Die Vorteile von Hirse, dem einzigen alkalisierenden Getreide

Heute werden wir über die Vorteile von Hirse sprechen, einem uralten Getreide Traditionelle chinesische Medizin betrachtet es als kraftvolles, heiliges und therapeutisches Lebensmittel. Dieses Getreide, das im Osten täglich konsumiert wird, ist das einzige alkalisierende Getreide und darüber hinaus ein großartiges Remineralisierungsmittel.

Eigenschaften von Hirse

Hirse enthält kein Gluten, Daher ist es leicht zu verdauen und kann von Zöliakie und Intoleranz gegenüber diesem Protein aufgenommen werden. Es ist auch reich an Ballaststoffen und hilft, Verstopfung und hohen Cholesterin-, Glukose- und Triglycerid-Raten zu regulieren..

Ebenso ist eine wichtige Eigenschaft, dass es sich um eine gute Quelle für Magnesium, Ein Mineral, das den Muskeltonus verbessert und die Gesundheit des Nervensystems fördert.

Sie enthalten Vitamine der Gruppe B wie:

• Vitamin B1 (stärkt die geistige Aktivität, koordiniert und lindert Müdigkeit und Depressionen),
• Vitamin B9 oder Folsäure (verhindert Anämie und verbessert die Haut; ist während der Schwangerschaft kritisch),
• Vitamin B6 (begünstigt das Nerven-, Immun- und Hormonsystem) und
• Vitamin B2 (fördert die interzelluläre Sauerstoffversorgung und Geweberegeneration und fördert die Augengesundheit).

Es ist auch eine natürliche Phosphorquelle, ein essentieller Mineralstoff für die Bildung und Entwicklung von Knochen und Zähnen während des Stillens und fördert eine gute geistige Leistungsfähigkeit und Gedächtnisleistung..

Auch enthalten Fettsäuren, Eisen (ein Mineral, das die Erneuerung der Blutzellen ermöglicht und Fälle von Müdigkeit und Anämie verhindert) Zink, Jod und Vitamin E.

Es ist wichtig, das hervorzuheben Hirse alkalisiert den Körper im Gegensatz zu anderen säuernden Getreide. Dies liegt daran, dass es unseren pH-Wert ausgleicht und uns hilft, die säuerenden Effekte einer schlechten Ernährung auszugleichen..

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Kid's Corn wird für welche Arten von Menschen empfohlen?

Diese ernährungsphysiologischen Eigenschaften machen Hirse sein nützlich und therapeutisch für Menschen mit Verdauungsproblemen.

Laut der Naturmedizin ist das Verdauungssystem für unsere allgemeine Gesundheit verantwortlich. Mit anderen Worten, dieses Getreide kann sehr nützlich sein für Menschen, die an Säuregehalt, Geschwüren, Verstopfung, Durchfall, Gas usw. leiden..

Aufgrund seiner Eigenschaften wird außerdem empfohlen, es bei Eisenmangelanämie, Diabetes, Schwangerschaft und Stillzeit sowie in Stress- und Erschöpfungsphasen einzunehmen..

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Wie man Hirse kocht?

Da es beim Kochen eine sehr kompakte Textur hat, ist es ein praktisches Müsli für die Herstellung von Kroketten, Hamburgern oder Gemüsekuchen.

Zuerst solltest du es waschen und gut reinigen. Weiter, setzen Sie es zum Kochen mit einem Verhältnis von 5 Teilen Wasser zu 1 Teil Hirse. Sollte für 35 Minuten gekocht werden.

Dank seines weichen, süß schmeckenden Geschmacks können Sie ihn mit kräftigeren Aromen kombinieren oder mit einem Gemüsegetränk, Karotten, geriebenen Äpfeln oder sogar Rosinen und Honig für ein köstliches Frühstück zubereiten..

Für Menschen, die die Vorteile genießen möchten Wir empfehlen mindestens drei- bis viermal pro Woche zu konsumieren. Wir können den Tag mit einem süßen Brei für Energie beginnen. Oder bereiten Sie abends eine Creme mit Gemüse für einen erholsamen und erholsamen Schlaf zu.

Bilder mit freundlicher Genehmigung von Lucy Crabapple und SweetOnVeg.