Hausgemachte Meeresfrüchtesuppe Rezept leicht zuzubereiten

Heute ist dieses Rezept allen Fischliebhabern zu Ehren. Überraschen Sie alle zu Hause damit köstliche hausgemachte Meeresfrüchte Suppe Rezept und nutzen Sie die Gelegenheit, Variationen mit Ihren Lieblingszutaten zu machen.

Bist du aufgeregt, eine köstliche Meeresfrüchtesuppe zu Hause zuzubereiten??

Die Meeresfrüchtesuppe

Dieses Rezept ist in Ländern mit Meeresküsten sehr beliebt. In verschiedenen Küchen der Welt werden jedoch häufig andere Arten von Meeresfrüchten wie Muscheln oder Tintenfische hinzugefügt. Die Geschichte dieses Gerichts ist unklar, da es erst Mitte des 19. Jahrhunderts an den Ufern Frankreichs auftauchte. Jedoch, wurde in vielen Küstenländern populär.

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Vorteile der Meeresfrüchtesuppe

Zweifellos bringt Meeresfrüchtesuppe viele Vorteile für den Körper und ist es auch Sehr empfehlenswert für Menschen mit Eisenmangel. Zu seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften zählen:

• Es ist eine Quelle von Vitamin B12, Eine Komponente, die uns genug Energie gibt, um aktiv zu bleiben.
• Es ist reich an Eisen, Magnesium und Kalzium, essentielle Mineralien, die unser Körper braucht, um unter optimalen Bedingungen zu funktionieren.
• Sie bietet Säuren Omega-3-Fettsäuren.
• Enthält Vitamin A, ideal für die augenpflege.

Jetzt hast du also genug Grund dazu machen Sie eine Meeresfrüchtesuppe zu Hause? Wenn Sie es noch nie vorbereitet haben, zeigen wir Ihnen hier bei Best in Health Schritt für Schritt, wie Sie es vorbereiten. Komm schon!

Wie man eine Meeresfrüchtesuppe macht

Der Schlüssel zur Herstellung von Meeresfrüchtesuppe ist die Brühe. Sie können es in jedem Supermarkt kaufen oder, wenn Sie es vorziehen, es selbst zu machen, stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Zutaten verwenden, damit es unvergleichlich schmeckt..

Wenn Sie diese Art von Suppe jetzt zum ersten Mal zubereiten, machen Sie sich keine Sorgen, folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt und es wird keine Fehler geben. Wir geben Ihnen später einige Tipps für die Vorbereitung auf verschiedene Arten..

Zutaten

• 1 Tasse kleine Garnelen (120 g)
• 1 kleiner Seehecht (2 kg)
• 2 Tassen große Garnelen (240 g)
• 3 Knoblauchzehen, zerkleinert (5 g)
• 1/2 Bund Lauch (60 g)
• 3 Kartoffeln (600 g)
• 1 Tasse Muscheln (120 g)
• 1/2 Karotte (70 g)
• 1 Tomate (100 g)
• 2 Tassen Fischbrühe (500 ml)
• 2 EL Olivenöl (30 ml)
• 1 Esslöffel Salz (15 g)
• 1 EL weißer Pfeffer (15 g)
• 1/2 rote Paprika (70 g)

Vorbereitung

1. Reinigen Sie zuerst den Seehecht (entfernen Sie die Eingeweide) und schneiden Sie ihn in mittlere Stücke.
2. Auf der anderen Seite machen Sie dasselbe mit Muscheln. Abziehen und in den Kühlschrank stellen.
3. Denken Sie daran, dass es ist besser, dass die Meeresfrüchte frisch sind und nicht gefroren, da sie weniger Zeit zum Kochen brauchen.
4. Dann schälen und schneiden Sie Ihr gesamtes Gemüse in kleine Stücke und braten Sie es zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra an..
5. Fügen Sie dann die Meeresfrüchte hinzu, beginnend mit den Garnelen und dem Seehecht, und fügen Sie schließlich die Muscheln hinzu. Braten, bis alle Zutaten goldbraun sind.
6. Darüber hinaus eine Pfanne mit der Meeresfrüchtesuppe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und alle zuvor zubereiteten Zutaten hinzufügen.
7. Salz und Pfeffer dazugeben, zudecken und mindestens 30 oder 40 Minuten kochen lassen.
8. Zum Schluss vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Sie können Mit gehackten Korianderblättern garnieren. Wir hoffen, Sie genießen diese köstliche Meeresfrüchtesuppe.

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Zusätzliche Tipps

• Zum Zubereiten der Suppe nur 1 Liter Wasser verwenden und etwas Lorbeerblätter, Petersilie, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen. Dann in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen.
• Wenn Kartoffeln und Karotten hingegen eine weichere Konsistenz haben sollen, geben Sie sie in die Brühe, anstatt sie mit dem restlichen Gemüse zu braten..
• Sie können auch andere Arten von Meeresfrüchten wie Tintenfisch und Austern verwenden..
• Es wäre ideal, einen Schnellkochtopf zu haben, damit Sie viel Zeit sparen.
• Schließlich ist ein weiterer Trick, der die Meeresfrüchtesuppe köstlich schmeckt Den Fisch marinieren. Dazu etwas Weißwein, Knoblauch und Gewürze verwenden und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern..