Wie man eine entzündungshemmende Diät zur Behandlung von Harnsäure zu sich nimmt

Die Ansammlung von Harnsäure im Körper kann eine Reihe von entzündlichen Veränderungen auslösen, die die Lebensqualität beeinträchtigen. Eine entzündungshemmende Diät ist eine der besten Maßnahmen, um ihre Auswirkungen zu verhindern und sie zu stabilisieren..

Dieser Zustand, auch Hyperurikämie genannt, wird durch den Abbau von Purinen verursacht, die normalerweise aus einigen Lebensmitteln stammen. Obwohl der Körper es durch Nierenarbeit metabolisiert und beseitigt, kann sich manchmal ändern, weil es sich nicht zersetzen kann.

Infolgedessen bilden sich Uratsteine, die Nierensteine, Gichtanfälle und Gelenkschmerzen verursachen können. Darüber hinaus, in vielen Fällen beziehen sich auf Stoffwechselstörungen und Bluthochdruck.

Entzündungshemmende Diät zur Behandlung von Harnsäure: Was Sie wissen sollten

Die derzeitige Behandlung gegen überschüssige Harnsäure umfasst den Konsum einiger Medikamente. Jedoch, Die wichtigste Maßnahme zur Stabilisierung Ihres Blutspiegels ist immer noch das Essen. Warum??

Lebensmittel, die in die Ernährung aufgenommen werden, können diesem Problem gut oder schlecht entgegenwirken. Während einige die Purinkonzentration erhöhen, unterstützen andere den Stoffwechsel, um sie aus dem Körper zu entfernen..

Durch eine entzündungshemmende Diät, Ein entsprechender Plan wird vorgeschlagen, um die Nährstoffe zu erhalten, die gegen diesen Zustand benötigt werden.. Es wird daher empfohlen, Harnsäurequellen so weit wie möglich zu vermeiden, um alkalisierende Lebensmittel zu priorisieren..

Zwecke der entzündungshemmenden Ernährung

Eine entzündungshemmende Diät zur Behandlung von Harnsäure hat drei Hauptziele: Regulieren Sie den pH-Wert des Urins, kontrollieren Sie die Purinaufnahme und senken Sie die Fructose-Aufnahme. Die Berücksichtigung dieser Faktoren erleichtert die Zersetzung dieses Stoffes, um seine Wirkungen umzukehren..

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Regulieren Sie den pH-Wert des Urins

Die Nieren sind die Organe, die für das Herausfiltern von Harnsäure aus dem Blut verantwortlich sind, um deren Ausscheidung über den Urin zu fördern. Also, wenn es eine Art Mangel an Kontrolle gibt, Es ist wichtig, den pH-Wert des Urins zu ändern, um dessen Ausscheidung zu begünstigen.. Wie?

• Steigender Wasserverbrauch und gesunde Infusionen.
• Erhöhung der Aufnahme von Grundnahrungsmitteln wie Gemüse, Kartoffeln und Obst.
• Reduzieren Sie den Verbrauch von Harnsäure oder Säuerungsquellen wie raffinierte Lebensmittel, Zucker, Eier und Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Fleisch, Organe, Fisch).
• Begrenzen Sie den Salzkonsum und kochen Sie zu Hause.
• Vermeiden Sie Alkohol, inklusive Bier und Wein.

Purinverbrauch

Bei allen entzündungshemmenden Diäten ist der Purinverbrauch so gering wie möglich. Aus diesem Grund, Es ist unbedingt erforderlich, die verzehrten Lebensmittel sowie ihre Kochmethode so genau wie möglich zu überwachen.. Beim Kochen eines Lebensmittels mit Purinen gelangen die meisten ins Wasser.

Dies ist ein guter Weg, um den Puringehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, daher sollten einige Brühen vermieden werden..

Fructose-Einnahme

Fruktose wird im Körper in eine Purinart namens Xanthin umgewandelt, die schließlich zu Harnsäure wird. Aus diesem Grund, Es wird nur ein Stück Obst pro Tag empfohlen.. Darüber hinaus ist es ideal, sich für Früchte mit geringerem Fruchtzuckergehalt zu entscheiden:

• Aprikosen
• Kiwi
• Manga
• Wassermelone
• Erdbeeren
• Orange
• Melone
• Ananas

Verbotene Lebensmittel auf einer entzündungshemmenden Diät

Viele „verbotene“ Nahrungsmittel sollten nur im Falle eines Gichtanfalls oder von Zahnstein vermieden werden. Wenn es nur hohe Harnsäurespiegel gibt, aber keine Konsequenzen, Diese Lebensmittel sind auf das Maximum beschränkt und werden in kleinen Mengen eingenommen.

Um genau zu wissen, welche Lebensmittel am besten vermieden werden, ordnen wir sie nach der Purinmenge:

Hohe Purinmenge (150-800 mg pro 100 g)

• Würste, Pasteten, Innereien.
• Sardinen, Sardellen, Sardellen, Makrelen.
• Garnelen, Hummer, Muscheln, Muscheln.

Beträchtliche Menge an Purinen (70-150 mg pro 100 g)

• Rindfleisch, Schweinefleisch, Wildschwein, Wachtel, Rebhuhn.
• Linsen, Bohnen.
• Großer blauer Fisch.

Durchschnittliche Purinmenge (50-70 mg pro 100 g)

• Kaninchen, Huhn, Truthahn.
• Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Sojabohnen.
• Blumenkohl, Pilze, Spinat, Spargel.

Geringe Menge an Purinen (0-50 mg pro 100 g)

• Obst
• Weißes oder raffiniertes Getreide.
• Knollen
• Fettarme Milch und Derivate.
• Das meiste Gemüse (außer den genannten)

Entzündungshemmendes Diätmodell zur Harnsäurebehandlung

Es gibt viele Möglichkeiten, eine entzündungshemmende Diät als Maßnahme zur Behandlung von Harnsäure zu konzipieren. In der Tat ist es Es wird fast immer empfohlen, sich dem jeweiligen Fall anzupassen, weil die Ansammlung von Harnsäure verschiedene Probleme verursacht.

Es gibt jedoch einfache Vorlagen, die als Beispiele für die Gestaltung von Menüs dienen. Nachfolgend teilen wir eine interessante Option, die berücksichtigt werden kann.

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Frühstück

• Ungesüßte Vollkornprodukte mit Magermilch
• Schüssel frische Erdbeeren
• Kaffee und Wasser

Mittagessen

• Kleine Portion gebratene Hähnchenbrust (55 g) in einer Vollkornrolle mit Senf
• Gemischter Salat mit Essigdressing und Olivenöl
• Magermilch

Snack

• Tasse frische Kirschen
• Glas Wasser oder Aufguss

Abendessen

• Portion gebackener Lachs (55 g)
• Gebratene oder gedämpfte grüne Bohnen
• Eine halbe Tasse Vollkornnudeln mit Olivenöl und Zitronenpfeffer
• Infusion oder kalorienarmer Joghurt

Kurz gesagt

Eine entzündungshemmende Diät kann die Produktion von Harnsäure im Körper begrenzen und deren ordnungsgemäße Ausscheidung fördern. Obwohl es nicht als "Heilmittel" für die durch diese Substanz verursachten Probleme dient, ist es ein großer Verbündeter der Behandlung..