Die 10 häufigsten Fehler beim Kochen

Nicht jeder hat die Fähigkeiten, um genau zu kochen, mit guten Gewürzen und hochwertigen Gerichten..

Beim Kochen kommt es häufig vor, dass Fehler auftreten, die den Geschmack, die Form und die Qualität der Speisen beeinflussen., das Geschirr nicht wie erwartet zubereiten und manchmal Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Es ist wichtig, Fehler bei der Zubereitung von Lebensmitteln zu identifizieren, um Möglichkeiten zu finden, diese zu beheben..

Diese Fehler verschwinden, wenn Sie genau aufpassen, geduldig und praktisch sind, wenn Sie die Kocharbeit ausführen. und die Rezepte werden immer besser.

Möchten Sie die häufigsten Fehler beim Kochen kennen?

Schmecken Sie nicht das Geschirr

Einer der häufigsten Fehler derer, die zu Hause kochen, ist, kein eigenes Gericht zu probieren.. Wenn Sie dieses Detail nicht kennen, wissen Sie nicht, ob das Gericht gut war oder nicht.

Um dieses Problem zu lösen, wird empfohlen, das Essen zu verschiedenen Zeitpunkten der Zubereitung zu probieren, damit Sie den Geschmack identifizieren können, bis Sie wissen, wozu Sie sich am besten eignen..

Lesen Sie nicht das vollständige Rezept

Kochen mit dem Nicht-Hand-Rezept ist ideal für die Herstellung eines leckeres Gericht und mit zufriedenstellenden Ergebnissen. Viele Male überspringen wir wichtige Schritte für die Zubereitung von Lebensmitteln, um zu kochen, und am Ende sind wir schlecht dran..

Es ist wichtig, das Rezept vorab zu lesen und die Anweisungen auf dem Brief zu befolgen, damit das Gericht wie erwartet aussieht und es keine unangenehmen Überraschungen bei der Zubereitung gibt..

Messen Sie nicht die Menge der Zutaten

Rezepte haben immer Maßnahmen zur Zubereitung von Rezepten empfohlen. Essen. Diese Maßnahmen können je nach der Menge der Lebensmittel variieren, die Sie kochen möchten. Aber es gibt immer einen präzisen Weg.

In der Regel haben die Menschen keinen Zutatenmesser zu Hause und gehen bei der Berechnung dieser Zutaten fast immer über das Maß hinaus.; Diesen Fehler zu machen ist sehr verbreitet und hat fast immer Konsequenzen.

Vermeiden Sie es, die Mengen der einzelnen Zutaten zu ändern, und befolgen Sie die Rezeptempfehlungen..

Ersatzzutaten

Manchmal haben wir nicht alle Zutaten, die a Rezept und wir entschieden uns, sie durch andere zu ersetzen. Dieser Fehler ist sehr häufig, da wir traditionell der Meinung sind, dass eine Zutat einer anderen ähnlich ist..

Jedoch, Substitution verändert fast immer den Geschmack von Lebensmitteln und kann sogar schlecht reagieren, wenn sie mit anderen Zutaten gemischt wird. kann immer noch die Gesundheit beeinträchtigen.

Verschiedene Lebensmittel zusammen braten

Es ist sehr üblich, jeden Platz in der Pfanne zu benutzen, um das Essen zu braten. Beachten Sie, dass dies nur dazu führt, dass Ihre Lebensmittel länger brauchen, um zu braten und roh zu werden.

Es wird empfohlen, die Lebensmittel in kleinen Mengen zu geben, damit jeder die richtige Zubereitung hat.

Erfahren Sie mehr: Was ist das gesündeste Bratöl??

Verwenden Sie Produkte von geringer Qualität

Die produkte die wir zum kochen verwenden, spielt eine sehr wichtige rolle, um die ergebnisse bei der zubereitung der speisen zu erzielen.

Auf dem Markt finden Sie viele Produkte im Angebot, aber nicht immer ist der billigste der bequemste.

Verwenden Sie qualitativ hochwertige Produkte, um die Ergebnisse angenehm zu machen und einen besseren Geschmack zu erzielen..

Verbringen Sie die Garzeit

In der Küche ist die Zeit ein guter Verbündeter für gute Ergebnisse oder um die gesamte Zubereitung zu ruinieren. Es ist sehr wichtig, sorgfältig und mit Zeitkontrolle zu kochen, damit das Ergebnis wie erwartet ist..

Die meisten Rezepte geben an, wie lange gekocht werden soll, und es ist eine gute Idee, diese Anweisungen zu befolgen..

Waschen Sie sich nicht die Hände

Aus hygienischen und gesundheitlichen Gründen muss sich jede Person, die mit Lebensmitteln umgeht, vorher die Hände waschen. Das wissen wir alle die Hände Hafenkeime aller Art.

Es ist daher wichtig, dass Sie sich vor Beginn der Zubereitung gründlich mit Wasser und Seife waschen. zu verhindern, dass Keime die Ernährung und die Gesundheit beeinträchtigen.

Salzmenge beim Kochen

Die Zeit, Salz einzulegen, ist oft eine der kompliziertesten bei der Zubereitung von Speisen. Zu viel oder zu wenig Salz ist oft das häufigste Problem in der Küche..

Dazu ist es am besten, den Anweisungen des Rezepts zu folgen und so lange kleine Mengen hinzuzufügen, bis Sie den genauen Punkt erreicht haben..

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Waschen Sie die Lebensmittel nicht vor dem Gebrauch.

Dieser Fehler tritt bei einigen Produkten häufig auf als bei anderen.. Es ist zu beachten, dass Produkte auf dem Markt einer Reihe von Keimen und Wirkstoffen ausgesetzt sind, die zu Zersetzung und anderen Schäden führen können..

Das Waschen von Lebensmitteln, insbesondere von Obst und Gemüse, hilft beim Reinigen, um sie von schädlichen Stoffen zu befreien, bevor sie auf den Tisch gebracht werden..