Gemüsecreme mit Champignons, Lauch und Ingwer

Eine Gemüsecreme auf Basis von Champignon-, Lauch- und Ingwerpilzen ist ein sehr einfaches, wirtschaftliches und vor allem nahrhaftes Rezept. Ideal für Winter und Sommer, ist eine gute Möglichkeit, Gemüse einzuführen.

Darüber hinaus, Es ist ein perfektes veganes Gericht, das jeder genießen kann. Vor allem aber ist es nicht nur nahrhaft und sparsam, sondern auch sehr lecker.

Champignon-Lauch-Ingwer-Gemüsecreme

Einerseits dieses Rezept Enthält antioxidantienreiche Champignons, Beta-Glucan, Vitamine und Kalium. Darüber hinaus passt sein unverwechselbarer Geschmack ideal zu Lauch, dessen Beitrag zur Linderung rheumatischer Erkrankungen bekannt ist. Schließlich, um mehr Nutzen und Aroma zu holen, gipfelt Ingwer das Rezept..

Andererseits liefern die drei Zutaten in diesem Gemüsecremerezept nur wenige Kalorien. Auf diese Weise haben Sie Ein köstliches, kalorienarmes Gericht mit hohem Nährwert.

Ingwer

Ingwer ist eine Wurzel, die reich an Ascorbinsäure, Zink, Kalzium, Vitamin A und Vitamin D ist. Es ist auch reich an Antioxidantien und kann bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten helfen. Wir müssen uns jedoch daran erinnern, Obwohl es wirklich gesund und empfohlen ist, hat es bestimmte Kontraindikationen:

1. Einnahme während der Schwangerschaft wird nicht empfohlen..
2. Auch bei Hämophilie oder Blutungen wird Ingwer nicht empfohlen..
3. Wir sollten seine Verwendung auch im Falle von einschränken Herz- oder Leberprobleme.
4. Andererseits wird die Anwendung bei Fieber nicht empfohlen.

Rezept 1 zur Herstellung von Gemüsecreme mit Champignons, Lauch und Ingwerpilzen

Für diese erste Version von Gemüsecreme mit Champignon-, Lauch- und Ingwerpilzen benötigen wir:

Zutaten

• 650 g Champignons
• 3 Lauch
• 1/2 Zwiebel
• 1 Stück frischer Ingwer
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Pfeffer
• Salz

Vorbereitung

• Zuerst die Champignons gut putzen und hacken.
• Machen Sie dasselbe mit dem Lauch, indem Sie ihn in Scheiben schneiden.
• Dann hacken Sie die Zwiebel und das Stück Ingwer.
• Dann erhitzen Sie eine Pfanne und setzen Sie die Zwiebel und den Ingwer.
• Dann nach einer Minute den Lauch dazugeben.
• Nun bei starker Hitze einige Minuten ruhen lassen und die Champignons dazugeben.
• Wir können auch Weißwein hinzufügen, bis der Alkohol verdunstet ist.
• Dann die Gemüsebrühe und Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Denken Sie daran, dass Champignons sehr weich sein sollten.
• Zum Schluss die ganze Mischung stehen lassen und aufschlagen, um eine glatte, gemüsige Creme zu erhalten.

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Gemüsecremerezept mit Champignons, Lauch und Ingwerpilzen

Zusätzlich zu den drei Hauptzutaten gibt es ein alternatives Rezept, Dazu gehört auch anderes Gemüse wie Kartoffeln und Zucchini. Zum einen fügt die Kartoffel der Maische Textur hinzu. Auf der anderen Seite trägt Zucchini zu seinen Vorteilen und seinem Geschmack bei..

Zutaten

• 2 Lauch
• 15 Champignons
• 3 Kartoffeln
• 2 Knoblauch
• 1 Zucchini
• Ein Stück frischer Ingwer
• Oregano
• Salz
• Basilikum
• Pfeffer
• Olivenöl

Vorbereitung

• Zuerst schälen und alles Gemüse in kleine Stücke schneiden..
• Dann Knoblauch und Ingwer mit Öl anbraten.
• Dann die Kartoffeln dazugeben und 3-5 Minuten anbraten.
• Dann das restliche Gemüse dazugeben und goldbraun anbraten
• Anschließend das Gemüse mit Wasser bedecken und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken..
• 35 Minuten kochen lassen.
• Wenn das Gemüse gar ist, schalten Sie die Heizung aus und Alles schlagen, bis eine glatte und kernige Mischung entsteht.

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In jedem Fall sind die cremigen Gemüserezepte natürlich und nahrhaft und basieren nur auf Gemüse.. Begleitet von Croutons Wenn sie serviert werden, können sie zu jeder Jahreszeit jeden Gaumen verwöhnen.. Es kann auch eine interessante Möglichkeit sein, mehr Gemüse für die Ernährung Ihrer Kinder bereitzustellen..

Wir dürfen nicht vergessen, dass eine ausgewogene Ernährung eine Ernährung sein sollte, die reich an Obst und Gemüse ist. In diesem Sinne kann eine köstliche Gemüsecreme wirklich ideal, leicht und nahrhaft sein. Außerdem ist es eine sehr einfache und kostengünstige Vorbereitung.

Es gibt also keine Entschuldigung. Muntere dich auf, um es zu probieren!