Hausgemachte mexikanische Mostachón Finden Sie heraus, wie es geht!

Wir zeigen Ihnen, wie man hausgemachte Mostachón zubereitet. Dieses interessante Dessert wird alle Gäste mit einem anderen Gericht und leckerem Geschmack zufrieden stellen..

Hausgemachte Mostachón mit Sahne und Erdbeeren

Mit den unten angegebenen Werten erhalten wir 10 Portionen, die Sie jedoch an Ihre Bedürfnisse anpassen können..

Zutaten

• 7 Eier
• 2 Tassen Zucker (400 g)
• 1 TL Vanille (5 g)
• 1 Teelöffel Hefe (5 g)
• 2 ½ Tassen gebrochene Kekse (500 Gramm)
• 1 ½ Tasse gehackte Walnuss (300 g)
• ¾ Tasse Puderzucker (150 g)
• 1 Tasse Frischkäse (250 ml)
• 1 Tasse saure Sahne (250 ml)
• 2 1/2 Tassen Erdbeeren (400 g)

Vorbereitung

1. Erstens, um diese köstliche Creme und Erdbeer-Mustachio zuzubereiten Backofen auf 180 ° C vorheizen. Lassen Sie andererseits eine gefettete oder geölte Backform überall liegen.
2. Während der Ofen vorheizt, Eier brechen und Eigelb abtrennen klar. Schlagen Sie das Eiweiß zusammen mit der Hefe bis eine glatte Konsistenz mit fester Konsistenz..
3. Sobald diese erste Mischung fertig ist, fügen Sie die Vanille und die beiden Tassen Zucker hinzu. Das Ganze gut umrühren, bis die neuen Zutaten gut vermischt sind.
4. Bald danach werfen Sie diese Mischung zusammen mit den Walnuss- und Keksstücken in einen Mixbecher. Schütteln Sie das Gerät vor dem Schlagen ein wenig damit sich die Zutaten gut vermischen. Danach schlagen, bis Sie eine Paste erhalten.

Montage

1. Gießen Sie mit dieser Fertigmischung den Inhalt der Tasse in die Form und 30 Minuten backen. Kontrollieren Sie den Garpunkt, indem Sie den Teig erhöhen oder den Ofen öffnen und ein Messer in den Teig stecken, um festzustellen, ob er sauber herauskommt..
2. Während Mostachón backt, bereiten Sie in einer separaten Schüssel eine Mischung mit Frischkäse und Sauerrahm zu. Auch ein wenig Puderzucker hinzufügen, umrühren, um zu bekommen eine Textur von Baiser.
3. Nach Ablauf der Garzeit ist der Ofenteig fertig und Sie können die Form annehmen und leicht abkühlen lassen..
4. Zum Schluss das Baiser über den Teig gießen und Wir dekorieren das Dessert mit Erdbeeren gewaschen und geschnitten in kleinen Stücken oder in Klingen.

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Mostachóns de Utrera (Sevilla, Spanien)

Als zweite Option zeigen wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung typischer Schnurrbärte aus Utrera, einer Stadt in der Provinz Sevilla, Spanien. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 5 Eier
• 1 Tasse Zucker (200 g)
• 1 Tasse Mehl (120 g)
• Zitronenschale
• 1 Teelöffel Hefe (5 g)

Vorbereitung

1. Zuerst Eier mit Zucker und Zitronenschale verquirlen für ungefähr 12 Minuten. Es ist wichtig, dass die Mischung die Lautstärke erhöht, damit Sie die Pounding-Zeit verlängern und gleichzeitig die Lautstärke einstellen können, die Sie benötigen, um sie zu erreichen..
2. Dann fügen Sie die Mehl und die umgebende Hefe, um das Volumen der vorherigen Mischung nicht zu verlieren.
3. Wenn Sie fertig sind, bedecken Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie und gießen Sie die Mischung mit einem Esslöffel., abgerundete Hügel bilden.
4. Auch backen während Ca. 10 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.

Montage

1. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie den Schnurrbart aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Wenn es kalt ist, streuen Sie etwas Puderzucker darüber.
2. Eine andere interessante Option ist streuen Schienbein in ihnen, So erhalten Sie ein anderes Aroma bei der Fertigstellung dieses köstlichen Desserts.
3. Schließlich ist der beste Weg, um diese Utrera-Schnurrbärte zu konservieren, sie gut zwischen dem Backpapier zu stapeln, das während des Kochens als Grundlage diente, und Alles in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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Mit diesen Rezepten werden Sie Ihre Gäste überraschen, insbesondere mit dem reichhaltigen und köstlichen Dessert der ersten Wahl, bei dem Sie den Geschmack und die Textur der Kekse mit dem süßen und leicht sauren Touch von Erdbeeren mischen..

Auf der anderen Seite Mostachons von Utrera sind eine in Spanien übliche Art von Keksen, Nach einem ausgiebigen Mittagessen bereiten wir Sie gerne auf einen typischen Kaffee vor.

Mit beiden Rezepten lassen wir uns nicht verwirren und sorgen dafür, dass jeder zu jedem Anlass, mit der Familie oder mit Freunden, ein köstliches und perfektes Dessert genießt..