Panierter Fisch köstlich und sehr einfaches Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, sie vorzubereiten. Von der traditionellen Art, es zu pflanzlichem Öl zu machen und dann zu braten, bis es mit Gemüse geschmort ist. Die Wahrheit ist, dass das panierte Fischrezept knusprig und sehr einfach zuzubereiten ist..

Erstens sollten wir hervorheben die Elemente, die diese Art des Kochens zum perfekten Fisch machen. Einerseits haben Sie mehrere Möglichkeiten, diese Textur so erkennbar zu machen, dass nur die Paniertechnik dies kann.

Einige verwenden Weizenmehl mit ein bisschen Ei, um diese Schicht hinzuzufügen, die bald mit dem Topf endet, den wir alle gehört haben, als sie eine Kleinigkeit dieser Art von Essen zu sich nahmen. Andere neigen dazu, Paniermehl zu verwenden, um gleich auszusehen, und dies ist noch gesünder..

Natürlich spielen auch die Portionen und die Art der Kalorien, die Sie normalerweise zu sich nehmen, eine Rolle. Erinnere dich, Das Ölen von Fleisch oder Speisen ist nicht unbedingt schlecht oder unproduktiv.

Dann erklären wir Ihnen alle Verfahren, um das köstliche panierte Fischrezept zu Hause vorzubereiten..

Wie man zu Hause panierten Fisch macht

Panierte Thunfischfilets

Zweifellos ist dieser Fisch äußerst lecker und mit außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteilen beladen. Es enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen, die für den Aminosäureaufbau unerlässlich sind, sowie Antioxidantien..

Auch gibt es fast keine Dornen.

Zutaten

• 2 Thunfischfilets
• ⅔ Tasse Semmelbrösel (100 g)
• 1 Zwiebel
• 4 Eier
• 1 Prise Meersalz
• 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen ohne Schale
• 1 Esslöffel Pflanzenöl (15 ml)
• Der Saft von 1 Zitrone
• 2 EL gemahlener Kreuzkümmel (30 g)

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Vorbereitung

1. Nehmen Sie zuerst ein Holzbrett, das groß genug ist, um die Thunfischfilets gut zu marinieren..
2. Auf der anderen Seite legen Sie die Filets auf das Brett und werfen Sie Meersalz auf die Oberfläche..
3. Anschließend die zuvor gewürfelten Knoblauch- und Zwiebelzehen in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Braten Sie sie auch gut an, bis sie ein Aroma abgeben und die Zwiebel einen durchscheinenden Farbton annimmt..
5. Darüber hinaus etwas Pfeffer hinzufügen, umrühren und beiseite stellen.
6. In einer Schüssel Eier schlagen und beiseite stellen.
7. Jetzt Die Steaks durch das geschlagene Ei geben und gut baden.
8. Dann machen Sie dasselbe, aber in Paniermehl.
9. Zum Schluss etwas mit Salz und Pfeffer würzen und mit Gewürzen und Pflanzenöl (scharf) anbraten.
10. Auf beiden Seiten braun, und wenn Sie bemerken, dass sie sehr knusprig sind (nach Ihrem Geschmack), stellen Sie die Hitze ab. Sie werden essfertig sein.

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Panierter Fisch mit Mehl

Wenn Sie es aus irgendeinem Grund immer noch vorziehen, es auf die bekannteste Art und Weise zu tun, oder einfach keine Semmelbrösel verwenden möchten, können Sie das Rezept für panierten Fisch mit Weizenmehl abschließen. einschließlich Maismehl. Mit letzterem wird es knuspriger, aber der Geschmack wird den Geschmack ein wenig verändern.

Denken Sie daran, dass dies Optionen zum Kochen einer nährstoffreichen Zutat sind. Omega-3wenn Highlights, enthält aber auch Vitamine und Mineralstoffe (Zink, Kalzium, Phosphor und Magnesium).

Zutaten

• 2 Seehechtfilets (500g)
• 2 EL Maispflanzenöl (30 ml)
• 1 Esslöffel Meersalz (15 g)
• 1 EL Paprika (15 g)
• 2 Knoblauchzehen ohne Schale
• 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 Eier
• 1 Tasse Weizenmehl oder Maisstärke (150 g)
• 1 EL englische Sauce (15 ml)

Vorbereitung

1. Legen Sie zuerst die Filets in eine mittelgroße Schüssel.
2. Dann langsam die englische Sauce, Paprika, schwarzen Pfeffer und Meersalz hinzufügen.
3. Also Tauchen Sie die Filets mit Hilfe Ihrer Hände gut ein die Gewürze. Stellen Sie sicher, dass sie gut mit dem Fisch vermischt sind..
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Knoblauchöl und die Nelken dazugeben und genug erhitzen lassen.
5. Schlagen Sie die Eier auch in einer separaten Schüssel.
6. Darüber hinaus vor dem Durchführen der Filets durch die Pfanne, bedecke sie mit geschlagenem Ei genug und führen Sie sie auf beiden Seiten durch das Mehl. Im Überfluss.
7. Sobald Sie das Mehl gut fixiert haben, legen Sie sie in die Pfanne und lassen Sie sie bräunen. Ca. 5 Minuten pro Seite.
8. Endlich, Entfernen Sie jedes Filet und lassen Sie es abtropfen, bevor Sie es servieren.
9. Zweifellos kann dieses Gericht mit einem Hauch von Zitrone und Pommes oder begleitet werden Banane Follow-up Einfach lecker und leicht zuzubereiten..