Die aktualisierte Ernährungspyramide

Um mehr darüber zu wissen, welche Arten von Lebensmitteln in unserer täglichen Ernährung enthalten sein sollten und in welcher Menge, ist es wichtig, die aktualisierte Lebensmittelpyramide zu kennen..

Mit diesem Schema können wir die empfohlenen Lebensmittel für eine gesunde Ernährung ermitteln., dass wir versuchen sollten, jeden Tag zu konsumieren sowie diejenigen, die weniger gesund sind und wir sollten begrenzen.

Kurz gesagt, die Ernährungspyramide oder Ernährungspyramide ist ein grafisches Schema, das angibt, welche Lebensmittel in der Ernährung am meisten benötigt werden und wie viel sie empfohlen werden. In dieser Pyramide gibt es je nach Land unterschiedliche Modelle, und sie hat sich im Laufe der Jahrzehnte stark weiterentwickelt.

Die Anfänge der Ernährungspyramide

Die frühesten Entwürfe der Ernährungspyramide stammen aus den 1970er Jahren, die bekannteste wurde vom US-Landwirtschaftsministerium eingeführt. Dies wurde im Jahr 1992 entworfen und im Jahr 2005 überarbeitet..

In deiner Basis, Die bekannteste Figur in der Ernährungspyramide sind Lebensmittel wie Brot, Getreide, Reis und Nudeln. Diese kohlenhydratreichen Lebensmittel müssen am häufigsten gegessen werden..

Auf ihnen sind Obst und Gemüse, mit ihrem Beitrag von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und anderen Nährstoffen. Als nächstes kommen Fleisch und Fisch, Milchprodukte und Eier. Diese Lebensmittel liefern große Mengen an Protein, sollten jedoch in kleineren Mengen konsumiert werden..

Endlich, An der Spitze der Pyramide befinden sich Öle, gesättigte Fette und Süßigkeiten. Diese Lebensmittel sollten aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts im Rahmen der täglichen Ernährung begrenzt und in Maßen verzehrt werden..

Ziel dieser Ernährungspyramide ist es, dass jede Person die empfohlenen Mengen an Kohlenhydraten erhält, um die Energie, Vitamine und Mineralien zu erhalten, die für die chemischen Prozesse des Körpers benötigt werden..

Auf der anderen Seite müssen wir die notwendige Menge an Protein für die Entwicklung und die Gesundheit des Körpergewebes konsumieren..

Als Ergänzung, Die Regelung sollte mit einem täglichen Verbrauch von 1,5 bis 2 Litern Wasser einhergehen. ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu bekommen.

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Die aktualisierte Ernährungspyramide

Wie gesagt, Das Ernährungspyramidenschema hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, verbunden mit neuen ernährungsbezogenen Forschungen und Erkenntnissen.

Das aktuelle Design der Ernährungspyramide basiert auf häufiger Bewegung, pflegen Sie die richtige Flüssigkeitszufuhr und schließlich ein gesunder Lebensstil.

Auf dieser Basis handelt es sich wie bisher um kohlenhydratreiche Lebensmittel, die je nach körperlicher Aktivität mehr oder weniger stark konsumiert werden sollten..

Dann finden wir das Obst, Gemüse und Olivenöl, das wir mehrmals täglich verzehren sollten. Speziell, Wir sollten zwei bis drei Portionen Gemüse pro Tag zu uns nehmen und zwischen drei und vier Früchten.

Über diesem Niveau befinden sich fettarme Milchprodukte, Fisch, Eier und Fleisch wie Hühnchen oder Pute. Diese Nahrungsmittel sind eine gute Proteinquelle, aber wir sollten ihre Aufnahme auf maximal einmal am Tag oder etwa fünfmal pro Woche beschränken..

Über diesen sind alle Produkte, die wir in unserer Diät mit gelegentlichem, gemäßigtem und wahlweise freigestelltem Verbrauch begrenzen sollten. Diese Lebensmittel sind rotes Fleisch wie Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Wurst. Auf der letzten Ebene der Nahrungspyramide befinden sich noch gesättigte Fette, Süßigkeiten und Backwaren.

Im Vergleich zu den traditionelleren Ernährungspyramiden-Designs umfasst das neue Schema jedoch zwei Arten von Produkten. Zum einen gibt es fermentierte Getränke wie Bier, Wein oder Liköre. Das Schema macht deutlich, dass diese Art von Lebensmitteln sollte optional, mäßig verzehrt werden und vor allem für Erwachsene verantwortlich.

Die neue Spitze der Pyramide

Darüber hinaus, Die Spitze der aktualisierten Lebensmittelpyramide enthält Nahrungsergänzungsmittel. Diese Art von Produkt, wie Vitamin- oder Mineralstoffzusätze, sollte nur als individuelle Option entsprechend den Bedürfnissen und medizinischen Empfehlungen jeder Person eingenommen werden..

Dies kann bei Menschen mit einer Krankheit wie Allergie oder Unverträglichkeit der Fall sein, die sie daran hindern, bestimmte Arten von Lebensmitteln zu sich zu nehmen..

Auf der anderen Seite können es Menschen sein, die sich vegetarisch oder vegan ernähren und die, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten, ein Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin B12 benötigen..

Es ist nicht bequem, diese Art von Lebensmitteln frei zu konsumieren., und unser Arzt sollte es entsprechend unserem speziellen Fall verschreiben.