Harvard-Studie fragt nach den Vorteilen von fettarmer Milch

Kuhmilch war jahrelang eines der am meisten befragten Lebensmittel in Bezug auf Nutzen und Ernährung.. Während die meisten Menschen dies für einen wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung halten, zeigen neuere Studien, dass der Verzehr von Kuhmilch tatsächlich gesundheitsschädlich sein kann..

Abnehmen oder fit bleiben, Viele Menschen entscheiden sich für fettarme Milch oder Derivaten, um ihren köstlichen Geschmack und ihre "Vorteile" zu genießen, ohne zu viel Fett zu sich zu nehmen.

David Ludwig, ein Wissenschaftler der Harvard University, führte jedoch eine Studie durch, in der die angeblichen Vorteile von Milch, insbesondere fettarmer Milch, in Frage gestellt wurden..

Die Studie, die im Journal der American Medical Association of Pediatrics veröffentlicht wurde, ergab, dass bei der Extraktion von Fett aus Milch Zucker verwendet wird, der auf lange Sicht potenziell schädlicher sein kann.

Obwohl die Menschen immer vor den Gefahren des Trinkens von zuckerhaltigen Getränken gewarnt wurden, wurde fettarme Milch nie in diese Liste aufgenommen..

In seiner Studie hinterfragt Dr. Luwig die Begründung für die Förderung und Verbreitung von fettarmer Milch, da ist der Auffassung, dass alle kalorien- und zuckerhaltigen Flüssigkeiten mit der gleichen Vorsicht behandelt werden sollten.

Kuhmilchkonsum erforderlich?

Der Wissenschaftler stimmt mit anderen Studien überein, dass der Mensch keinen Nährstoffbedarf für Kuhmilch hat und sogar sehr schädlich für den Körper sein kann..

Kuhmilch wurde wegen ihres Kalziumgehalts beliebt, Das ist für viele Spezialisten von entscheidender Bedeutung für die Knochengesundheit. Es gibt jedoch auch andere Lebensmittel, die kalziumreicher sind als Kuhmilch und nicht die negativen gesundheitlichen Auswirkungen haben, die Milch auf lange Sicht haben kann..

Ein klares Beispiel hierfür sind unter anderem Brokkoli, Grünkohl, Rucola und Spinat, die mehr als 160 mg pro Portion enthalten.. Es gibt auch andere Quellen wie Sardinen, Walnüsse, Samen und Gemüse, die uns signifikante Mengen pro Portion liefern können..

Daher muss niemand unbedingt große Mengen Milch zu sich nehmen, um seine Knochen gesund zu halten. Stattdessen sollten Sie sich dafür entscheiden, die Aufnahme anderer gesünderer Lebensmittel zu erhöhen..

Fettarme Milch

Wenn wir uns auf fettarme Milch beziehen, Das Argument, es nicht zu konsumieren, wird noch deutlicher.

Wie der Harvard-Wissenschaftler erklärt, gibt es nur wenige randomisierte klinische Studien, in denen wir die deutlichen Unterschiede zwischen Magermilch und Vollmilch feststellen können. Dies in Bezug auf seine Vorteile für die Aufrechterhaltung des Gewichts und andere gesundheitliche Vorteile..

Im Gegenteil, mehrere Studien haben ergeben, dass Menschen, die fettarme Milch essen, sich weniger satt fühlen und mit höherer Wahrscheinlichkeit an Gewicht zunehmen. Dies liegt daran, dass sie einen größeren Bedarf haben, die Kalorienaufnahme zu erhöhen.

Die Harvard-Studie stellte Milch in Frage, ein stark gegessenes Lebensmittel, und seine wahren Vorteile für die Ernährung.

Woher kommt die Milch??

Heute raten viele Ernährungswissenschaftler ihren Patienten weiterhin, fettarme Milch zu sich zu nehmen, um Gewicht zu verlieren..

Jedoch, Studien zeigen immer deutlicher, dass dieses Produkt nicht mehr so ​​gut ist, wie es der Markt seit Jahrzehnten behauptet. Experten empfehlen, Vollmilch immer dann zu konsumieren, wenn sie biologisch ist..

Milchprodukte können unter anderem die Herzgesundheit, Diabetes und Vitaminabsorption verbessern und das Risiko für Darmkrebs senken. Bevor wir jedoch davon ausgehen, dass Milch gut für die Gesundheit ist, sollten alle dieselbe Frage stellen: Woher kommt die Milch??

Wir können sagen, dass es derzeit sehr schwierig ist, eine Milch zu finden, die für unseren Körper wirklich gesund ist..

Die Menge an Hormonen, die Kühen verabreicht werden, damit sie ihre tägliche Milchproduktion steigern können. verändert das Produkt, das in etwas wirklich Gefährliches für unseren Körper umgewandelt wurde, erheblich.

Viele von uns ignorieren den Schaden, den Milch dem Körper zufügen kann. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass die Dinge nicht mehr so ​​sind wie früher..

Die Technologie hat die Lebensmittel stark beeinflusst. Deshalb müssen wir heute an diesen „wunderbaren und leckeren“ Produkten zweifeln, die wir täglich auf den Märkten finden..

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