Warum können Babys keinen Honig essen?

Sie werden sich fragen, warum Babys seitdem keinen Honig mehr essen können ist eines der gesündesten und nahrhaftesten Lebensmittel, Sein unverwechselbarer Geschmack macht es zu einer natürlichen Süßigkeit.

Aus diesem Grund befeuchten unsere Eltern und Großeltern den Schnuller ihres Babys mit etwas Honig, um sie zu beruhigen. Jedoch, Die Wissenschaft erklärt uns heute, dass dies eine gefährliche Praxis ist, denn unter keinen umständen darf honig an kinder unter zwölf monaten verabreicht werden.

Honig und Botulismus: Der Grund, warum Babys keinen Honig essen können

Der Mensch konsumiert Honig seit Tausenden von Jahren. Es gilt als eines der natürlichsten und edelsten Lebensmittel, und seine Vorteile sind vielfältig und bekannt. Vom alten Ägypten bis heute, Honig ist seit jeher eine Zutat für alle Arten von Rezepten, Nährstoffversorgung und natürliche Süßung.

Als Naturprodukt ist das Honig enthält auch ein Bakterium, Clostridium botulinum, Dies kann für Babys unter einem Jahr sehr gefährlich sein.

Der Grund ist einfach: Die Darmflora von Säuglingen hat noch keine ausreichende Reife erreicht, So können sich die Sporen dieser Bakterien im Darm vermehren und Botulinumtoxine freisetzen, die als eine der tödlichsten bekannten Substanzen gelten..

Dies nennt man Säuglingsbotulismus, eine Art von Krankheit, die Betroffen sind hauptsächlich Kinder unter zwölf Monaten und kann tödlich sein. Es betrifft jedoch keine Babys über einem Jahr, deren natürliche Abwehrkräfte sich bereits entwickelt haben und in der Lage sind, die Vermehrung von Bakterien zu verhindern..

Wir empfehlen Ihnen zu lesen: 10 wunderbare Vorteile von natürlichem Honig

Kinderbotulismus

Botulismus wird durch das Bakterium Clostridium botulinum verursacht. Es kann Babys leicht angreifen, da ihr Immunsystem nicht voll entwickelt ist..

Clostridium botulinum ist ein Bazillus, der in der Natur der Erde vorkommt. Deshalb, kann in praktisch jeder Art von Lebensmitteln gefunden werden, pflanzlichen und tierischen Ursprungs.

Dieses Bakterium ist in Sporen organisiert und kann inaktiv bleiben, bis die idealen Bedingungen für die Vermehrung und das Wachstum gefunden sind. Besonders in Haushaltskonserven enthalten, bevorzugt es sauerstoffarme Umgebungen und verträgt im Allgemeinen keine sauren Medien..

Aber davon abgesehen, kann nicht in Lösungen mit hohen Zuckerkonzentrationen wachsen. Aus diesem Grund bleibt es vor allem in Honig in der Regel inaktiv und wartet auf die idealen Bedingungen für sein Wachstum..

Also, wenn Honig von einem Baby unter zwölf Monaten aufgenommen wird, Der Zucker in diesem Nektar wird in Ihrem Magensaft verdünnt, Das ist immer noch eine säurearme Umgebung und wo es wenig Sauerstoff gibt.

Also in diesem Medium, Der Bazillus findet die idealen Bedingungen, um sich zu vermehren und zu wachsen und Botulinumtoxine freizusetzen. Anschließend erreichen sie durch den Blutfluss neuromuskuläre Endungen und können Botulismus bei Säuglingen verursachen, eine hochgefährliche Erkrankung, die einen sofortigen Krankenhausaufenthalt erfordert..

Symptome, Diagnose und Behandlung

Botulismus bei Kindern wirkt sich also auf das Nervensystem aus kann eine breite Palette von Symptomen haben. Oft treten sie 12 bis 48 Stunden nach dem Kontakt mit den Bakterien auf. Die häufigsten sind:

• Langsames Atmen oder Atembeschwerden
• Verstopfung
• Allgemeine Schwäche
• Schwacher Schrei
• Lethargie
• Reflexion von Galant reduziert
• Doppelte oder verschwommene Sicht
• Trockener Mund
• Schlaffe Augenlider
• Allgemeine Schwäche
• Langsame Fütterung
• Im Extremfall: Lähmung von Rumpf, Armen und Beinen oder Lähmung der Atemwege.

