Köstliches Brathähnchen-Rezept mit Kartoffeln und Karotten

Huhn ist reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.. All diese Vorteile bietet dieses köstliche Rezept mit gebackenem Hähnchen, Kartoffeln und Karotten.. Darüber hinaus kann es das ideale Gericht für ein Treffen mit Freunden, ein Familienessen usw. sein..

Hühnerfleisch ist eines der gesündesten Lebensmittel. In der Küche Seine Vielseitigkeit ermöglicht eine Vielzahl von exquisiten Rezepten, die viele Gaumen begeistern werden.. Die Entwicklung dieser Möglichkeiten kann für den Koch eine Frage der Kreativität sein..

Brathähnchen mit Kartoffeln und Karotten

Zutaten

• 1 Huhn (1,5 kg).
• 1 Zitrone (20 g).
• 1 Zwiebel (30 g).
• 2 Kartoffeln (60 g).
• 4 Möhren (100 g).
• ½ Glas Weißwein (100 ml).
• Lorbeer, Salz und Olivenöl nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Zwiebel nach Juliana Art schneiden.
3. Alles in eine Auflaufform geben.
4. Das zuvor gereinigte Huhn separat würzen und über das Gemüse legen.
5. Den Zitronensaft über das Huhn geben.
6. Olivenöl und Weißwein einarbeiten. Fügen Sie auch das Lorbeerblatt hinzu.
7. Backofen auf 180 ° C vorheizen und dann eine Stunde backen.
8. Das Hähnchen jede halbe Stunde mit seinem eigenen Saft anfeuchten und umdrehen. Aus dem Ofen nehmen, wenn sie goldbraun sind.
9. Die gewürfelten Kartoffeln anbraten und neben dem Huhn servieren.

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Gebackenes Huhn mit Kartoffeln und Zwiebeln

Zutaten

• 1 Zwiebel (30 g).
• 2 Karotten (30 g).
• ½ rote Paprika (15 g).
• 2 mittelgroße Kartoffeln (60 g).
• ½ grüne Paprika (15 g).
• 1 Tasse Hühnerbrühe (200 ml).
• 2 Hähnchenkeulen (150 g).
• 1 kleines Glas Weißwein (150 ml).

Vorbereitung

1. Backofen auf 200 ° C vorheizen.
2. In einer Pfanne das Huhn würzen und den Thymian hinzufügen.
3. Zwiebeln, Paprika, Karotten und Kartoffeln in Stücke schneiden.
4. Wenn das ganze Gemüse in der Pfanne ist, Öl und Salz nach Geschmack geben. Eine Stunde backen.
5. Fügen Sie alle 20 Minuten ein halbes Glas Hühnerbrühe hinzu. In 40 Minuten Weißwein einarbeiten.
6. Minuten vor Ablauf der Zeit können Sie den Grill mit voller Leistung einschalten, Hühnerhaut zu rösten.

Hähnchenschenkel mit Ofenkartoffeln, Lauch und Karotten

Zutaten

• 2 Kartoffeln (60 g).
• 1 Lauch (30 g)
• 1 Prise Salz
• Pfeffer nach Geschmack.
• Wasser (nach Bedarf).
• 1 EL Thymian.
• 2 Karotten (30 g).
• Pflanzenöl (nach Geschmack).
• 6 Hähnchenschenkel (500 g).

Vorbereitung

1. Backofen auf 200 ° C vorheizen.
2. Kartoffeln, Lauch und Karotten in kleine Stücke schneiden.
3. Das Gemüse zusammen mit Salz, Thymian und einem kleinen Glas Wasser in eine Pfanne geben..
4. Decken Sie das ganze Set ab und backen Sie es 20 Minuten lang bei 190 ° C.
5. Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu, die mit dem Pfeffer gewürzt sind, und fügen Sie ein weiteres Glas Wasser hinzu. Weitere 25 Minuten backen.
6. Wenn das Huhn bereits gekocht ist, schalten Sie den Grill ein, um die Haut zu bräunen..

Gebackenes Huhn mit Kartoffeln, Pilzen und Pfeffer

Zutaten

• 1 Prise Salz
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Kartoffeln (100 g).
• 2 Zwiebeln (70 g).
• 1 Pfund Huhn.
• 1 rote Paprika (30 g).
• 4 Möhren (100 g).
• 5 Pilze (50 g).
• ½ Glas Wasser (100 ml).
• Natives Olivenöl extra
• Saft einer Zitrone (50 ml).
• 1 EL Oregano (10 g).
• 1 EL Thymian (10 g).
• 1 EL Petersilie (10 g).
• ½ Glas Weißwein (100 ml).

Vorbereitung

1. In einem Glas Petersilie, Thymian und Oregano mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl vermengen..
2. Hühnerhaut entfernen, Salz und Kräutermischung hinzufügen.
3. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stücke..
4. Die zuvor gewaschenen und geschälten Karotten in Streifen schneiden.
5. Zwiebeln vierteln.
6. All diese Zutaten in eine Auflaufform geben, Die Champignons, den Pfeffer, die Prise Salz, das Öl, ein halbes Glas Wein und ein halbes Wasser hinzufügen.
7. Alle Zutaten eine Stunde bei 180 ° C im vorgeheizten Backofen backen.
8. Alle halbe Stunde die Zutaten wenden. Der ideale Punkt ist, dass das Huhn einen goldbraunen Farbton hat und das Gemüse den Geschmack aller Zutaten aufnimmt..
9. Um dieses köstliche Brathähnchen mit Kartoffeln und Karotten zu genießen, Wir können Sie mit einem guten Glas Rotwein bedienen. Jeder wird es lieben!