Birnen seufzen ein gesundes Dessert für Ihre Ernährung

Es gibt viele gesunde Desserts, die aus Früchten zubereitet werden können. Mit seiner Zubereitung soll auf die Verwendung von raffiniertem Zucker verzichtet werden und hochwertige Nährstoffe natürlichen Ursprungs angeboten werden. Hier werden wir ein köstliches Rezept von Birnen sehen, das die anspruchsvollsten Gaumen erfreut..

Birnensterne in vielen Dessertrezepten Aufgrund seiner sehr glatten und wässrigen Textur eignet es sich für verschiedene kulinarische Behandlungen. Birnenrezept ist bekannt für Wein, aber es gibt mehr Ideen.

In Brasilien ist Obst sehr leicht zu finden, und es ist interessant, ein wenig darüber zu wissen, da es neben dem Apfel und anderen einen wichtigen Platz für seine Nährstoffe einnimmt.

Birne Eigenschaften und Vorteile

Der Verzehr einer Portion, dh einer Birne, ergibt ungefähr 53 Kilokalorien pro 100 Gramm. Die Menge an Ballaststoffen, die es enthält, macht es zu einer Frucht mild für die Verdauung und vorteilhaft für das gesamte Magen-Darm-System; seine Säure gibt ihm große Adstringenz.

Zu den Körpersystemen, die von Birnen profitieren, gehören Nerven, Verdauung und Herz. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es reich an B-Vitaminen (B1, B2 und Niacin) ist. Diese stimulieren auch das Wachstum und schützen Haare und Haut.

Birne enthält immer noch eine wichtige Menge an Vitaminen A und C mit den damit verbundenen Vorteilen. Es ist auch reich an folgenden Mineralien: Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor und Kupfer..

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Birne hat Tannine, Ölsäure, Palmitinsäure, Glutaminsäure, Linolsäure, Kaffeesäure und Asparaginsäure. Sie alle werden für unterschiedliche biologische Prozesse benötigt und von großem Nutzen für die Gesundheit im Allgemeinen.

Birne Seufzer Rezept

Birnenseufzer ist ein Dessert, das besteht aus einer sehr weichen und schwammigen gebackenen Pasta. Das Rezept wurde basierend auf Birnen entwickelt; Sie können jedoch bei Bedarf durch Äpfel oder andere Früchte der Saison ersetzt werden..

Das Rezept ist eine sehr leichte Grundformel, und die Birne wird oben in Klingen verwendet. Neben Birnen sind auch alle anderen Früchte geeignet, die gut auf Hitze reagieren..

Das Rezept ergibt etwa vier Personen. Wenn die Menge erhöht werden soll, müssen die Zutaten proportional erhöht werden..

Zutaten

• 2 reife große Birnen
• 2 Eier (60 g)
• ½ Tasse Apfelpüree (100 g)
• ½ Tasse Joghurt (griechischer Typ) (100 g)
• 2 EL Reismehl (30 g)
• ½ Tasse brauner Zucker (100 g)
• 3 Esslöffel gemahlene Mandeln (45 g)
• Der Saft von 1 Zitrone
• Gemahlener Zimt (nach Geschmack)
• 1 Prise Salz

Informieren Sie sich über die Vorteile des täglichen Verzehrs einer Birne

Vorbereitung

1. Backofen auf 180 ° C vorheizen.
2. Fetten Sie ein mittleres Backblech oder decken Sie es mit Pergamentpapier ab. Wenn Portionen gewünscht werden, können einzelne Formen verwendet werden..
3. Schälen, entkernen und die Birnen in dünne Klingen schneiden. In einem Behälter beiseite stellen und mit etwas Zitrone bestreuen, damit sie nicht verdunkeln.
4. Eigelb und Eiweiß trennen.
5. Joghurt, Eigelb, Zucker und Apfelmus in einem anderen Behälter vermengen. Alles gut vereinen, bis alles glatt ist.
6. Zur vorhergehenden Mischung die gemahlenen Mandeln, das Reismehl, das Stevia-Pulver und das Salz hinzufügen. Es sollte eine glatte, glatte, klobige Masse bilden.
7. Eiweiß mit dem Elektromixer schlagen, bis der Schneepunkt erreicht ist..
8. Nach und nach zur Mischung hinzufügen mit einnehmenden Bewegungen, damit Sie nicht an Volumen verlieren.
9. Legen Sie den Teig in die eingefettete Form, legen Sie die Birnenblätter darauf und drücken Sie sie ein wenig an, damit sie verschmelzen.
10. Mit etwas Puderzucker und Zimt bestreuen.
11. 40 Minuten backen, oder bis braun oder beim kleben fühlen Sie sich gekocht.
12. Abkühlen lassen und servieren.

Dieses Dessert ist kalorienarm und daher sehr leicht. Ja, es schmeckt nicht mehr. Es kann mit einer kalten oder heißen Infusion ohne raffinierten Zucker eingenommen werden..