Thomas Davis
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Wenn es ein Lebensmittel gibt, das sich in Südamerika als sehr nahrhafte und köstliche Zutat auszeichnet, dann ist es zweifellos das köstliche Arepa. In diesem Sinne laden wir Sie ein, die besten Füllungen für Corn Arepas zu entdecken und sich einfach von ihrem besonderen Geschmack mitreißen zu lassen..
Abhängig davon, aus welchem Land Sie diesen Artikel lesen, kennen Sie dieses Rezept möglicherweise nicht. Das erste, was Sie wissen sollten, ist das Ein Arepa ist das Ergebnis der Kombination von Maismehl mit Wasser und einer Prise Salz, richtig gekocht.
In diesem Sinne ist das Ergebnis nach einem konstanten Knetvorgang ein glatter, homogener und formbarer Teig, ähnlich wie Weizen, jedoch mit etwas mehr Konsistenz.. Die traditionelle Art zu kochen ist, einen kleinen Slow Cooker oder eine Pfanne zu verwenden.
Hier sind 3 köstliche Mais-Arepings, auf die Sie sich in Ihrer Küche freuen sollten. Egal, wo auf der Welt Sie sich befinden, wagen Sie es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und Ihr Repertoire an Gerichten zu variieren.. Umso mehr, wenn es schnell und einfach geht.!
Beste Mais Arepings
1. Mit gelbem Käse und geriebenem Fleisch: „Pelúa“
Nein, so wie du liest. Diese Arepa wird dies genannt, weil die Füllung ein wenig hervorsticht und den "Haaren" ein wenig ähnelt. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn diese Namen für Sie zuerst seltsam klingen, Sie werden allmählich lernen, sie zu unterscheiden.. Wichtig ist, dass die Zutaten das Markenzeichen jeder Zubereitung sind und dass es unmöglich ist, anders zu sein.
Zutaten
- 1 Bund Koriander (5 g).
- 1/2 weiße Zwiebel (60 g).
- 1 große rote Tomate (75 g).
- 2 EL Gewürzpulver (50 g).
- 2 Tassen geriebener gelber Käse (Teller) (200 g).
- 3 Tassen Schweinefleischstreifen (300 g).
Vorbereitung
- Denken Sie daran, dass alle Füllungen von der Voraussetzung ausgehen, dass Sie bereits die Pasta für die Arepas hergestellt haben.
- Also zuerst das Fleisch in Streifen schneiden.
- Später in einen kleinen Topf das Fleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Gewürz und dem Korianderzweig zusammen mit etwas Wasser geben und dann 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis alles gut gekocht hat.
- Dann, mit dem Fleisch fertig, öffnen Sie die Mais Arepa und kombinieren Sie sowohl geriebenen Käse und zerkleinertes Fleisch..
- Zum Schluss die Arepa gut füllen, schließen und einen guten Bissen genießen!
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2. Mit Hühnchen, Mayonnaise und Avocado: „Pepiada“ -Königin
Dies ist die berühmteste Füllung von allen. in Bezug auf Mais Arepas. Es verdankt seinen eigentümlichen Namen der venezolanischen Schönheitskönigin Susana Duijm und besteht aus Hühnchen, Mayonnaise-Sauce, zerdrückter Avocado, alles gut gemischt..
Zutaten
- 1/2 gehackte Zwiebel (45 g).
- 2 Korianderzweige (20 g).
- 1/2 EL Salz (10 g).
- 3 Tassen Hähnchenstreifen (300 g).
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver (25 g).
- 2 EL Mayonnaise-Sauce (50 g).
- 2 Tassen fein gehackte Avocado (200 g).
Vorbereitung
- Zuerst das Hühnchen mit dem fein gehackten Knoblauch, der Zwiebel und dem Koriander in eine Pfanne geben.
- Dann die Zutaten riechen lassen und gut umrühren, damit sich alles gut vermischt..
- Auf der anderen Seite, 10 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Zum Schluss die Avocado gut hacken und die Arepa öffnen, um sie zu füllen. Mayonnaise Sauce nicht vergessen!
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3. Mit Rührei: “Perico”
Diese Zubereitung ist beim Frühstück sehr häufig. Hauptsächlich aus zwei Gründen: es ist sehr einfach zuzubereiten und eine der besten füllungen für corn arepas, um den tag mit viel energie zu beginnen.
Zutaten
- 3 Eier (120 g)
- 1 mittelgroße Zwiebel (60 g)
- 1/2 große rote Tomate (40 g)
- 2 EL Salz (15 g)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl (30 ml)
Vorbereitung
- An erster Stelle, Was Sie brauchen, ist eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Bald danach alle Eier zerbrechen und den Inhalt in die Pfanne geben.
- Fügen Sie außerdem die gehackte Zwiebel und die Tomate hinzu. Ein wenig Salz und gut umrühren, bis alles vermischt ist.
- Schließlich füllen Sie Ihre Arepa und genießen Sie ein tolles Frühstück.