsumiert werden müssen, sind gesund und können Cremes, Suppen, Süßwaren und andere begleiten.

1. Kokosnusscreme

Eine der beliebtesten Gemüsecremes wird aus roher Kokosmilch zubereitet. Aufgrund seiner cremigen Textur, ist der am häufigsten verwendete vegane Smoothie in Desserts und Süßwaren. Es kombiniert auch mit Vitaminen und Suppen..

Wie vorbereiten?

• Holen Sie sich zuerst einen halben Liter Kokosmilch mit mindestens 60% Kokosnussextrakt..
• Dann für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Gleich danach in eine Schüssel gießen und mit einem Elektromixer in der Hand schlagen.
• Wenn Sie geschlagen sind, fügen Sie die Creme Ihren Lieblingsrezepten hinzu.

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2. Kürbiskerncreme

Kürbiskerne zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an gesunden Fetten, Aminosäuren und Antioxidantien aus. Aufgrund seines leichten Geschmacks, Es ist eine ausgezeichnete Ressource für die Zubereitung von Gemüsecremes und anderen veganen Produkten.. Kann verwendet werden, um Ihre Salate oder Gemüsecremes zu begleiten..

Wie vorbereiten?

• Zuerst eine Tasse Kürbiskerne in einen Mixer geben.
• Dann mit ein paar Löffeln Olivenöl extra vergine verarbeiten.
• Fügen Sie Salz und eine Tasse Wasser hinzu und schlagen Sie bis glatte Creme weiter.

3. Gemüsecremes mit Cashewnüssen

Eine köstliche Cashewnusscreme kann nützlich sein, um gesunde Desserts ohne Reue zu genießen. Ihre Grundzutat ist eine Quelle für gesunde Fette wie Ölsäure sowie Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Andererseits ist die Textur ideal zum Abdecken von Kuchen oder zum Füllen von Süßigkeiten..

Wie vorbereiten?

• Zuerst die Cashewnüsse in einer Tasse Wasser einweichen.
• Am nächsten Tag die Nüsse in den Mixer geben und pürieren.
• Dann einen Esslöffel Zitronensaft und eine viertel Tasse Wasser hinzufügen.
• Anschließend, falls gewünscht, noch eine halbe Kugel Vanillesamen dazugeben.
• Zum Schluss kräftig aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht..

4. Sesamcreme

Eine der Gemüsecremes, die Sie in einem genießen können Cappuccino, Süßwaren und Desserts werden mit Sesamsamen zubereitet. Dieser Inhaltsstoff zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten aus., welche die kardiovaskuläre Gesundheit fördern.

Wie vorbereiten?

• Mischen Sie zu Beginn zwei Esslöffel Tahini ungekocht (Sesamcreme) mit vier Löffeln gefiltertem Wasser.
• Dann einige Minuten schlagen, bis eine glatte, dicke Creme entsteht.
• Zum Schluss noch etwas Vollzucker oder Sirup dazugeben..

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5. Sonnenblumenkerncreme

Sonnenblumenkerne sind reich an Vitamin E und Fettsäuren und eine wichtige Quelle für Antioxidantien..

Sonnenblumenkerne zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an gesunden Fetten, Zink, Selen und Vitamin E aus. Diese Nährstoffe tragen zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit und zur Eindämmung von oxidativem Stress bei.. Ihre Zubereitung für eine köstliche vegane Creme ist ideal, um sie in Salaten und Sandwiches zu genießen..

Wie vorbereiten?

• Zuerst die Sonnenblumenkerne in einer Tasse Wasser einweichen..
• Verarbeiten Sie sie am nächsten Tag im Mixer und mischen Sie sie mit einem Bierhefelöffel.
• Zum Schluss alles cremig schlagen..

Suchen Sie nach Alternativen für Milchprodukte? Schreiben Sie diese Rezepte auf, um Gemüsecremes herzustellen. Wie Sie sehen, sind sie einfach herzustellen und können in verschiedenen Rezepten verwendet werden..