Hausgemachtes Rezept für Fleisch- oder Hühnchen-Empanadas

Viele Orte haben ein hausgemachtes Rezept für Fleisch oder Huhn Empanadas. Jedes Haus und jede Region hat ihr Geheimnis, eine Ergänzung, die sie einzigartig macht..

Empanadas sind so lecker wie einfach zuzubereiten.. In vielen Teilen der Welt sind sie Teil der kulinarischen und kulturellen Tradition.. Die Herkunft ist jedoch etwas ungenau und es gibt widersprüchliche Versionen..

Die Herkunft von Fleisch oder Huhn Empanadas

Es besteht Einigkeit darüber, dass die Empanada dank der Araber, die sie wiederum von den Persern erhielten, nach Spanien gekommen ist. Das heißt, dies ist eine Art Lebensmittel mit viel Geschichte..

Ein Empanada ist im Grunde ein Teig, der eine Füllung mit einem Eintopf bedeckt. Diese Füllung kann mit einer Vielzahl von Formen und Zutaten hergestellt werden. Die Pasta wird auch eine spezielle Form der Zubereitung haben, je nach den Leuten, die sie herstellen..

Von Spanien aus wurde die Empanada auf der ganzen Welt populär gemacht. Sein Verbrauch breitete sich auf verschiedene Teile Europas aus und erreichte natürlich Amerika. Viele Städte auf der ganzen Welt haben ihre eigene Version oder Versionen des Empanada..

Zu den bekanntesten Empanadas zählen Galizier, Chilene und Argentinier. Es gibt auch eine venezolanische Empanada mit vorgekochtem und gebratenem Maismehl. Jedoch, Die überwiegende Mehrheit der Empanadas wird gebacken.

Wie geht es dem Fleisch oder Huhn empanadas?

Da Empanadas in vielen Teilen der Welt existieren, drücken auch ihre Form und Größe diese Vielfalt aus.. Es gibt große und kleine Versionen.. Die kleinen können eine Größe haben, die als Vorspeise oder Snack dient.

Es gibt andere Mediane, die zum Frühstück verwendet werden können. Und dann gibt es die großen, die so groß sein können wie ein Hauptgericht..

Einige Empanadas haben eine runde Form, andere eine Halbmondform. Galizische und portugiesische Empanadas haben die Form eines großen Pastells. Kann geschnitten und in Stücke geteilt werden.

Die überwiegende Mehrheit der Empanadas basiert auf Zwiebeln und Knoblauch, also einem salzigen Gericht. Es gibt auch süße und andere Empanadas, die beide Geschmacksrichtungen kombinieren..

Selbst gemachtes Huhn Empanadas Rezept

Zutaten

• 1 Tomate (40 g).
• 1 rote Paprika (30 g).
• 1 Ei (60 Gramm)
• 300 Gramm Huhn.
• 2 Zwiebeln (300 Gramm).
• Knoblauch, Pfeffer und Salz (nach Geschmack).

Vorbereitung

1. Hähnchenbrust würzen und 20 Minuten ruhen lassen.
2. Zwiebeln würfeln.
3. Dann die Knoblauchzehen hacken und mit der Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
4. Bei mittlerer Hitze gelegentlich umrühren, um nicht zu verbrennen.
5. Während die Zwiebel und der Knoblauch anbraten, schneiden Sie die roten Paprikaschoten in nicht so kleine Stücke. Fügen Sie sie der Pfanne hinzu, wenn die Zwiebel transparent ist..
6. Das Ei muss gekocht werden, damit es der Füllung hinzugefügt und zerkleinert werden kann.
7. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit den oben genannten Zutaten auffüllen. Dann schneiden Sie die Tomaten, zerdrücken sie und fügen sie in die Nudeln ein.
8. Den Teig in zwei Teile teilen..
9. Den ersten Teig ausdehnen und die Pfannenzutaten darüber geben.
10. Mit dem restlichen Teig bedecken.
11. Mit einer Gabel abdichten.

Im Ofen

Den Backofen auf 220 ° C vorheizen lassen und betrete die Empanada. 30 Minuten backen (je nach Backofen etwas kürzer oder länger). Man muss aufpassen, dass die Empanada gut gebacken ist. Denken Sie daran, dass die Empanada-Füllung bereits gekocht ist.

Die Zubereitung der Nudeln ist einfach und die hausgemachten Rezepte von Hühnchen- oder Fleisch-Empanadas sind sehr charakteristisch.. Obwohl die Empanadas modernisiert wurden, bleibt der Geschmack erhalten.

Die Füllungen sind abwechslungsreich und es gibt Wunder, die nicht nur aus Hühnchen oder Fleisch bestehen. Empanadas mit Hühnchen und Fleisch werden jedoch immer bevorzugt..

Wenn Sie beschließen, dass es sich bei der Empanada um Fleisch und nicht um Hühnchen handelt, ist die Vorgehensweise im Grunde dieselbe. Die Schritte sollten in ähnlicher Weise befolgt werden. Die Menge des Fleisches entspricht dem Geschmack derjenigen, die es zubereiten.

Der Geschmack von zu Hause, der Geschmack von Großeltern, Der Geschmack, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist unvergesslich. Fleisch- oder Hühnchen-Empanadas sind keine Ausnahme. Probieren Sie dieses hausgemachte Empanadas-Rezept. Sie werden es nicht bereuen!