Peter Sherman
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Viele Lebensmittel, die wir auf dem Markt finden, sind aus der Dose oder aus der Dose. Untersuchungen zeigen, dass die Art des Materials, das zur Lagerung dieser Lebensmittel verwendet wird, eine giftige, gesundheitsschädliche Verbindung erzeugt..
In diesem Artikel werden wir über die Gefahren des Verzehrs von Konserven sprechen..
Die Dosen haben eine spezielle Beschichtung aus Bisphenol-A-Harzen, aber es ist nicht wichtig, sich an diesen Namen zu erinnern.
Was wir wirklich wissen sollten, ist, dass sich diese Substanz in unserem Körper ansammelt und ihre Auswirkungen schlecht sein können.
Untersuchungen der Harvard University ergaben, dass Menschen, die an fünf aufeinander folgenden Tagen Suppen in Dosen aßen, eine große Menge Bisphenol A im Urin hatten..
Die Substanzkonzentrationen wurden dann weitere fünf Tage lang gemessen, ohne dass die Verbindung eingenommen wurde, und es wurde keine solche Substanz gefunden..
Bisphenol A ist giftig?
Bisphenol A ist im wissenschaftlichen Bereich weit verbreitet. Eine Veröffentlichung des Journal of the Medical Association gibt an, dass diese Verbindung zur Herstellung von Kunststoffen, Harzen und Dosen verwendet wird..
In den Vereinigten Staaten wurde ein Bericht veröffentlicht, der den hohen Kompostgehalt bei Säuglingen, Kindern und Föten zeigt..
Kanada war das erste Land der Welt, in dem es als giftiger Stoff deklariert wurde, und die Europäische Union, in der die Herstellung von Flaschen verboten wurde..
Jedoch, Bisphenol A-Harze werden weiterhin in anderen Produkten verwendet. Wie bei der Beschichtung von Metalldosen, in denen Lebensmittel und Getränke aufbewahrt werden.
Es gibt noch nicht genügend Informationen, um genau zu wissen, welche schädlichen Auswirkungen die Anreicherung von Bisphenol A im Körper hat.
Tierversuche waren alarmierend. Beispielsweise ist die Verbindung als endokriner Disruptor bekannt, dh sie kann die Funktion des Hormonsystems verändern..
Darüber hinaus ist es oft mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit verbunden..
Das Problem ist also nicht so sehr der Inhalt der Dosen (auch wenn Sie darauf achten müssen), sondern der Kontakt, den Lebensmittel mit Bisphenol A haben.
Dank dieser Umfragen, Wissenschaftler tun ihr Bestes, um die Substanz aus Konserven zu gewinnen. oder gar keine Lebensmittel mehr in diesem Behältertyp aufbewahren.
Weitere Informationen: Die 6 Lebensmittel mit den meisten Toxinen. Wusstest du sie??
Die Risiken von Konserven
Neben Dosen ist Bisphenol A in Kunststoffen und bestimmten vakuumverpackten Lebensmitteln enthalten. Die einzigen sicheren Behälter sind Glas- oder Papierbehälter. (Ist Ihnen aufgefallen, dass der Geschmack eines Lebensmittels je nach dem Behälter, in dem es gelagert wird, variiert?)
Synthetische Chemikalien zum Verpacken, Lagern und Verarbeiten von Lebensmitteln sind stille Feinde. Niemand weiß, was Sie einnehmen und was es für die Gesundheit bedeuten kann. Darüber hinaus sind die meisten dieser Verbindungen nicht inert; So können sie problemlos in Lebensmittel eindringen.
Menschen, die zu viel Konserven konsumieren, sind mit größerer Wahrscheinlichkeit diesen Substanzen ausgesetzt. Und wie bereits erwähnt, können sie Übergewicht, hormonelle Veränderungen, Herzprobleme und Diabetes verursachen..
Es ist nicht viel darüber bekannt, und es ist auch nicht bekannt, in welchen entscheidenden Stadien sich die Substanz befindet, wenn sie sich im Körper befindet.. Bekannt und bestätigt ist, dass die Dosen „beliebte“ toxische Substanzen wie Formaldehyd enthalten, die bekanntermaßen krebserregend sind. Diese Art von Substanz (wenn auch weniger) ist auch in Plastikflaschen enthalten..
Die Gefahren von Thunfischdosen
Es besteht kein Zweifel, dass dies eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel ist, da es kein Kochen erfordert und zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden kann..
Der Nutzen von Fischen (weil sie Omega-3-Fettsäuren und Phosphor enthalten) geht durch das in den Thunfisch-Vorratsdosen enthaltene Quecksilber verloren..
Quecksilber ist ein Metall mit toxischen Wirkungen auf das Nervensystem.. Neben der Anwesenheit in den Dosen ist bekannt, dass in einigen Gebieten, in denen bestimmte Fischarten gefischt werden, auch Kompost vorhanden ist..
Dies kann das Risiko eines Myokardinfarkts, neurosensorischer Veränderungen, einer Störung der neurologischen Entwicklung (im Falle des Fötus) usw. erhöhen..
Die Reichen der Beschichtung von Aluminiumdosen
Die meisten Supermarkt-Konservendosen haben eine Kunststoffbeschichtung, die als Epoxidharz bekannt ist und oberflächlich aufgetragen wird..
Dieser Prozess wird durchgeführt, um zu verhindern, dass Lebensmittel mit ihren Säuren reagieren und das Material abtragen.. Die Form der Dosen und das Aufbringen dieser Beschichtung zielen auf eine längere Haltbarkeit der Dosen ab..
Weiterlesen: 19 kreative Möglichkeiten, Dosen zu recyceln
Kann Vergiftung, ein altes Problem
Denken Sie, dass Probleme mit Konserven neu sind? Dann lernen Sie die Geschichte von John Franklins schicksalhafter Arktisexpedition kennen. wo viele der Besatzungsmitglieder des Bootes starben, weil sie Konserven gegessen hatten.
Dies wurde erst Jahre später mit verschiedenen Forschungen und Studien entdeckt und bestätigt. Die Todesursache war eine Bleivergiftung, mit der Blechdosen verschweißt wurden..
Dieser Bericht hat einen mythischen Hintergrund, und die Aufbewahrungsmodalitäten für Lebensmittel wurden geändert. aber das ist gut zu wissen Das Problem mit den Dosen ist nicht neu.
