Leckere Salate probieren Sie die besten Rezepte aus

Der Sommer ist fast da und Salate sind eine gute Wahl. Mit ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und den ausgeprägtesten Lebensmitteln sind sie gut für die Gesundheit und sehr lecker. Schauen wir uns also einige Rezepte an?

Bunter Salat

Zutaten für die Sauce:

• 1 Teelöffel Senf;
• 1 Teelöffel Honig;
• 1/2 EL gehackte Minze;
• 2 EL Apfelessig;
• 2 EL Zitronensaft;
• Eine halbe Tasse Orangensafttee.

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Salat Zutaten:

• 1 Fuß kleiner Salat;
• 1 Päckchen kleine Brunnenkresse, Minzblätter zum Dekorieren;
• 1 Melone;
• 1 mittel gewürfelte Mango.

Vorbereitung:

• Mischen Sie zuerst alle Zutaten der Sauce gut mit einem Schneebesen.
• Buch.
• Dann die Melone halbieren, die Kerne wegwerfen und das Fruchtfleisch beiseite stellen. Melonenpulpe in Würfel schneiden, mit der Mango mischen und aufbewahren.
• Die Blätter gut waschen, den Salat in große Streifen schneiden und zu den reservierten Früchten geben..
• Füllen Sie dann die Innenseiten jeder Melonenhälfte mit dem Salat und setzen Sie die Brunnenkresseblätter ringsum ein..
• Zum Schluss mit etwas Sauce beträufeln, mit Minze garnieren, die Reste in eine Sauciere geben und servieren.

Brasilianischer Salat

Zutaten:

• 1 kleine Zwiebel;
• 4 Esslöffel gekochte Karotten;
• 1 Knoblauch;
• 2 EL rohe Petersilie;
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig;
• ½ Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel raffiniertes Salz;
• 2 Tischteller mit lockigem Salat;
• 1,5 Stück Muskeln ohne Fett;
• 1 kleine Schale rote Bohnen.

Vorbereitung:

• Zuerst die roten Bohnen kochen und beiseite stellen.
• Dann die Zwiebel in Scheiben schneiden, zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
• Dann mischen Sie in einer Rührschüssel Bohnen, Zwiebeln, in Würfel geschnittene gekochte Karotten, Muskelmasse und gehackte Petersilie..
• Dann mit Balsamico, Olivenöl und Salz abschmecken..
• Zum Schluss den Teller mit zerrissenem Salat auslegen und die restlichen Zutaten anrichten. Kalt servieren.

Salat mit Lachs

Salat Zutaten

• 2 Tassen grüner Blatttee;
• 1 geriebene Karotte;
• 8 Kirschtomaten;
• 4 Zweige gekochter Brokkoli;
• 1 Esslöffel gerösteter Sonnenblumenkern;
• 200 g frischer Lachs;
• 4 Teelöffel Orangensaft;
• Frische Kräuter nach Geschmack.

Zutaten für die Sauce:

• 4 Esslöffel leichter Joghurt;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie und Schnittlauch;
• 1 Teelöffel Senf.

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Vorbereitung:

• Zuerst den Lachs mit dem Orangensaft und den Kräutern grillen. Buch.
• Dann die grünen Blätter auf zwei Tellern anrichten.. Darüber Lachs, Karotten, Tomaten und Brokkoli anrichten. Sonnenblumenkerne darüber streuen.

Soße

• Mischen Sie zuerst die Soße Zutaten;
• Dann Wasser beim Servieren.