Möchten Sie die Eigenschaften von Zitronen optimal nutzen?

  • Thomas Davis
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Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die seit Tausenden von Jahren als Medikament zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Pathologien dient..

Seine hohe Konzentration an essentiellen Nährstoffen macht es zu einem der gesündesten Lebensmittel der Welt, und es hat einen sauren Geschmack, der sich gut für die Zubereitung von Hunderten von Rezepten eignet..

Aus kulturellen Gründen haben sich die meisten Menschen daran gewöhnt, ihren Saft aufgrund seines Geschmacks und seiner leichten Einbeziehung in verschiedene Gerichte zu verwenden. Trotzdem ist dank der Untersuchungen an den Früchten nun bekannt, dass In der Zitronenschale sind Verbindungen mit unglaublichen gesundheitlichen Vorteilen.

Schätzungen zufolge enthält Zitronenschale fünf- bis zehnmal mehr Eigenschaften als sein Saft. Dank dieser Tatsache unterstützt ihre Aufnahme in die Nahrung die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und könnte eine wichtige Antikrebswirkung haben..

Angesichts der Tatsache, dass fast jeder diesen wichtigen Teil der Zitrusfrüchte verschwendet, möchten wir einen einfachen Trick vorstellen, der das Einarbeiten in Lebensmittel erleichtert. Beachten Sie!

Zitronenschale genießen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die volle Zitrone zu genießen, ohne ihre Schale zu verschwenden..

Obwohl es in seiner frischen Form zur Herstellung von Limonaden, Beats und Aufgüssen verwendet werden kann, ist eine Technik, mit der die Vorteile Ihrer Haut für die Einarbeitung in andere Rezepte bereits seit langem bekannt sind, beliebt..

Gefrorene Zitronen-Technik

Gefrorene Zitrone ist eine sehr einfache Technik, die das Reiben der Schale erleichtert.

Dieser Trick ist sehr wichtig, da gezeigt wurde, dass er wichtige körpereigene Wirkstoffe enthält, einschließlich einer starken Wirkung gegen krebserregende bösartige Zellen..

Zutaten

  • 3 Esslöffel Apfelessig (30 ml)
  • 1 Tasse Wasser (250 ml)
  • 1 Bio-Zitrone

Vorgehensweise

  • Apfelessig in einer Tasse Wasser verdünnen und die Zitrone waschen, um sicherzustellen, dass sie frei von Schmutz oder Mikroorganismen ist..
  • Wenn es sauber ist, legen Sie es in den Gefrierschrank und lassen Sie so viel Zeit wie möglich abkühlen.
  • Sobald Sie eine harte, kalte Zitrone erhalten haben, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und verwenden Sie eine Reibe, um ein Pulver aus der Schale und dem gefrorenen Fruchtfleisch zu erhalten..

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Dienstprogramme

Geriebene Zitronenschale und Fruchtfleisch haben ein ganz besonderes Aroma, das gut zu mehreren Gerichten passt und Zutaten. Einige seiner Anwendungen in der Gastronomie sind unter anderem:

  • Salate.
  • Desserts.
  • Eis.
  • Getreide.
  • Cocktails.
  • Vitamine.
  • Suppen.
  • Kuchen.
  • Reis.
  • Sushi.
  • Masse.

Auf der anderen Seite kann es auch sehr nützlich für Zuhause und Schönheit sein. Einige Ideen:

  • Natürliches Peeling.
  • Cremes.
  • Stärkungsmittel und Adstringentien.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile?

Die Zitrone vollständig genießen, geschält und alles, was er kannVersorgen Sie den Körper mit einer Nährstoffquelle, um seinen allgemeinen Zustand zu verbessern.

In der Schale befindet sich eine Faserkonzentration von etwa 10,6 Gramm pro 100 plus Kalium, Magnesium, Calcium, Folsäure und Beta-Carotin.

Angesichts seines signifikanten Beitrags von Vitamin C, Die regelmäßige Einnahme von Zitronen kann zur Vorbeugung und Behandlung von Entzündungszuständen hilfreich sein wie rheumatoide Arthritis, Arthrose und Knochenprobleme.

Verbessert die Immunantwort des Körpers, um Krankheitserreger, die Infektionen verursachen, fernzuhalten.

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Es enthält auch Bioflavonoide, starke Antioxidantien, die den oxidativen Stress im Körper reduzieren können, um Zellschäden zu reduzieren und Karzinogene zu eliminieren..

Zitrone enthält ungefähr 22 Mittel mit Antikrebseigenschaften., Erwähnenswert ist:

Siehe auch

  • Limonine.
  • Das Zitruspektin.
  • Flavonol-Glucoside.
  • Vitamin C.
  • Q40-Verbindung.
  • Beta-Carotine.

Aufgrund seiner entgiftenden und harntreibenden Wirkung hilft es, das Blut zu reinigen, um die Durchblutung zu verbessern und das Risiko von Herzproblemen zu verringern..

Wie bei Saft, Peelings haben auch eine alkalisierende Wirkung auf den Körper, die dazu beitragen kann, den pH-Wert des Blutes zu kontrollieren, um chronischen Krankheiten vorzubeugen..

Niemals die Schalen wegwerfen! Nachdem alle Vorteile der ganzen Zitrone geklärt sind, überlegen Sie zweimal, bevor Sie Ihre Rinde wieder verschwenden.

Obwohl sein Geschmack etwas bitterer als der von Saft ist, eignet er sich perfekt, um vielen Zubereitungen eine besondere Note zu verleihen. Und wie Sie sehen, erhalten Sie mehr Vorteile als die herkömmliche Einnahme von Zitrone..

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