Grünkohl-Spinat-Creme voller Vitamine

Grünkohl-Grünkohl-Spinat-Creme ist eine sehr modische und gesundheitsfördernde Speise. Kein Zweifel, ja definitiv ein superfood.

Im Folgenden werden wir mehr über dieses erstaunliche und erstaunliche Essen und einige Ideen für die Zubereitung köstlicher Rezepte erklären..

Kale Kale Eigenschaften und Vorteile

Dieses Gemüse, das auch unter sehr schwierigen Bedingungen wie Frost wächst, ist sehr einfach anzubauen.. Obwohl sehr in Mode, ist es immer noch wenig bekannt.. Die gesundheitlichen Vorteile sind wirklich außergewöhnlich..

Sein Vitamin K-Gehalt zum Beispiel entspricht 648% des täglichen Bedarfs in nur einer Tasse. Darüber hinaus enthält dieselbe Menge 206% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A und 134% an Vitamin C..

Auf der anderen Seite auch bewies seine hohe antioxidative Kraft. Hat einen Phytonährstoff, der zur Reparatur von DNA-Zellen beiträgt und das Wachstum von Krebszellen reduziert.

Der Grünkohl enthält mehr Kalzium als Milch und mehr Eisen als Fleisch. Dank seiner außergewöhnlichen entzündungshemmenden Eigenschaften beugt der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses Arthritis, bestimmten Herzerkrankungen und einigen Autoimmunerkrankungen wie Lupus und rheumatoider Arthritis vor und beugt sie sogar vor..

Küchennutzungen

Neben allen ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften von Grünkohl, Diese Zutat hat einen milden und köstlichen Geschmack, der sie in der Küche sehr vielseitig macht.. Darüber hinaus ist Ihre Kalorienaufnahme sehr gering, so dass Ihre Aufnahme in Diäten zur Gewichtsreduktion sehr angemessen ist..

Mit den leichtesten und kleinsten Blättern können Sie Salate zubereiten. Grünere Blätter können für heiße Zubereitungen wie Eintöpfe, Suppen und Cremes verwendet werden.. Kohl-Spinat-Kombination ist in der Küche weit verbreitet. Darüber hinaus ist Grünkohl- und Spinatcreme in all ihren Versionen zweifellos ein sehr nahrhaftes und gesundes Lebensmittel..

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Kohl-Kohl-Creme-Rezepte

Leichte Sahne

Zutaten:

• 250 g frischer Spinat
• 250 g Grünkohl
• 1 Lauch
• 2 große Kartoffeln
• 1 Zweig Basilikum
• 1 Liter Gemüsebrühe (vorzugsweise hausgemacht)
• Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken
• Brotcroutons

Vorbereitung:

1. Den Spinat zuerst waschen und die dickeren Stiele entfernen.
2. Dann die Grünkohlblätter waschen und die dickeren Stängel entfernen..
3. Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden..
4. Den Lauch zusätzlich in dicke Scheiben schneiden.
5. In einer heißen Pfanne mit Olivenöl den Lauch zwei bis drei Minuten braten. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu und braten Sie sie noch zwei Minuten lang an.
6. Fügen Sie zusätzlich Spinat, Grünkohl und Gemüsebrühe hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Dann kochen, bis die Kartoffeln zart sind. Vom Herd nehmen.
8. Zusätzlich das Basilikum dazugeben und alles in den Mixer geben. Geschlagen, bis es glatt und cremig ist..
9. Zum Schluss mit Brotcroutons (ofengeröstete Brotwürfel mit Olivenöl) servieren.

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Grünkohl, Spinat und Käsecreme

Zutaten:

• 250 g Grünkohl
• 250 g frischer Spinat
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• ¾ Liter Gemüsebrühe
• Eine halbe Tasse Milch
• 100 g Frischkäse
• Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken

Vorbereitung:

1. Waschen Sie zuerst die Grünkohlblätter und entfernen Sie die dickeren Stängel. So dünn wie möglich hacken.
2. Dann auch die Spinatblätter waschen und die dickeren Stängel entfernen. So dünn wie möglich hacken.
3. Später in einer Pfanne, Gemüsebrühe kochen, Etwas Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Sobald das Wasser kocht, den Grünkohl und den Spinat hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen.
5. Zum Schluss eine halbe Tasse Milch (oder, falls nötig, etwas mehr) dazugeben. Wenn es wieder kocht, fügen Sie den frisch gehackten Käse hinzu und noch fünf Minuten kochen, bis der Käse schmilzt.

Wir werden nicht nur die Nährstoffe einer Zutat wie Grünkohl genießen, sondern auch nach und nach ihren Geschmack entdecken. Eine ausgezeichnete Wahl für unsere täglichen Menügerichte.