Brownie-Rezepte

Die Brownie es ist ein Art von Kuchen, aber anders als dieser, der Brownie wächst nicht und enthält mehr Schokolade als ein normaler Kuchen.

Eine der neugierigsten Theorien, die Brownies Schöpfung zu erklären versuchen, ist, dass es zufällig passiert; als ein Koch versuchte, einen Schokoladenkuchen zu backen und vergaß, Backpulver zu verwenden. Von da an wurde Brownie das Lieblingsdessert der Amerikaner und eroberte den Rest der Welt sehr schnell..

Es gibt viele Rezepte, um diesen köstlichen Schokoladenkuchen zuzubereiten. Es wird normalerweise von saurer Sahne oder sor begleitet, Veto, um seine Dichte zu nehmen.

Heutzutage wird es nicht nur in den USA, sondern auch in Familienhäusern auf der ganzen Welt hergestellt, in Restaurants als Dessert oder Snack verkauft und auch verkauft und zum Aufwärmen bereit..

Aber Nichts ist besser als die Zubereitung zu Hause, Die Rezepte reichen von den einfachsten bis zu den aufwendigsten und es können viele Schokoladensorten verwendet werden.

Wir werden jetzt präsentieren zwei Rezeptoptionen, ein do Original Brownie und eins sehr einfach und schnell zuzubereiten, Das können Sie jederzeit ohne viel Arbeit tun und das wird Ihnen zweifellos helfen, Ihre Gäste zu überraschen.

1. Der ursprüngliche Brownie

Zutaten

- 150 g Margarine

- 1 Tasse Zucker

- 3 Eier

- ½ Tasse Mehl

- 200 g gehackte dunkle Schokolade

- 250 g gehackte Walnüsse

- Sahne oder Schlagsahne als Beilage

Vorbereitung

Erhitzen Sie zuerst den Ofen auf 180ºC. Klopfen zwei schneewittchen und beiseite legen. Butter, Zucker, 2 Eigelb und 1 Vollei verquirlen; bis zum eine leichte Creme bilden, später das Mehl hinzufügen.

Dunkle Schokolade in der Mikrowelle bei geringer Leistung schmelzen lassen und sperren Sie es alle 30 Sekunden. Mischen Sie die geschmolzene Schokolade mit dem Teig und schlagen Sie weiter. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und rühren Sie mit einem Löffel und fügen Sie schließlich das Eiweiß hinzu und rühren Sie sich leicht, bis es in den Teig eingearbeitet ist.

Linie eins mittelgroße rechteckige Form mit Pergamentpapier, Den Teig legen und backen 40 Minuten. Abkühlen lassen, quadratisch geschnitten und dienen mit Eis oder Schlagsahne oder beides.

Lesen Sie auch: Erfahren Sie, wie Sie den besten Schokoladenkuchen der Welt herstellen

2. Brownie im Mikrowellenbecher

Zutaten

- 1 Ei

- 4 Esslöffel Mehl

- 4 Esslöffel Zucker

- 3 EL Schokoladenpulver

- 3 EL Nutella

- ¼ Esslöffel Royal-Backpulver

- 6 EL Milch

- 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine

Vorbereitung

In einen Behälter geben wir alle Zutaten und mischen gut, Es gibt keine konkrete Reihenfolge, um die Zutaten hinzuzufügen, aber es ist so Es ist vorzuziehen, immer zuerst trockene Zutaten zuzugeben, gut mischen und dann die Flüssigkeiten hinzufügen.

Nehmen Sie zwei Tassen und verteilen Sie den Teig zwischen ihnen.. Mikrowelle eine Tasse bei voller Leistung für 1 Minute 45 Sekunden Beginnen Sie mit der Überwachung der Brownie-Textur, indem Sie den Garvorgang von Zeit zu Zeit wiederholen. bis es die gewünschte Textur erreicht.

In diesem Fall können wir nachholen eine Kugel Vanilleeis oder Sauerrahm oder die Beilagen aus dem vorherigen Rezept.

Lesen Sie auch: Zitroneneis-Rezepte, die Ihre Kinder überraschen

* Manchmal läuft die Tasse über, daher ist es praktisch, einen Teller unter die Tasse zu stellen, während Sie ihn in der Mikrowelle aufbewahren, um nicht so schmutzig zu werden.

* Brownie kann in der Tasse selbst gegessen werden, aber wenn Sie lieber auf einem Teller essen, ist es besser, die Tasse gut einzufetten, damit der Brownie leicht auseinander genommen werden kann.

Also essfertig?

Bild angeboten von flickr, google.

  Zwei Rezepte zur Zubereitung eines Maracujadesserts