Bereiten Sie eine köstliche Orangen-Schokoladen-Torte zu

Es gibt verschiedene Rezepte, die eines gemeinsam haben: ihren köstlichen Geschmack und ihr unvergleichliches Aroma.. Eine köstliche Orangen-Schokoladen-Torte zuzubereiten ist einfach und macht Spaß. Alles, was man braucht, ist Kreativität und die Bereitschaft, ein unvergleichliches Dessert auf den Tisch zu legen.

Die Kombination von Schokolade und Orange bringt einen idealen Geschmack. Zu einer besonderen Feier, zu Weihnachten oder zu einem Familiensnack hat diese Torte immer einen ganz besonderen Platz..

Orange Torte mit Schokoladen-Ganache 

Zutaten für Orange Pie

• 3 Eier (180 g).
• 2 Tassen Zucker (200 g).
• 1/4 Esslöffel Salz (2 g).
• 1 ½ Tassen Mehl (170 g).
• 1/3 Tasse Sonnenblumenöl (80 ml).
• 1 Päckchen Backpulver (10 g).
• 1 große Orange mit viel Saft (50 g).

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Zum Füllen und Belegen von Schokoladenganache 

• 3 Esslöffel Honig (30 g).
• 2 Esslöffel Butter (30 g).
• 2 Schokoladenkochtafeln (200 g).
• 2 Tassen 35% Fettcreme (200 ml).

Tortenzubereitung

1. Die Orange zuerst gut waschen und mit der beiliegenden Schale in kleine Stücke schneiden. Je süßer die Orangennote ist, desto besser wird der Kuchen..
2. Die Orange mit den Eiern, Zucker und Sonnenblumenöl glatt pürieren..
3. In eine große Schüssel die Mischung geben und das zuvor mit Hefe und Salz gesiebte Mehl hinzufügen. In der Hand schlagen, bis alles vollständig vermischt ist.
4. In einer großen Form mit Mehl und Butter einfetten, backen Sie die Mischung bei einer Temperatur von 170 ° C für 35 Minuten. Optional können Sie die verwenden Grill den Kuchen darauf anstoßen.

Schokoladen-Ganache-Zubereitung

1. In einer Schüssel die Sahne, den Honig und die Butter zum Kochen bringen.
2. In eine Schüssel die in Stücke geschnittene Schokolade geben. Die Mischung unter Kochen einarbeiten, bis sie die Schokolade vollständig bedeckt.. Fünf Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen gut mischen.
3. Gut mischen, bis eine glatte Paste entsteht. Ein paar Minuten später können wir Ganache als Tortenfüllung und Topping verwenden.

Orangen-Schokoladen-Torte

Zutaten

• 1/2 Tasse Zucker (50 g).
• 1 mittleres Ei (60 g).
• 1/2 Tasse Milch (50 ml)
• 1 Stück Butter (75 g).
• 1 Esslöffel Kakao (10 g).
• 1 Tasse Mehl (100 g).
• 1/2 Tasse Orangensaft (50 ml).
• Eine Prise Backpulver.

Vorbereitung

1. In einer Schüssel Butter mit Zucker mischen.
2. Mehl und Backpulver dazugeben, glatt schlagen.
3. Teilen Sie diese Mischung in zwei Teile.. Zu einem Orangensaft hinzufügen und gut mischen. Die anderen geben Milch und Kakao hinzu und schlagen weiter.
4. In einer zuvor eingefetteten Form die beiden Mischungen ungeordnet gießen, um einen Marmorkuchen zu erhalten.
5. Optional können wir der Mischung Schokospäne oder Nüsse beifügen.
6. 40 Minuten bei 180 ° C backen.

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Orangen-Schokoladen-Marmortorte 

Zutaten

• 2 Tassen Zucker (200 g).
• 6 mittelgroße Eier (360 g).
• 1 Messlöffel Vanille (5 ml).
• 7 Esslöffel Butter (150 g).
• 5 große Tassen Mehl (500 g).
• 1 Esslöffel Backpulver (10 g).
• 2 Tassen Orangensaft (200 ml).
• 1 Esslöffel Orangenschale (5 g).
• 1 Schokoladentafel (130 g)

Vorbereitung

1. Im Bad von Maria Die Schokoladentafel schmelzen und stehen lassen.
2. In einer Schüssel Butter mit Zucker verquirlen. Wir sollten eine cremige Konsistenz erhalten, indem wir beide Zutaten gut integrieren..
3. Eier nacheinander unter ständigem Rühren hinzufügen.
4. Das Mehl und das Backpulver werden im Wechsel mit dem Orangensaft gemischt..
5. Fügen Sie die Orangenschale und Vanille hinzu. Gut mischen, bis alles glatt ist..
6. Stellen Sie eine Tasse beiseite, um sie der zuvor geschmolzenen Schokolade hinzuzufügen.
7. Gießen Sie beide Mischungen abwechselnd in eine bemehlte und zurückhaltende Form, um den Marmoreffekt zu erzielen..
8. Eine Stunde bei 170 ° C backen. Sie werden wissen, dass der Kuchen fertig ist, wenn wir einen Zahnstocher einsetzen und er sauber herauskommt.
9. Diese köstliche Variante von Orangen- und Schokoladenkuchen kann mit Schokoladenstückchen, Schlagsahne usw. dekoriert werden. Deiner Wahl!