Stärken Sie Ihre Knochen mit pflanzlichem Kalzium

Sie haben vielleicht schon mehrmals davon gehört die Bedeutung des Verzehrs von Milchprodukten und Fleisch für ihren großen Anteil an Kalzium.

Calcium ist ein wichtiges Mineral, um die Knochen zu stärken und bestimmte Krankheiten zu verhindern, die mit dem Verlust dieses Minerals verbunden sind..

Aber was ist mit Menschen mit Laktose- oder Kaseinunverträglichkeit, zwei Substanzen in allen Milchprodukten??

Besonders für Menschen, die strenge oder vegane Vegetarier sind oder diese Lebensmittel aus verschiedenen gesundheitlichen Gründen einfach nicht konsumieren möchten., Es gibt eine alternative Diät, die reich an Kalzium ist, aber keine Milchprodukte und Fleisch enthält?

Die Antwort natürlich ja. Es ist durchaus möglich, aus pflanzlichen Nahrungsmitteln die Menge an Kalzium zu gewinnen, die der Körper täglich benötigt..

Das Folgende ist eine Liste von pflanzlichen Lebensmitteln, die reich an Kalzium sind..

Soja: Eine großartige Alternative

Sojamehl Enthält ungefähr 200 mg Kalzium pro 100 Gramm Produkt, ungefähr den gleichen Anteil wie in Kuhmilch..

Tofu- und Sojasteaks sind also die ideale Nahrung für Kalzium.

Spinat: Besser roh als gekocht

Spinat ist auch ein sehr kalziumreiches Lebensmittel.. 100 Gramm Spinat enthalten ungefähr 210 mg Kalzium. Bei gekochtem Verzehr kann diese Menge auf 158 mg fallen..

Andererseits enthält Spinat Oxalate und Ballaststoffe, die die Calciumaufnahme im Darm einschränken können..

Logo, Häufiger Verzehr von Spinat kann eine gute Option für Kalzium sein, sollte jedoch nicht die einzige Quelle für dieses Mineral sein.

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Kohl und Brunnenkresse

Kohl und Brunnenkresse gehören ebenfalls zu den Gemüsen mit dem besten Kalziumanteil.. 100 Gramm Brunnenkresse können bis zu 20% der empfohlenen Kalziumaufnahme pro Tag liefern. Es ist also eine weitere gute Option..

Kohl enthält 150 mg Kalzium pro 100 g des Produkts.. Darüber hinaus ist das in Grünkohl enthaltene Kalzium bioverfügbarer als Spinat, da Grünkohl keine Oxalate enthält..

Haselnüsse, Mandeln und ölige Samen

Trockenfrüchte wie zum Beispiel Haselnüsse und Mandeln sind ideale Nahrungsergänzungsmittel Milch.

Viele Menschen mit einer Laktose- oder Kaseinunverträglichkeit erhalten eine gute Kalziumaufnahme aufrecht, indem sie täglich ein paar Portionen Nüsse essen., denn auf 100 g Produkt kommen mehr als 200 mg Calcium.

Zum anderen kann dieser Calciumbeitrag ergänzt werden eine Handvoll täglich ganze Sesamsamen, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne.

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Weitere Tipps zur Nutzung von Kalzium in Lebensmitteln

Das Trinken von Alkohol, Kaffee und Salz in Mahlzeiten kann die Kalziumaufnahme beeinträchtigen..

Sobald Kalzium in den Körper eingedrungen ist, ist der nächste Schritt Lass es an den Knochen kleben. Um dies zu tun, müssen wir uns sonnen und regelmäßig gemäßigte Übungen machen..

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Kalzium Sie benötigen, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder stillen, wenden Sie sich an Ihren Arzt..