Tricks zum Konservieren und Zubereiten von Avocados

Avocados sind ein sehr vielseitiges Lebensmittel.. Sie können in vielen Rezepten z. B. in Stücken, Shakes oder geknetet verwendet werden. Darüber hinaus können sie auch als Zutat für Masken und verschiedene natürliche Behandlungen hinzugefügt werden..

Der einzige Nachteil, den Sie bei Avocados mit Sicherheit bemerkt haben, ist der folgende Sie neigen dazu, sehr schnell zu oxidieren. Mit anderen Worten, sie verlieren ihr frisches Aussehen und nehmen eine dunkle Farbe an, die sie für den späteren Verzehr unattraktiv macht..

Die meisten Menschen wissen, dass es wichtig ist, die ganze Avocado so schnell wie möglich zu essen, um das Beste aus der Avocado herauszuholen..

Deshalb werden wir Ihnen heute einige Tipps geben, wie Sie Avocados länger in gutem Zustand halten können. Achten Sie darauf, es zu überprüfen!

Ganze grüne Avocados aufbewahren

Nach dem Kauf Ihrer Avocados, steckte sie in eine Papiertüte oder Zeitung. Auch wenn Sie diesen Schritt überspringen können, reift die Frucht dadurch schneller..

Ohne dies kann die Avocado bis zu 7 Tage reifen, was unpraktisch sein kann..

Wenn Sie diesen Vorgang weiter beschleunigen möchten, geben Sie einen Apfel oder eine Banane in den Beutel und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur..

Um die Avocado grün zu halten, halten Sie es aus dem Sonnenlicht und nicht im Kühlschrank aufbewahren, da dies den Reifungsprozess verlangsamt und sich sehr schnell von einer leicht reifen zu einer faulen Frucht entwickeln kann.

• Beobachten Sie Avocado jeden Tag;
• Drücken Sie es vorsichtig zusammen, um zu wissen, wie reif es ist. Dies liegt daran, dass das Fruchtfleisch einer reifen Avocado ein wenig absinkt, wenn wir sie vorsichtig zusammendrücken.
• Sie können Avocados bei Raumtemperatur ungefähr eine Woche lang lagern, wenn sie noch grün sind..

Lesen Sie auch: Avocado Seed bietet diese 10 Vorteile für Ihre Gesundheit und Schönheit

Erhalten Sie geschnittene grüne Avocados

Decken Sie die freiliegenden Oberflächen mit einem Pinsel oder einer Bürste mit Zitronen- oder Limettenorangensaft ab. Auf diese Weise verlangsamt sich der Oxidationsprozess.

Wenn Sie keine Zitrone oder Limette haben, können Sie Orangensaft, Essig oder Tomaten verwenden.. Dann verbinden Sie die beiden Hälften wieder. Die Idee ist, die Exposition gegenüber der Umwelt so gering wie möglich zu halten..

Zum Schluss die Avocado fest mit Folienpapier umwickeln, um sie zu verschließen.

Alternativ können Sie die Avocado in einen luftdichten Behälter, einen vakuumversiegelten Plastikbeutel oder einen Reißverschlussbeutel legen. Immerhin, Das Ziel ist Luft daran hindern, die Frucht zu erreichen.

Legen Sie es in einen dieser Beutel und legen Sie es für einige Tage in den Gefrierschrank oder bis es reift..

Ganze reife Avocados aufbewahren

Legen Sie die Avocado in eine Plastiktüte, versuchen Sie, so viel Luft wie möglich aus der Tüte zu bekommen, und schließen Sie sie dann. Nachher, kühle Früchte, um die Reifung zu verlangsamen.

Dadurch wird die Avocado gerettet im Kühlschrank hält viel länger als bei Raumtemperatur bevor es anfängt zu faulen.

Wenn die Avocado zu weich wird oder wenn sie durch leichtes Drücken einen dauerhaften Riss bekommt, bedeutet dies, dass sie überreif ist und nicht mehr zum Verzehr geeignet ist..

Reife Avocados ohne Samen konservieren

Wenn die Avocado den Samen nicht mehr hat, Eine dünne Schicht Zitronensaft auf das freiliegende Fruchtfleisch auftragen. Denken Sie daran, dass Zitrusfrüchte oder eine Schicht Olivenöl wirken..

Auch wenn Olivenöl die Oxidation von Früchten nicht direkt verringert, versiegeln wir durch seine Verwendung die Exposition gegenüber Luft..

• Avocado hermetisch einwickeln mit Filmpapier oder in einer Plastiktüte;
• Wenn Sie Olivenöl anstelle von Zitronensaft verwenden, wickeln Sie die Avocado am besten in Packpapier ein, da diese Kombination die Früchte am effektivsten versiegelt.
• Zum Schluss, coole Avocado.

Essiggurkenreife Avocados mit Samen

Lassen Sie den Samen in der Avocado anstatt der Hälfte, die er nicht verwendet. Dies dient dazu, die Oxidationsgeschwindigkeit zu verlangsamen.. Dann wickeln Sie Avocado fest mit Filmpapier.

Kühlen Sie ab und beobachten Sie regelmäßig die Avocado. Im Allgemeinen hält eine so gelagerte reife und geschnittene Avocado ein oder zwei Tage, bevor sie zu viel reift..

Besuchen Sie diesen Artikel: 9 erstaunliche Gründe, Avocado zu essen

Avocado einfrieren

Um diesen Vorgang durchzuführen, müssen Sie die Avocado mit einem scharfen Messer halbieren. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und drehen Sie dann die beiden Hälften ein wenig, um sie voneinander zu trennen. Entfernen Sie dann den Samen und schälen Sie die Avocado.

Versuchen Sie, das Fruchtfleisch mit einem Löffel oder direkt mit den Fingern von der Schale zu trennen, wenn die Avocado reif ist.

Die Frucht zerdrücken oder die Avocado zerdrücken, bevor sie in den Gefrierschrank gestellt wird.

Wenn Sie es ganz oder geschnitten einfrieren, verändert die Avocado das Aussehen und verliert an Textur, Geschmack und Qualität..

• Fügen Sie einen Esslöffel Zitronensaft hinzu und geben Sie das Avocado-Fruchtfleisch in einen Mixer.
• Schlagen Sie, bis glatt und gleichmäßig in der Textur;
• Geben Sie dieses Püree in einen luftdichten Behälter und lagern Sie es im Gefrierschrank.

Wenn Sie es auf diese Weise lagern, bleibt es sechs Monate lang erhalten. Diese Methode ist ideal, wenn Sie Avocado zum Einfetten von Brot und Toast, für Vitamine oder in cremigen Rezepten verwenden..

Dies sind sehr einfache und einfache Tricks. Auf diese Weise ist es nicht sehr aufwendig, viele Rezepte mit dieser Frucht zuzubereiten und sie bis zu 6 Monate haltbar zu machen..