Diagnose und Behandlung

Angesichts der offensichtlichen Anzeichen von Botulismus ist es wichtig, das Baby zum Kinderarzt zu bringen. Aufgrund Ihrer Risiken muss das Baby ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Es wird die Beschreibung der Symptome sein, die von den Eltern geliefert werden, die den Kinderarzt veranlassen, zu prüfen, ob das Baby unter Botulismus leiden kann. Um dies zu bestätigen, Eine Analyse des Stuhls des Kindes wird ausreichen auf Botulinumtoxine prüfen.

Auf der anderen Seite, Denken Sie daran, dass Säuglingsbotulismus eine sofortige Krankenhauseinweisung erfordert. Es wirkt sich nachweislich auf das Nervensystem aus und kann zu Atemstillstand führen. Aus diesem Grund muss das Baby unter ständiger Beobachtung in ein Krankenhaus eingeliefert werden.

Eine erfolgreiche Behandlung hängt immer von der Früherkennung und der rechtzeitigen Verabreichung von Botulinum-Antitoxin ab.. In den schwerwiegendsten Fällen benötigt Ihr Kind möglicherweise sogar eine Atemunterstützung oder eine intravenöse Fütterung..

In jedem Fall verschwindet der Säuglingsbotulismus in der Regel nach einigen Wochen oder Monaten., und nur in den extremsten Fällen kann die Toxinwirkung den Tod durch Atemversagen verursachen.

Nur Honig kann Säuglingsbotulismus verursachen?

Nicht nur Honig kann Säuglingsbotulismus verursachen. In der Tat, wie oben angegeben, Die Bakterien, die für diesen Zustand verantwortlich sind, sind in der Natur weit verbreitet.. Es ist daher sehr schwierig, die Herkunft der Sporen zu bestimmen, und natürlich ist Honig nicht die einzige.

In der Tat können Botulismus-Bakterien sogar in Boden oder Staub gefunden werden und können durch die Luft transportiert werden. Auf diese Weise, Kinder können sie durch Einatmen einnehmen, Es ist daher ratsam, Babys nicht staubigen Orten oder Orten auszusetzen, an denen an der Entfernung des Bodens gearbeitet wird..

Aufgrund der Schwere des Botulismus und der Schwierigkeit, Bakterien zu eliminieren, Seien Sie sich bewusst, dass dieser Bazillus ausbricht, um eine Ansteckung zu verhindern und sogar mögliche Epidemien. In dieser Hinsicht kümmert sich die WHO um die Sicherheit und fördert die Überwachung, Erkennung, Risikobewertung und Eindämmung von Krankheiten..

Daher sind Botulismus-Ausbrüche zwar selten, Sie sind immer ein Notfall für die öffentliche Gesundheit und sollte bald festgestellt werden, wenn der Ausbruch natürlich, zufällig oder absichtlich ist. Auf diese Weise können neue Fälle vermieden und die Betroffenen effektiv behandelt werden..

Empfehlungen

Die Hauptmaßnahme zur Vorbeugung von Botulismus aufgrund der Aufnahme von Honig besteht darin, das Baby nicht mit dieser Nahrung zu versorgen. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass die Krankheit auf andere Weise ansteckend auftreten kann..

Wie Es gibt keinen Impfstoff gegen die für Botulismus verantwortlichen Bakterien, es ist besser zu verhindern. Kinderärzte empfehlen dazu:

• Wenn sie jünger als zwölf Monate sind, können Babys keinen Honig essen.
• Wie Honig kann auch Maissirup dieses Bakterium enthalten, daher sollte es nicht für Babys angeboten werden..
• Vermeiden Sie den Kontakt mit Schmutz oder Staub, der kontaminiert sein kann..
• Kochen Sie bei hohen Temperaturen Lebensmittel, die zu Hause haltbar gemacht werden (vor allem zu Hause haltbar gemacht).
• Achten Sie auf die richtige Hygiene.

Lesen Sie auch unbedingt: 5 Häufige Krankheiten bei Babys

Kurz gesagt, Babys können keinen Honig essen, weil:

Obwohl es sich um ein süßes Lebensmittel mit wichtigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften handelt, steigt das Risiko für Botulismus bei Kindern. Das liegt daran Das Immunsystem ist nicht ausreichend entwickelt und kann daher den Mikroorganismus, der diese Krankheit verursacht, nicht bekämpfen.

Jetzt, Wir müssen uns bewusst sein und bedenken, dass nicht nur Honig die verantwortliche Quelle für Botulismus ist. Indem wir die richtigen Hygienerichtlinien und Expertenempfehlungen einhalten, können wir kleine Kinder davon abhalten, Schaden zu nehmen..