Was können wir mit der Schale von Zitrusfrüchten machen?

Wissen Sie, welcher Teil der Zitrusfrüchte eine Vielzahl von gesundheitlichen Eigenschaften enthält? Die Schale, die unter anderem zur Vorbeugung von Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zur Vorbeugung von Flüssigkeitsansammlung und Fettansammlung oder zur Verbesserung der körpereigenen Abwehrkräfte beiträgt. Finden Sie heraus, was wir mit Zitrusschalen machen können.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Zitronen -, Orangen -, Mandarinen - und Grapefruitschalen verwenden können, um Ihren Geschmack zu genießen medizinische, kulinarische und kosmetische Vorteile.

Dafür ist es unerlässlich, dass die Früchte aus eigenem Anbau oder aus biologischem Anbau stammen, um sicherzustellen, dass sie keine Pestizide, Wachse oder andere giftige Substanzen enthalten, die sich in der Schale angesammelt haben.

Entdecken Sie: Vorteile von Zitrusfrüchten zum Frühstück

So erhalten Sie Zitrusschalen?

Der erste Schritt ist, die Früchte gründlich zu waschen, sie zu schälen und die weißlichen Teile des Innenraums zu entfernen, die bitter sein können..

Der erste Weg, sie zu benutzen, ist reibe sie und benutze sie direkt frisch, da sie auf diese Weise aromatischer sind.

Aber wenn wir sie pünktlich halten wollen, können wir die geriebenen Schalen einfrieren.

Eine andere Option ist zu trockene Zitrusschalen natürlich, in der Sonne oder im Ofen (mehrere Stunden bei niedriger Temperatur) und mit Hilfe einer Kaffeemühle einsprühen.

Medizinische Verwendung von Zitrusschale

• Starke antioxidative Wirkung: Dank seines Flavonoid-Gehalts, der zur Vorbeugung und natürlichen Behandlung von Krebs, insbesondere Haut- und Brustkrebs, sowie zur Minimierung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt..
• Sein hoher Vitamin C-Gehalt trägt zu einem starken Immunsystem bei..
• Reinigende und entschlackende Wirkung von innen und außen. Es hilft auch, Flüssigkeitsretention zu verhindern.
• Entspannende und leicht beruhigende Eigenschaften. Zitrusfrüchte verbessern die Stimmung.
• Verbessert die Verdauungsfunktion, hauptsächlich mit Fetten.
• Verbessert die Aufnahme von Nährstoffen wie Eisen, die bei der Behandlung von Anämie helfen können..

Lesen Sie auch: Kinderleichte Mittel gegen Anämie zu Hause

Kulinarische Verwendung von Zitrusschale

Frische oder getrocknete Zitronenschale verleiht den Rezepten eine erfrischende und sehr aromatische Note, bringt medizinische Vorteile und erleichtert die Verdauung:

• In Kuchen, Biskuit und Keksen: mit dem Teig mischen oder als Dekoration.
• In Vinaigrette oder Saucen aller Art oder auch in Würzölen.
• Als Gewürz (getrocknet und pulverisiert) zum Würzen von Fleisch, Fisch, Suppen und Eintöpfen.
• In Tees und Getränken (Limonaden, Smoothies, Säfte, Gemüsegetränke).
• Um den Eiswürfeln eine originelle Note zu verleihen, geben Sie frische Zitronenschale in das Eiswürfelwasser..
• Wir können ganze oder ganze Schalen herstellen, indem wir sie mit Zucker kochen und backen.

Sirup zubereiten: Die Schale mit Honig oder Zucker halbieren. Bewahren Sie diesen Sirup im Kühlschrank auf. Sie können ihn sowohl für die Küche als auch als Sirup für Kinder und Erwachsene verwenden..

Dieser Sirup stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und beugt durch Viren und Bakterien verursachten Krankheiten vor..

Kosmetische Verwendungen von Zitrusschale

Dank seines Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen hilft Citrus, die Haut zu reinigen und ihre Textur zu verbessern, indem es ein Absacken verhindert, Feuchtigkeit spendet und das Auftreten von Falten verhindert, da es die Zellregeneration verbessert und zur Produktion von Kollagen beiträgt..

• Natürliches Peeling: Wir können ein einfaches und wirksames Peeling vorbereiten, um die Haut zu reinigen und zu regenerieren. Mischen Sie einfach Zucker oder Salz, geriebene oder pulverisierte Zitronenschale und Olivenöl oder Mandelöl (wenn die Haut trocken ist) oder sogar Aloe-Gel (wenn die Haut fettig ist).
• Deodorant: Wenn wir die Zitrusschalen im Mixer schlagen, kann der Saft, den wir erhalten, als sehr wirksames natürliches Deodorant und ohne schädliche Substanzen verwendet werden. Lagern Sie das Produkt einige Tage im Kühlschrank oder frieren Sie es ein und verwenden Sie es.
• Seifen: Wir können eine sehr aromatische Seife mit Zitrusschalen anstelle von Lavendel erhalten.