4 gesunde Möglichkeiten, Eier zu kochen

Obwohl das Ei einen schlechten Ruf für seinen hohen Gehalt hat Cholesterin, die Wahrheit ist das Mehrere Studien haben ergeben, dass es sich um ein sehr gesundes Lebensmittel handelt, das in jede Diät aufgenommen werden kann. Heute sprechen wir über 4 gesunde Arten, Eier zu kochen.

Das Ei ist sehr vielseitig in der Küche, da es gebraten, gebraten, gekocht oder omelettiert gegessen werden kann und auch als Zutat in vielen anderen Rezepten verwendet wird..

Das Ei hat viele gesundheitliche Vorteile und Experten empfehlen, es speziell zum Frühstück zu essen, damit Sie alle seine Vorteile genießen können.. 

Hier sind die Hauptvorteile des Essens und Kochens von Eiern und die gesündesten Arten, sie zu essen..

Vorteile des Essens und Kochens von Eiern

Im Gegensatz zu dem, was vor ein paar Jahren geglaubt wurde, Eier bringen große gesundheitliche Vorteile und können regelmäßig eingenommen werden. 

Lesen Sie auch: Wie viele Eier sollen wir pro Woche essen??

Sie sind reich an Eiweiß, Vitaminen und anderen wichtigen Nährstoffen, die gut für den Körper sind.. Nachfolgend einige Vorteile des Verzehrs von Eiern:

• Energie erhöhen: Das Ei ist reich an Eiweiß und das Fett versorgt den Körper mit der Energie, die er für seine täglichen Aktivitäten benötigt. Iss Eier, besonders beim Frühstück, Sättigungsgefühl und reduziert das Verlangen nach mehr Kalorien morgens.
• Kann Ihnen beim Abnehmen helfen: Dieser Vorteil steht im Zusammenhang mit dem oben genannten Vorteil, da es ideal ist, um Gewicht zu verlieren, die Notwendigkeit zu überwinden, jederzeit zu essen. Indem man ein Sättigungsgefühl vermittelt Für längere Zeit wird das Ei zu einem perfekten Verbündeten, um den Verzehr von Snacks oder anderen kalorienreichen Lebensmitteln zu vermeiden..
• Sie sind gut für das Gedächtnis: Cholin, ein essentieller Ei-Nährstoff, stimuliert die Entwicklung und Funktion des Gehirns. Dank dieser Substanz, der eikonsum hängt mit gut zusammen Erinnerung und die Entwicklung der Sinne.
• Schützen Sie die Vision: Das Ei enthält zwei Antioxidantien, Lutein und Zeaxanthin, im Zusammenhang mit dem Augenschutz vor UV-Schäden. Der regelmäßige Verzehr von Eiern ist mit einem geringeren Kataraktrisiko verbunden.
• Für die Schönheit: Der Verzehr von Eiern spielt eine sehr wichtige Rolle für das gesunde Wachstum von Nägeln und Haaren sowie für die Gesundheit der Haut. Dieser Vorteil ist hauptsächlich auf den Vitamin E-Gehalt zurückzuführen. und andere essentielle Nährstoffe.

Gesunde Art, Eier zu kochen

Wie wir am Anfang des Artikels gesagt haben, sind Eier sehr vielseitig und können auf viele Arten zubereitet werden. Um sie auf gesunde und einfache Weise zuzubereiten, lesen Sie die folgenden Vorschläge..

Entdecken Sie: Eierschale: 17 erstaunliche Möglichkeiten, es zu verwenden

Gekochte Eier

Legen Sie die Eier zum Kochen in das heiße Wasser im Wasser, ohne Fett hinzuzufügen. Ein großes gekochtes Ei kann 5,3 Gramm Fett, 6 Gramm Eiweiß, 186 mg Cholesterin und 78 Kalorien enthalten.. 

Um sie gut zuzubereiten, lassen Sie sie einige Minuten bei schwacher Hitze stehen und wenn Sie fertig sind, essen Sie sie mit einem Vollkornbrot oder in Salaten.

Rührei

Rührei ist eine der einfachsten und leckersten Arten, Eier zu kochen.. Anstatt Fett oder Milch zu verwenden, können Sie auch etwas Wasser und eine Antihaftbratpfanne verwenden, um ein Anhaften des Eies zu verhindern.

Auf diese Weise haben die Eier 17 Kalorien, 3,6 Gramm Eiweiß und fast kein Fett..

Wenn Sie das Rezept ein wenig variieren möchten, fügen Sie unter anderem Pilze, Zwiebeln, Spinat oder Tomaten hinzu..

Pochierte Eier

Im Gegensatz zu gekochten Eiern werden pochierte Eier ohne Schale gekocht. Pochierte Eier haben nicht zu viel Fett und passt sehr gut zu Vollkornbrot, gekochtem Gemüse oder anderen Rezepten.

Spiegeleier

Spiegeleier sind eine gesunde und köstliche Möglichkeit, Eier zu essen. In diesem Fall können Sie eine Gemüsebutter oder Margarine oder sogar etwas Olivenöl verwenden.

Das Ei einige Minuten braten, damit das Eigelb gut gegart ist, um das Risiko von Salmonellen. Servieren Sie sie mit Vollkornbrot oder gekochtes Gemüse und Kartoffeln.

Vermeiden Sie cremige Saucen, Käse oder andere Fettquellen als Beilage.