David Cobb
0 
1568
180
Wenn Sie einen beweisen wollen Einfaches und leckeres Dessert. Schauen Sie sich das Rezept für diesen Zitronenkuchen an.
Es ist kalorienarm, erfrischend und dank seiner vielfältigen Gesundheitseigenschaften allen Familienmitgliedern zu empfehlen, da Zitrone einen riesigen Schatz an Vorteilen bietet..
Das unten gezeigte Rezept kann auch von Diabetikern eingenommen werden, da Stevia verwendet wird. Daher wird es sowohl für Diätetiker als auch für diejenigen empfohlen, die ihre Zuckerdosis kontrollieren sollten..
Bist du bereit, eine der leckersten Torten zu genießen? Komm schon!
Ernährungsvorteile
- Danke an Vitamin C stärken wir die Abwehrkräfte des Körpers, Vermeidung von Krankheiten, insbesondere der Atemwege: Erkältung, Grippe, Verstopfung, Heiserkeit, Mandelentzündung usw..
- Angemessene Quelle für Antioxidantien.
- Antitoxische Prinzipien das verteidigen gegen mikrobielle Wirkstoffe und die Auswirkungen einiger Medikamente.
- Die Zitrone ist sehr reich an Mineralien, wie Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Natrium und Phosphor.
- Quelle von B-Vitaminkomplex, grundlegend für unsere Verdauung, Krankheitsschutz und Stoffwechselverbesserung.
- Dieser Zitronenkuchen kann von Diabetikern gegessen werden. und Menschen, die wegen der Abwesenheit von Zucker auf Diät sind.
Lesen Sie mehr: Kennen Sie alle Arten von Diabetes
Zitronentorte Rezept
Zutaten
Zu die Masse:
- 1 Tasse und eine halbe Mehl
- 100 g Butter
- Ein halber Löffel Stevia-Pulver
- 3 Eigelb
- 3 Löffel Eiswasser
Weiterlesen: Es ist schlecht, kaltes Wasser zu trinken?
Für die Füllung:
- 5 Zitronensaft
- Ein halber Löffel Stevia-Pulver
- 75 Gramm Maisstärke (Maisstärke)
- 6 Eigelb
- 4 Eiweiße
- 45 Gramm Butter
- Ein halbes Glas kalte Milch
- 3 Walnüsse in kleinen Stücken
Vorbereitung
- Beginnen Sie, indem Sie die Pfanne mit Butter einfetten. So verhindern wir, dass der Kuchen zusammenklebt.
- Jetzt, Den Backofen vorheizen bei 170ºC.
- Dann fang an bereite den Teig zu, was wirklich einfach ist.
- Befolgen Sie die Schritte: Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie das Mehl mit der Butter, damit der Teig dünner wird.
- Verwenden Sie einfach Ihre Fingerspitzen, um die mit der Butter angegebene Mehlmenge zu homogenisieren.
- Jetzt, Fügen Sie Stevia, drei Eigelb und Wasser hinzu damit der teig sehr gleichmäßig ist. Gut kneten und eine Kugel formen.
- Dann wickeln Sie den Teig in klare Folie und kühlen Sie für ca. 15 Minuten.
- Nach 15 Minuten, Überprüfen Sie, ob der Teig vollkommen homogen ist. Es wird Zeit, es in Form zu bringen.
- Formen Sie es dazu so, dass der Teig gut an der Form haftet. Denken Sie jedoch daran, einen 2 cm breiten Rand zu machen, der hoch genug sein sollte, damit die Füllung in den Teig passt..
- Den Teig backen für etwa 25 Minuten.
- Nach dieser Zeit, lass es abkühlen bei Raumtemperatur.
- Jetzt Zitronenfüllung vorbereiten, das ist auch einfach. Drücken Sie zunächst den Saft der angegebenen Zitronen aus und fügen Sie einen halben Stevia-Löffel hinzu.
- Jetzt Den Saft in einer Pfanne kochen, bis er kocht.
- Dann nimm die ein halbes Glas kalte Milch und die 75 Gramm Mehl hinzufügen Maisstärke Gut umrühren, um es glatt zu machen.
- Sobald es keine Klumpen mehr hat, geben Sie diese Mischung in die Pfanne, in der der Zitronensaft kocht. Auf diese Weise wird die Mischung verdickt und die störenden Klumpen in der Creme vermieden..
- Rühren bis die creme dick ist. Dann das Eigelb und die Butter unter ständigem Rühren hinzufügen..
- Sobald fertig, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Dann diese köstliche Mischung in den Teig geben und weitere 15 Minuten backen.
- Jetzt ist es Zeit zu mach das Baiser. Schlagen Sie dazu das Eiweiß mit Schnee. Dann dekorieren Sie wie Sie wollen. Schließlich können Sie Nussstücke auf den Kuchen legen, die eine sehr leckere Note geben.
- Zum Schluss noch ein paar Minuten backen, bis sie braun sind. Sie können es auf einem großen Teller servieren. Das Ergebnis ist einfach großartig!