Kürbiskerne und ihre vielfältigen Eigenschaften

Haben Sie sich jemals vorgestellt, dass Kürbiskerne, die wir oft zerbröckeln, so viele Vorteile für unseren Körper haben können??

Geröstete Samen haben einen süßen und milden Geschmack. - walnussartig - mit einer zähen Textur, einige sind in gelb und weiß bedeckt.

Vor allem aber gehören sie zu den nahrhaftesten Samen, die es gibt..

Kürbisse stammen ursprünglich aus Nordamerika und wurden bereits in der Antike von amerikanischen Ureinwohnern geschätzt, da sie ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften haben..

Die vielfältigen Vorteile ergeben sich aus einem hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen für den Körper: Zink, Phosphor, Kupfer, Kalium, Eisen und Magnesium..

Kürbiskernverbrauch

Normalerweise werden die Samen entfernt und in Salzwasser gekocht, um später zum Toasten gebacken zu werden.

Einmal geröstet, kann direkt oder in einer anderen Art von Gericht als Ergänzung gegessen werden, Wie auch immer Sie sich entscheiden, es wird immer lecker sein.

Eine Möglichkeit besteht darin, sie mit Salz zu rösten und für die Zubereitung von Salaten oder Suppen zu verwenden.. Darüber hinaus ist es auch möglich, Müsliriegel zu karamellisieren und für die Zubereitung zu verwenden..

Andere hervorragende Alternativen sind das Zerkleinern der Samen und das Hinzufügen dieser Samen zu einer Mischung aus frischem Obst und getrocknetem Obst oder hausgemachten Keksen..

Dazu geben Sie einfach das Saatpulver in das normalerweise für die Zubereitung verwendete Weizenmehl..

Darüber hinaus finden Sie Kürbiskernöl in Fachgeschäften..

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Was sind die gesundheitlichen Vorteile?

Kürbiskerne enthalten reichlich Vitamin A, K sowie Folsäure und Vitamin B3.. Enthält auch Linolsäure, Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.

So finden wir unter den Vorteilen, die dem Körper geboten werden:

• Empfohlen für Menschen mit Osteoporose, weil sein Zinkgehalt dazu beiträgt, die Verschlechterung der Knochenmineraldichte zu verzögern;
• Nutzen Sie Menschen mit Arthritis, Verringerung der Entzündung;
• Sie begünstigen die Prostata und helfen so denen, die aufgrund der vergrößerten Prostata Schwierigkeiten beim Wasserlassen haben;
• Kann das Risiko von Nierensteinen verringern;
• Arbeiten Sie bei der Behandlung von Nephritis und anderen Erkrankungen des Harnsystems zusammen. Dies liegt daran, dass es einen Gehalt an Cucurbitin enthält, einer essentiellen Aminosäure, die nach einigen Studien auch die Blasenfunktion verbessert.
• Helfen Sie, schlechte Cholesterinspiegel zu senken, dank seines Phytosterin-Gehalts;
• Sie können dazu beitragen, bestimmte Arten von Krebs zu verhindern.
• Sie wirken als starkes Antidepressivum., da es L - Tryptophan enthält, das nichts weiter als ein natürliches Antidepressivum ist;
• Sie bevorzugen die Produktion von „Schlaf“ -Hormonen (Serotonin), die bei Schlaf- und Angstproblemen helfen.
• Sie können zur Bekämpfung von Darmparasiten eingesetzt werden.
• Sie sind nützlich bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms..

Über das grüne Öl dieser Samen können wir unter anderem sagen:

• Es ist geschmeidig, beruhigend und abführend;
• Es gilt als ausgezeichnet für Lungen und Schleimhäute..

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Vergessen wir nicht, dieses Geschenk der Natur zu genießen!

Was schlussfolgern Sie über die unglaublichen Vorteile, die uns diese Samen bringen? Kurz gesagt, Kürbiskerne sind eine große Hilfe, um uns von innen und außen jung zu halten..

Das Erstaunlichste ist, darüber nachzudenken, wie viel Nutzen wir für die Gesundheit haben, wenn wir sie durch tägliches Kochen des Kürbises entsorgen..

Wir wissen, dass der Prozess des Sortierens, Kochens, Toastens und schließlich Zerkleinerns für die meisten Menschen kompliziert erscheinen kann..

Aber das müssen wir derzeit berücksichtigen, Sie können Ihr Pulver in Reformhäusern, Diät- und Kräuterläden kaufen.

Wie auch immer wir dieses Produkt erhalten, es lohnt sich, die Verwendung des Saatguts in unsere täglichen Bräuche einzubeziehen, da der Verzehr von etwas mit solchen Eigenschaften zweifellos zu einer Verbesserung unserer Gesundheit und Lebensqualität führt..