Daniel Chandler
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Einige weisen darauf hin, dass eine auf der indischen Küche basierende Diät Ihnen helfen kann, mehrere Pfund pro Monat abzunehmen..
Damit sollten wir genießen Sie diese indischen Tricks, um Gewicht zu verlieren und sich auch gesünder zu fühlen.
Ich frage mich, was sie sind? Also lies weiter!
Informationen zur indischen Küche
Es ist wichtig, einige Merkmale der indischen Küche zu kennen, um die Diät in die Praxis umzusetzen, die Ihnen beim Abnehmen hilft..
Indische Rezepte haben Einflüsse aus verschiedenen Kulturen und Ländern, darunter die Mongolei, Portugal und sogar England. Es ist also eine Gastronomie mit einer großen Persönlichkeit..
Es zeichnet sich durch die Verwendung verschiedener Gewürze aus (Es wird gesagt, dass die in Indien Geborenen die Fähigkeit haben, mehr Aromen als ein Westler zu entdecken) und weil es kein Rindfleisch enthält, da es der lokalen Religion heilig ist..
Sie werden nicht viele Milchprodukte gegessen. An ihrer Stelle wählen sie eine Art Butter namens Ghee und ein flüssiger Joghurt, bekannt als lassi.
Zu den Zutaten, die in den Gerichten nicht fehlen, gehören Reis, Huhn und Lamm. Vegetarische Gerichte sind ebenfalls üblich, für viele einwohner gilt das gebot der gewaltfreiheit und sie konsumieren keinerlei fleisch.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Essen zuzubereiten:
- Wandern: erhitzen und mit Gewürzen würzen.
- Tandoor: Backen Sie Lebensmittel, die bereits mit Gewürzen und Joghurt mazeriert wurden.
- Korma: in Brand. Die Konsistenz ist dick, weil Sie Joghurt, Milch oder Sahne hinzufügen..
- Dhunga: geraucht.
- Dhum: Die Glut wird oberhalb und unterhalb des Containers platziert.
Indisches Essen, Ayurveda und Gewichtsverlust
Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen der Art der Lebensmittel, die in einem der größten und bevölkerungsreichsten Länder der Welt konsumiert werden, mit einer Art von Alternativmedizin und dem Abnehmen..
Das liegt daran, dass Essen ist gleichzeitig ein Medikament, und dient dazu, sich gesund und stark zu fühlen.
Wie schon gesagt, Indische Gerichte haben viele Gewürze (Curry, Kardamom, Kreuzkümmel usw.). Sie stimulieren den Körper, erhöhen die Körpertemperatur und helfen so beim Abnehmen..
In der Tat ist dies der Grund, warum indisches Essen Fett verbrennt..
Einige der Gewichtsverlust-Tricks in Indien beziehen sich auf Gewürze und Gewürze sowie auf Lebensmittelkombinationen. Hier bieten wir verschiedene Möglichkeiten:
Kurkuma Blätter
Die dunkelgrünen Blätter dieses einheimischen Baumes werden sowohl für rohe als auch für gekochte Salate und Saucen verwendet..
Sie helfen dem Magen und Darm, richtig zu funktionieren und Lassen Sie das Körpergewicht stabil bleiben oder reduzieren wenn es extra Pfund gibt.
Darüber hinaus haben Kurkuma-Blätter medizinische Eigenschaften, weil sie Durchfall, Ruhr und Diabetes behandeln..
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Dal
Dieses traditionelle indische Essen besteht aus getrockneten Erbsen, Linsen und Bohnen. Serviert mit reis und brot (chapati).
Die Dal ist von hoher Proteinstärke, ist sehr befriedigend und wird langsamer verdaut als andere Lebensmittel, so dass Sie keine Lust haben, zwischen den Mahlzeiten etwas zu essen. Somit begünstigt es die Kontrolle des Körpergewichts..
Koriander
Dieses aromatische Kraut (aus der Familie der Petersilie und Sellerie) hat eine große harntreibende Kraft Hilft bei der Beseitigung von Flüssigkeiten, Toxinen und Fetten durch den Urin.
In der traditionellen Medizin wird es verwendet, um Darmgas zu reduzieren, Bauchentzündungen zu reduzieren und das Blut zu reinigen..
Vorspeisen und Salate
Inder essen viel frisches Essen aufgrund der lokalen hohen Temperaturen. Einige Optionen sind perfekt für den Sommer, und noch mehr, wenn wir eine Diät halten. Zum Beispiel:
- Ratia (Joghurt mit Gemüse, Obst und Gewürzen)
- Chaat (Salat aus rohem Gemüse mit Zitrone und Gewürzen)
- Pakora (Gefüllte Kichererbsenmehlpastetchen mit Gemüse).
Gemüse und Getreide
Gemüse wird ohne Schale gekocht und geschnitten, um die Verdauung zu verbessern.
Unter den Getreide, Reis ist zweifellos die Grundlage der indischen Küche. Die bekannteste der ausgewählten Sorten ist Basmati, die eine gute Dosis Ballaststoffe enthält und den Hunger stillt..
Zusätzlich können etwas Weizen, Mais und Hirse zur Nahrung hinzugefügt werden..
Siehe auch: Die 4 besten Frühstücksflocken
Getränke
Um mit 2 Litern Wasser pro Tag Schritt zu halten, bleiben Sie hydratisiert und vermeiden Sie den übermäßigen Appetit. Wir können einige indische Getränke wählen:
- Lassi (flüssiger Joghurt)
- Chai (Gewürztee)
- Ninmu Pani (Limonade)
- Kokosnusssaft
Zum Schluss, In Bezug auf Ayurveda gibt es 3 Arten von Doshas. Jeder von ihnen bezieht sich auf eine Reihe von Körpermerkmalen..
Zu wissen, welches davon Ihnen gehört, kann Ihnen helfen, das zu essen, was Sie brauchen, zu vermeiden, was nicht gut für Sie ist, und insbesondere Gewicht zu verlieren.
- Vatta: Mit schlanker und leichter Struktur, ist die ganze Zeit hungrig und hat eine unregelmäßige Verdauung. In diesem Fall, Es wird empfohlen, schwerere Gerichte zu sich zu nehmen wie Suppen, Eintöpfe oder Nudeln mit Sauce.
- Pitta: von mittlerer Struktur, fühlen sich hungrig und durstig intensiv, Er verzweifelt, wenn das Essen nicht rechtzeitig fertig ist und viel isst. Die empfohlenen Lebensmittel sind Salate und kalte Getränke. Es wird empfohlen, keine schweren Gerichte oder Fleisch zu essen..
- Kapha: schwerer und übergewichtiger; langsame Verdauung, mittlerer Appetit. Vermeiden Sie Milchprodukte, Desserts und Fette und entscheiden Sie sich für Obst und Gemüse (insbesondere Karotten, Kürbis, Sellerie, Grünkohl und Salat).
Richtlinien über das indische Kochen hinaus, um Gewicht zu verlieren
- Mischen Sie keine Kohlenhydrate und Proteine.
- Wählen Sie das Essen gut aus (es kommt auf Qualität an, nicht auf Quantität).
- Verbrauchen Sie braunen Reis und Gemüse.
- Wählen Sie frische Früchte (meist Zitrusfrüchte).
- Iss 3 Mahlzeiten am Tag plus eine Portion fettarmen Joghurt oder Obst, wenn du Hunger hast.
- Für eine bessere Verdauung 100-mal pro Biss kauen.
- Trinken Sie täglich 2 Liter Wasser und grünen Tee.
- Führen Sie 40 Minuten am Tag körperliche Aktivitäten durch, insbesondere Gehen.