Was sind die Lebensmittel mit dem höchsten Anteil an Vitaminen?

Im ewigen Streben nach Gesundheit durch Ernährung, Es ist wichtig zu analysieren, welche Lebensmittelalternativen den höchsten Anteil an Vitaminen aufweisen..

Es gibt viele handelsübliche Multivitamine, aber außer in besonderen Fällen ist die beste Quelle, um den täglichen Bedarf zu decken, die Nahrung..

Die Bedeutung von Vitaminen

Vitamine sind nicht-kalorische anorganische Substanzen, die sich in chemischen Prozessen des Körpers als Coenzyme verhalten. Sie sind unverzichtbar für lebenswichtige Funktionen und für das reibungslose Funktionieren vieler Organe..

Der Körper synthetisiert natürlich einige der Vitamine. für die Gesundheit benötigt. Da dies nicht ausreicht, muss der Rest des notwendigen Beitrags über die Nahrung aufgenommen werden..

Obwohl alle Vitamine enthalten, enthält keine Nahrung alle von ihnen, und sie sind normalerweise in einigen als in anderen reicher..

Es gibt 13 Arten von Vitaminen: A, B-Komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), C, D, E und K. Der tägliche Bedarf einer Person hängt von Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand ab..

Avitaminose, Hypervitaminose und Hypovitaminose sind die bekannten Bezeichnungen für Vitamin-Ungleichgewichte im Körper..

Einige Anmerkungen zur Vitaminaufnahme

Es ist in Mode, Vitamine, Mineralien und andere Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen.. Dies ist zum Teil auf den übermäßigen Eifer zurückzuführen, Schönheit und Jugend über Grenzen hinweg zu halten..

• Die Wahrheit ist das eine übermäßige Aufnahme von Vitaminen führt nicht zu diesem Ziel und im Gegenteil, hat sehr schädliche Wirkungen.
• Zum Beispiel kann Vitamin C, wenn es im Übermaß konsumiert wird, Kupfer im Körper senken, was zu Magenverstimmung und Nierensteinen führt..

Was sind die Lebensmittel mit dem höchsten Anteil an Vitaminen??

Vitamin A

Es gilt als ausgezeichnetes Antioxidans und Augenschutzmittel..

• Die Leber und ähnliche Substanzen enthalten den höchsten Anteil an Vitamin A, gefolgt von Karotten, Rüben und Spinat.
• Aal, Butter und Sauerrahm haben auch gute Mengen..

B-Vitamine

Vitamine der Gruppe B. den Zellstoffwechsel anregen und Kohlenhydrate verarbeiten um sie in Energie umzuwandeln.

• Fleisch aller Art (einschließlich Innereien) und Milchprodukte enthalten den höchsten Anteil an Vitaminen in diesem Komplex..
• Es folgen Hülsenfrüchte, Getreide und Ölsaaten..
• Für die Veganer, Wir müssen bedenken, dass Gemüse kein Vitamin B12 enthält, Daher ist es ratsam, andere Arten von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen: Dies ist bei Bierhefe und Weizenkeimen der Fall.

Vitamin C

Das beliebteste Vitamin ist ein hervorragendes Antioxidans, das fördert die Kollagenproduktion, Heilung und Atmungsprozesse, Neben vielen anderen Vorteilen.

• Die Gruppe von Lebensmitteln, die dieses Vitamin am meisten liefert, sind Obst und Gemüse: Kiwi, Stachelbeere und Zitrusfrüchte..
• Auch in Paprika, Brokkoli, Kohl und Spinat enthalten..
• Es folgen tierische Lebensmittel wie Milch und Leber.

Vitamin D

Das "Sonnenvitamin", wie es auch genannt wird, ist wichtig für beteiligen sich an der Aufrechterhaltung des Knochensystems und erleichtern die Aufnahme von Kalzium.

Der beste Weg, es zu bekommen, ist sich zu sonnen, da der Körper es verarbeitet und es auf diese Weise produziert..

Was das Essen betrifft:

• Es kommt in Fischen vor, insbesondere in blauen Fischen. (Lachs, Sardinen, Thunfisch usw.) und ihre Öle. Lebertran hat am meisten.
• Es gibt viele Elemente auf dem Markt, denen Vitamin D zugesetzt wurde, wie Milch und Getreide..

Vitamin E

Es ist bekannt, dass begünstigt die Prozesse der sexuellen Fortpflanzung. Es ist ein Antioxidans, stärkt die Muskelgesundheit, trägt zur richtigen Anwendung von Vitamin K bei und schützt Vitamin A.

• Fetthaltiger Fisch, Meeresfrüchte und Eier haben eine gute Menge dieses Vitamins..
• Grünes Blattgemüse ist am reichsten an Vitamin E, sowie kalte pflanzliche Erstdrucköle (insbesondere Weizenkeime).
• Es ist auch in einigen Ölsaaten wie Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen enthalten..

Vitamin K

Es ist gekennzeichnet als antihämorrhagisch, begünstigt die Blutgerinnung. Der Körper nimmt Vitamin K im Darm auf, ist an der Knochensynthese beteiligt und beugt Herzproblemen vor..

• Es wird hauptsächlich in Gemüse wie gefunden Grünkohl, Spinat, Rübe, Petersilie und Mangold.
• In kleineren Mengen ist es in Leber, Fisch, Rindfleisch, Eiern und Getreide enthalten..

Wenn wir wissen, welche Lebensmittel den höchsten Anteil an Vitaminen haben, können wir Mängel beseitigen, die zu gesundheitlichen Ungleichgewichten führen können. Pass auf deinen Körper auf!