Huhn mit Käsesoße Rezept

Hühnchen und Käse sind im Allgemeinen eine ausgezeichnete Kombination, da sich ihre Aromen sehr gut integrieren.. Aus diesem Grund ist ein Hühnchenrezept mit Käsesauce eine sichere Sache. Vor allem, wenn mit einer abwechslungsreichen Gemüsebeilage begleitet.

Die Rolle beider Lebensmittel war und ist in der Geschichte der menschlichen Ernährung sehr wichtig. Diese Kombination wird seit langem verwendet..

Das Huhn in Essen

Das Huhn stammt als Haustier aus dem Industal.. Diese Region liegt im heutigen Afghanistan, Pakistan und Nordindien. Diese Domestizierung erfolgte vor etwa 4500 Jahren..

Die Entwicklung des Handels führte später nach Persien. Später gelangte er dank der Aktion der Deutschen und der Arbeit des Römischen Reiches nach Europa..

Während des Mittelalters

Im Mittelalter waren die von Feudalherren angebotenen Mittagessen ein Zeichen von Macht und Prahlerei. Das Hühnchen wurde als Ganzes serviert und auf verschiedene Weise gekocht und bei verschiedenen Banketten sehr geschätzt.

Mit dem heute verwendeten Besteck haben Sie damals noch nicht gegessen. Als die Erntesaison zu Ende ging, feierten die Menschen mit Hühnchenessen. Das war eine Möglichkeit, Gott für den Erfolg der Ernte zu danken.

Ein Rezept für Hühnersoße enthält eine Menge gastronomischer Geschichte.

Der Käse

Käse geht auf die Zeit der Tierzucht zurück. Dies versetzt uns höchstwahrscheinlich in die Jungsteinzeit.

Die am weitesten verbreitete Version in der Geschichte ist, dass Käse nicht erfunden wurde, sondern spontan auftrat. Durch natürliches Koagulieren der Milch wurde der Prozess assimiliert und dann mit verschiedenen Techniken induziert..

Huhn mit Käsesoße Rezept

Zutaten

• 100 g cremiger Käse.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1 Tasse Kondensmilch (200 ml).
• Salz und Pfeffer in benötigten Mengen.
• 1 großer Löffel Butter (20 g).
• 2 Hähnchenbrustwürfel (400 g).
• 1 Zwiebel, fein gehackt (150 g).
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe (100 ml).

Vorbereitung

1. In einer großen Pfanne oder Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen.
2. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.. In Butter anbraten und umrühren, um eine Bräunung zu vermeiden. Sie müssen gekocht werden, aber nicht golden.
3. Hühnerfleisch enthält Flüssigkeit und tritt beim Kochen aus. Sie sollten warten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist..
4. Dann fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen, bis die Zwiebel klar ist. Fügen Sie eine halbe Tasse Hühnerbrühe hinzu.
5. Zum Schluss die eingedampfte Milch über Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben. Sie sollten auch den cremigen Käse einarbeiten..
6. Bei mittlerer oder geringer Hitze kochen lassen, bis die Brust perfekt gekocht ist und die Sahne wird reduziert.

Es ist ein Gericht, das für sich genommen sehr gut schmeckt oder auch mit Nudeln kombiniert werden kann. Es ist einfach und saftig und eine gute Idee für jedes Abendessen. Es ist eine angenehme Überraschung für Ihre Gäste oder um Ihre Familie zu überraschen. Das Rezept für Hühnchen mit Käsesauce ist köstlich für seinen Geschmacksmix.

Huhn mit Käsesauce, einfaches und schnelles Rezept

Zutaten

• 1 Hähnchenbrustfilet (500g).
• 3 Käsesorten in Portionen.
• 1 EL gefetteter Käse (15 g).
• 1/2 Tasse geriebener Käse (100 g).
• 1 Tasse saure Sahne (200 ml).
• Natives Olivenöl extra.
• Petersilie und Schnittlauch.
• Muskatnuss.
• Pfeffer.
• Salz.

Vorbereitung

1. Reinigen Sie die Filets und entfernen Sie eventuell vorhandenes Fett.. Sie müssen sehr trocken sein, um zu kochen. Hierfür können wir Küchentücher verwenden.
2. Streuen Sie je nach Geschmack Salz und Pfeffer auf jedes Filet und bräunen Sie es in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an..
3. Wenn sie gut golden sind, entfernen und beiseite stellen (bedeckt).
4. In der restlichen Pfanne Öl, Die drei Käsesorten unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
5. Fügen Sie die Creme hinzu und rühren Sie weiter. Die Sauce sollte reduzieren und verdicken.
6. Probieren Sie und treffen Sie den Salzfleck.
7. Durch das Dienen, Die Hähnchenbrustfilets darauf legen und mit der Sauce bedecken, mit gehackter Petersilie und Schnittlauch garnieren.