Köstliches Hühnerbrust-Rezept mit Gemüse

Hähnchenbrust mit Gemüse ist eines der beliebtesten Gerichte der täglichen westlichen und amerikanischen Küche.. Dies liegt daran, dass die Zubereitung sehr einfach ist und das Ergebnis sehr lecker ist. Darüber hinaus sind die enthaltenen Zutaten leicht zu finden..

Unabhängig davon, ob wir einen gesunden Lebensstil haben oder noch ein paar Pfunde abnehmen möchten, ist die Wahrheit, dass dieses Gericht für jeden Anlass, Mittag- oder Abendessen perfekt ist.. Wir können unsere besondere Note nach unseren Vorlieben und Vorstellungen setzen..

Die Zubereitung von Hühnerbrust mit Gemüse kann vollständig grün, zweifarbig oder einfach gefärbt sein. Mit anderen Worten, Sie können zwischen grünem und mehrfarbigem Gemüse wählen. Auf diese Weise machen wir die Präsentation des Gerichts für uns noch attraktiver, während wir mit den verschiedenen Nährstoffen spielen, die durch die von uns ausgewählten Lebensmittel bereitgestellt werden..

Wir sollten beachten, dass Gemüse gekocht, gedämpft, sautiert usw. werden kann.. Dies hängt vom Geschmack ab, den Sie dem Gericht geben möchten. Und das Beste an diesem Rezept ist, dass die Zubereitung nicht lange dauert, höchstens 30 Minuten.

Zutaten für Hähnchenbrust mit Gemüse zubereiten

Zu diesem Anlass schlagen wir ein Rezept für Hähnchenbrust mit Gemüse vor, das mit Essig und Pfefferöl gewürzt ist. Es sieht lecker aus, richtig?

Eine weitere gute Nachricht ist, dass das Huhn beim Verzehr sehr saftig wird. Nun geben wir die Mengen an, um eine Portion für zwei Personen zu erhalten.. Mach dich an die Arbeit!

• 2 Karotten (30 g).
• 1 Artischocke (40 g).
• 2 Schalotten (60 g).
• 1/2 Zitrone (10 ml).
• 1 Knoblauchzehe (2,5 g).
• 1/4 Blumenkohl (50 g).
• 10 Pads (100 g).
• 1 grüner Pfeffer (40 g).
• Schnittlauch nach Geschmack.
• 2 Hähnchenbrust (250 g).
• 2 EL Zucker (20 g).
• Mineralwasser (nach Bedarf).
• 1 Esslöffel Butter (20 g).
• 2 Tassen Hühnerbrühe (1/2 Liter).
• Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
• 1/2 Tasse Balsamico-Essig (120 ml).
• 1 TL Pfefferöl (5 ml).

Vorbereitung

Nun bereiten wir unser Rezept für Hähnchenbrust mit Gemüse vor. Lassen Sie uns zum einen mit dem Fleisch und zum anderen mit dem Gemüse arbeiten. Am Ende werden wir sie einbeziehen.

1. Den Blumenkohl in Stücke schneiden und in eine Pfanne mit Hühnerbrühe geben. Würzen und beiseite stellen.
2. Knoblauchzehe und Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Artischockenblätter entfernen, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Paprika und Bohnen schneiden.
5. Butter in eine Pfanne geben. Wenn es geschmolzen ist, Artischocke, Pfeffer und grüne Bohnen hinzufügen. Etwas Olivenöl dazugeben und anbraten.
6. Wenn dieses Gemüse gekocht ist, fügen Sie den Blumenkohl, die Knoblauchzehen und die Zwiebel hinzu, die Sie in Schritt 2 zubereitet haben. Alles kochen.
7. Fahren Sie nun mit der Reduktion des Balsamico-Essigs fort. Dazu den Zucker in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze kochen. Ständig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.
8. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl auf einem Teller anbraten..
9. Das Gemüse auf einem Teller servieren. In sie wirst du die Brüste stecken. Nun den reduzierten Essig und das Pfefferöl dazugeben..
10. Die Schalotten und Karotten in dünne Streifen schneiden, um die Hähnchenbrust zu dekorieren.
11. Okay, jetzt haben Sie ein köstliches und praktisches Gericht, das Sie mit Ihrer Familie oder Freunden teilen können..

Tipps zur Verbesserung Ihrer Hähnchenbrust mit Gemüse

Wie wir vorher besprochen haben, Dieses Gericht ist sehr gesund dank der Eiweißaufnahme von Huhn und der großen Menge an grünem Gemüse. Sie sind lecker und voller Vitamine und Folsäure. Sie haben auch ein köstliches Aroma, das einlädt und verführt.

Der Trick, um dieses Gericht schmackhafter zu machen, besteht darin, sehr zarte Hähnchenbrust zu verwenden.. Damit sie so aussehen, sollten Sie sie vor dem Kochen in Milch und etwas Zitrone einweichen.. Dadurch wird das Fleisch viel saftiger (denken Sie daran, dass Hühnerfleisch dazu neigt, trocken zu werden).

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keines der genannten Gemüsesorten haben. Sie können mit denen improvisieren, die Sie zu Hause haben, nachdem Sie die Schritte gemeistert haben. Wenn Sie keine Schalotten haben, können Sie den weißeren Teil eines Lauchs abschneiden und mit einer Knoblauchzehe mischen. Wir empfehlen jedoch, dass Sie Pfeffer behalten, da er der Hauptbestandteil des Rezepts ist..