Kartoffelrezept mit Pilzsauce

Was gibt es Schöneres, als für die Menschen zu kochen, die du liebst?? Viele von uns brauchen jedoch Ideen, um ein Gericht zuzubereiten. Aber keine Sorge, wir haben das richtige Rezept für Sie ausgewählt: Kartoffeln mit Pilzsauce. Sieht lecker aus, nein?

Sie sollten wissen, dass Kartoffeln eine hervorragende Quelle für Vitamin B sind, insbesondere für Niacin, Pantothensäure, Folsäure und Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt..

Ebenso enthalten Kartoffeln Mineralien wie Mangan, Phosphor, Kupfer, Kalium, Magnesium und Eisen. Sie auch versorge den Körper mit einer Energiequelle.

Im Gegenzug, Pilze sind Lebensmittel, die reich an pflanzlichem und mineralischem Eiweiß sind. wie Selen, Magnesium, Phosphor, Jod, Calcium, Zink und Kalium sowie die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D und E.

Sie haben auch eine antioxidative Wirkung und helfen dem Körper, seine hepatoprotektive, anti-anämische, immunstimulierende Wirkung zu optimieren, und sie wirken stark harntreibend..

Hier ist das beste Rezept für Kartoffeln mit Pilzsauce, damit Sie es mit jedem teilen können, den Sie möchten. Neben dem Sein Ein rundum gesundes und leckeres Rezept, Sie werden stundenlang zufrieden sein.

Kartoffeln mit Pilzsauce

Kartoffeln sind eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen., und haben eine große Akzeptanz. Aus diesem Grund können sie je nach Geschmack unterschiedlich bewertet werden..

Obwohl einige Pilze nicht mögen, kann diese Zutat leicht durch Hühnchen oder eine Art Gemüse ersetzt werden. Die Idee ist zu wagen und zu experimentieren, und Variieren Sie die Elemente, um das beste Rezept für uns zu erstellen.

Pilze mit sehr wenigen Kalorien (30 Kalorien pro 100 Gramm) sind sehr praktisch für Menschen, die auf ihr Gewicht achten oder sogar etwas verlieren möchten..

Die Zubereitung appetitlicher, gesunder und köstlicher Speisen muss nicht nur den Geschickten vorbehalten sein..

Wir können alle leckere Gerichte mit den richtigen Zutaten, Mengen und Garzeiten zubereiten. Wir müssen nur die unten beschriebenen Schritte und Empfehlungen befolgen.. Sie werden feststellen, dass dieses Rezept sehr einfach zuzubereiten ist..

Zutaten

• 1 Prise Salz
• ½ gehackte Zwiebel (50 g).
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 3 Salzkartoffeln (450 g).
• 1 Tasse Pilze (120 g)
• ¼ Tasse saure Sahne (60 ml).
• 3 Esslöffel Pflanzenöl (45 ml).
• 3/4 Tasse heiße Milch (180 ml).
• 2 EL Mehl (60 g).
• 2 EL gehackte Petersilie (60 g).

Vorbereitung

Alle Pilze in dünne Scheiben schneiden. Sie können auch Pilzkonserven verwenden, die bereits geschnitten sind. Es hängt alles davon ab, wie Sie sie bevorzugen.

Wir empfehlen Ihnen, natürliche Pilze zu verwenden. Dies liegt daran, dass Dosenprodukte etwas mehr verarbeitet werden. Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten (5-10 Minuten). Am ratsamsten ist, dass Sie Olivenöl wählen.

Sobald die Zwiebel klar ist, die Pilze in die Pfanne geben und langsam umrühren. Dies ist ideal, damit die Aromen miteinander verschmelzen..

Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie alle Zutaten mit einem Holzlöffel. Fügen Sie die Milch der Mischung hinzu und rühren Sie alles um. Milch ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts., denn damit bekommt die Mischung den charakteristischen Aspekt der Sauce.

Wenn die Milch am Siedepunkt heiß ist, fügen Sie die Sahne hinzu, um der Sauce eine cremigere Note zu verleihen.. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Achten Sie darauf, wie viel Pfeffer Sie dem Rezept hinzufügen. Manche Menschen tolerieren scharfes Essen nicht. Dies ist nur ein Vorgeschmack. Die geschälten Kartoffeln kochen und quer schneiden.

Wenn Sie alles fertig haben, sowohl die Sauce als auch die Kartoffeln, sollte die Pilzsauce nur vorsichtig auf den Kartoffeln verteilen.

Mit gehackter Petersilie garnieren um dem Essen ein frisches und appetitliches Aussehen zu verleihen. Zu besonderen Anlässen können Sie dieses Rezept für Kartoffeln mit Pilzsauce mit etwas Wein (weiß oder rot) begleiten..

Ein Rezept für Kartoffeln mit Pilzsauce ist ein garantierter Erfolg auf dem Tisch.. Die Gäste werden zufrieden und glücklich sein, Dank der Textur und des Geschmacks so exquisit, dass dieses Gericht hat.